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“Super für Fisch und Meeresfrüchte....impeccable, excellente”
Bewertung zu Chez Mado

Chez Mado
Platz Nr. 46 von 1 007 Restaurants in Marrakesch
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: $ 28 - $ 57
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Familie mit Kindern, Geschäftstreffen, besondere Anlässe, romantisch
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Lieferservice, Reservierung möglich
Bewertet 5. Februar 2017

Wir hatten nach eine Woche schon fast den Mut verloren ein gutes Restaurant zu finden.
Was wir hier vorfanden war absolut TOP.
1. Abend
6 frische Austern, Langusten Ravioli :-)))) und Sol meunière...sowie einen guten Weisswein
Nachdem der erste Abend vorzüglich war, sind wir am nächsten Tag nochmals hin:
6 frische Austern, Langusten Ravioli :-)))); sie hatten just an diesem Tag einen frischen Seabass erhalten und daraus verschiedene Filets geschnitten :-))
.
Einfach nur göttlich die Qualität des Gebotenen.
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Impeccable, fantastique, excellente....on revient encore une fois.. c`est sur

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, 515hartmutv!
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1 - 5 von 460 Bewertungen

Bewertet 25. November 2016 über Mobile-Apps

Unschlüssig wohin wir essen gehen wollten, sind wir durch Zufall in diese Straße in der Nähe des Place Ben Ali eingebogen. Man darf sich nicht abschrecken lassen, dass alles von außen recht duster ausschaut. Der Eingang ist durch einen dichten Vorhang abgeschirmt. Doch der Wachmann ermunterte uns hineinzugehen. Wir hatten Glück, einen Tisch zu bekommen, denn am Freitag ist hier wohl alles gut gebucht.
Der Eigentümer ist Franzose, dessen Oma ein Restaurant in Casablanca geführt hat. An sie, Madeleine, erinnert dieser Laden. Wir hatten den Eindruck, dass es hier sehr familiär zugeht, die Gäste kannten sich und der Wirt kannte alle.
Vom Service und Essen her war alles bestens. Kleine Karte, viel Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Fleisch ist zu haben. Vorspeisen können auch als Hauptgang bestellt werden. Mein Dessert, crème brûlée, reichte locker für 2. Preis Leistung auch ok. 2 Gänge, Dessert, Wein und 1 Flasche Wasser waren für €65 zu haben.
Ich empfehle ein Reservierung, da nicht so viel Platz ist.

Danke, Wolkenengel!
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Bewertet 24. Dezember 2015

Marrakech liegt mehr als 3 Autostunden vom Meer entfernt, und Fisch und Meeresfrüchte gehören nicht so sehr zur traditionellen Küche. Ein Großteil der modernen französischen, italienischen oder spanischen Restaurants im Stadtteil Guéliz hat da schon einiges im Angebot, aber bei keinem der Restaurants, die ich kennen gelernt habe, spielen diese Köstlichkeiten eine derartige Rolle wie im „Chez Mado“.

Dort findet man auch ausgefallenere Sachen als nur die üblichen Garnelen, Austern und St.Petersfisch. Ich habe die Nähe des Chez Mado zu meinem Hotel ausgenutzt, um einige Spezialitäten auszuprobieren wie bulots (Wellhornschnecken mit Knoblauch), oursins (rohe Seeigel) oder palourdes crues (rohe Venusmuscheln). Alles sehr schön serviert und lecker. Als Hauptgerichte gibt es dann wahlweise Fleisch oder Fisch - und überdurchschnittlich delikat zubereite Gemüse. Wobei ich immer wieder erstaunt war, dass viele Gäste zuerst das Fleisch aßen, dann noch ein paar Fritten knabberten und Gemüse und Blattsalate liegen ließen.

Sowohl der Chef als auch die Bedienung sind übrigens sehr freundlich und aufmerksam, versuchen einem aber als Hauptspeise gerne das Gerichts des Tages zu empfehlen, das dann mit knapp 30€ etwas über dem teuersten Gericht auf der Karte liegt. Kulinarisch gesehen ist es aber immer eine gute Investition gewesen.

Von der Einrichtung her gliedert sich das Restaurant in den Hauptbereich, der, typisch für Marrakech, etwa 6m Raumhöhe aufweist. Dort steht auch der lange Tresen, an dem man nicht nur zum Trinken sondern auch zum Essen sitzen kann. Zusätzlich gibt es einen kleinen Vorbau zur Straßenseite, der im Winter bedeckt und geheizt ist. Trotzdem sitzt man innen gemütlicher, wenngleich ebenfalls nicht so richtig bequem.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Klaus J!
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Bewertet 2. Dezember 2015 über Mobile-Apps

Unsrer Jugendfreund Fabian hat lange Jahre im Palais Namaskar gearbeitet und uns dieses Restaurant empfohlen. Der Service ist perfekt, das Menü nicht überladen und in seiner Komposition selektiv, das Essen war qualitativ herausragend uns der Service super - ein exzellenter Abend :-)

Danke, Andy C!
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Bewertet 1. Juli 2015

Zufälligerweise sind wir auf dieses, schicke Restaurant gestossen. der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen nicht schlecht, meine Frau und ich bestellten das gleiche Fleisch in mittlerer Garstufe. mein Stück war super lecker und zart, das Stück meiner Frau extrem durchzogen und fettig. Infolge mangelnder Sprachkenntnis konnten wir zuwenig darauf aufmerksam machen. Das Dessert, die Creme Brule war wieder super lecker und gross. Wir werden dem restaurant aber gerne nochmals eine Chance geben, hat es verdient.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, luemis!
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chezmado2012, Propriétaire von Chez Mado, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. November 2015
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Hi
Thanks for taking the time to post your opinion on TripAdvisor.
We take your feedback seriously, we listen to your comments and improve when needed.
See you soonest "chez mado"
Alex

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