Ekuadors Hauptstadt, erbaut auf den Ruinen einer Inkastadt, bietet ihren Besuchern nicht nur eine reiche präkolumbianische Geschichte, sondern lässt auch bei modernen Reisenden keine Wünsche offen. Die Stadt verfügt über das am wenigsten veränderte historische Zentrum in Lateinamerika und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. Zu den bedeutenden Sehenswürdigkeiten Quitos zählen barocke Schätze wie die Klöster San Francisco und Santo Domingo sowie die Kirche und das Jesuitenkolleg La Compañía. Die riesige Stadt erstreckt sich über ein traumhaftes Tal inmitten der Anden, umgeben von Vulkangipfeln.