Ganz klar eine Institution in Keitum. Originell, persönlich, urig und eine durchaus respektable Küche, die man - wenn man hier das erste Mal einkehrt nicht - unbedingt erwartet. Für uns ist ein Besuch im Salon 1900 bei jedem Sylt Besuch „gesetzt“ und meistens nicht nur einmal :) ... 5 Sterne weil das „Paket“ stimmt!
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