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“Totaler Reinfall”
Bewertung zu Cielo

Cielo
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Platz Nr. 25 von 251 Restaurants in Ostuni
Zertifikat für Exzellenz
Küche: italienisch
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Restaurantangaben
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Bewertet 11. Oktober 2016

Völlig unverständlich, warum dieses Restaurant einen Michelin-Stern hat. Schon die uninspirierten Amuse gueule (diverse Cracker und zwei Versuche aus der Molekularküche) machten uns skeptisch. Wir bestellten 2 verschiedene Menüs mit je 4 Gängen und alle 8 Gerichte waren mäßig bis schlecht. Teilweise haben wir die Teller nach einem Bissen zurückgehen lassen. Z. Bsp. die "explodierte Eistüte", offenbar ein Highlight des Küchenchefs: Ein Mus aus Kartoffeln und Baccala mit penetrant riechender Paprikasauce, die unappetlich über den Teller verspritzt war, garniert mit einer Waffeltüte – sowohl optisch als auch geschmacklich eine Katastrofe. Der Tiefpunkt war das Dessert "uova e farina" (Ei und Mehl), mit dem man vielleicht bei einem Kindergeburtstag beeindrucken kann: Ein Ei aus weißer Schokolade, gefüllt mit Vanillesauce, auf Milchpulver gebettet. Mein Mann wurde vom Kellner mit großem Brimborium aufgefordert, das Ei zu zerschlagen, wobei er sich die Finger bekleckerte. Witzig... Es ging ungegessen zurück.
Von einem Küchenchef dieser Kategorie hätte man erwartet, dass er sich daraufhin mal blicken lässt – Fehlanzeige.
Zur großen Show mit nichts dahinter gehörte auch, dass für das Servieren einer einzelnen Tasse Kaffee erst ein Gestell an den Tisch getragen wurde, auf den dann das Tablett mit der Tasse gestellt wurde. Und von dort wurde die Tasse an den Tisch gebracht. Beim Abtragen dasselbe Prozedere.
Unsere Rechnung wurde zwar reduziert, der Abend war trotzdem ruiniert.

Besuchsdatum: Oktober 2016
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Gudrun D!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertung schreibenBewertungen (408)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

2 - 6 von 409 Bewertungen

Bewertet 12. April 2016

Das Cielo ist wirklich ein aussergewöhnliches Restaurant. Wir waren eine halbe Stunde zu früh und bekamen eine Flasche Wein und Amuse bouche auf einer Terrasse mit herrlichem Ausblick serviert. Der gesamte Service ist ausserordentlich freundlich. Schon die Grüße aus der Küche sind überaus kreativ, alle Gerichte sind vom Geschmack her fantastisch und werden sehr dekorativ angerichtet. Der empfohlene Wein war ebenfalls absolut die richtige Empfehlung. Und das alles in einer wunderschönen Athmosphäre. Dieses Restaurant ist wirklich ein Erlebnis!

Das Cielo ist wirklich

Besuchsdatum: April 2016
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, SSClaudia!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
DirezioneSommi, Responsabile reception von Cielo, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. April 2016
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Dear SSClaudia,


thanks for your visit and for your review. We are happy that you enjoy the pholsophy of Cielo restaurant.


Regards

Moreno

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Diese Antwort ist die subjektive Meinung des Managementmitarbeiters und nicht die von TripAdvisor LLC
Bewertet 16. Juli 2014

Dieses Restaurant wäre auch eine weite Anreise wert, wir hatten das Glück nur vom Zimmer hinunter gehen zu müssen. Nach einem hektischen Tag findet man hier einfach Entspannung pur. Ein perfekt gedeckter Tisch eine riesige Auswahl an verschiedenen Browsern und dann ein 7 Gänge Menü wie aus dem Bilderbuch und jedes Gericht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Talent und die Fähigkeiten des Künstlers in der Küche verzauberten uns als Gäste. Eine tolle Weinkarte sowie ein perfekter Service rundeten den Abend ab und wir kommen jedenfalls wieder.

Besuchsdatum: März 2014
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
3  Danke, Johannes S!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertet 21. April 2014

Die Köchin versteht es mit regionalen Produkten kreative Gerichte auf die Teller zu zaubern ohne sich zu verkünsteln.
Eine unserer besten Erfahrungen in Apulien

Besuchsdatum: April 2014
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, wwsa!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
DirezioneSommi, Responsabile reception von Cielo, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. April 2014
Mit Google übersetzen

Vielen Dank

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Diese Antwort ist die subjektive Meinung des Managementmitarbeiters und nicht die von TripAdvisor LLC
Bewertet 13. September 2013

Mitten im "Centro storico" von Ostuni, die "Città bianca", befindet sich dieses aussergewöhnliches Restaurant.
Wir fanden es per Zufall und wurden mit einer himmlischen Erfahrung belohnt.
Ausgezeichnete Weinkarte und schmackhafte Gerichte begleitet von einem netten und fachmännischen Service.

Besuchsdatum: September 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Arturo R!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

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