Guten Tag!
danke für Ihre Bewertung!
Es freut uns das es ihnen bei uns gefallen hat.
zu dem Punkt "eine Spur zu teuer" möchte ich noch sagen:
Wenn Sie in unserem Restaurant ein Rinderfilet bestellen bekommen Sie Höchste Qualitäts Stufe aus Österreich!!
Und nicht wie so oft Brasilianisches Rind oder irgendwelche zugekauften Tiere!
Dadurch ergibt sich beim Filet, ein der Qualität entsprechender Preis.
Des weiteren zahlen Sie bei uns keinen Gedeck Preis wie oft üblich, und bekommen auch noch ein Amuse Geule. (ca.3-4Euro)
Auch für das mit servierte SaucenBrett (Pesto, Cocktail,Zwiebelsenf,Sourcreme,Chillisauce,Meersalz) wird nichts berechnet. (ca 4-5Euro)
Alles in allem finde ich unsere Preise sehr fair dem Gast gegenüber.
Wie Sie schon in Ihrer Überschrift geschrieben haben, diese drei Punkte kosten einfach ein bisschen mehr als in einem 0815 Restaurant und diejenigen die genau auf das Wert legen beschweren sich sicher nicht über 2 Euro auf oder ab.
Sie schätzen den Gesamt Eindruck, den Ganzen Abend, !!!die Wertigkeit des Essens!!!
Das Paket muss stimmen und glauben Sie mir, ich verlange die Preise von unseren Gästen die es mir ermöglichen diesen Betrieb zu bewirtschaften, nicht mehr und nicht weniger und wenn Sie selbst in der Gastronomie tätig wären würden Sie verstehen das daß heut zu Tage nicht mehr so einfach ist!
Also schätzen Sie die, die Ihren Beruf noch mit Leidenschaft ausüben und sich durch den Österreichischen "Gastro Jungel" kämpfen, sonst geht den letzten auch noch die Lust verloren und wir sitzen alle in irgendwelchen gleich aussehenden Franchise Restaurants mit Pager am Tisch und ohne freundlicher Bedienung die uns mit einem lächeln begrüßt und verabschiedet.........
Ich wünsche einen schönen Feiertag!
Mit besten Grüßen aus der Speis
Sandro Gamsjäger
