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“Rein und ungekünstelt!”
Bewertung zu Restaurant Salt

Restaurant Salt
Platz Nr. 35 von 1 151 Restaurants in Tallinn
Zertifikat für Exzellenz
Küche: europäisch
Optionen: Reservierung möglich
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung möglich
Bewertet 6. Juli 2013

Eine tolle Erfahrung in Tallinn - außerhalb der romantischen Altstadt, in einer unspektakulären Seitenstraße gelegen, aber soooo schön! In einem Souterrain befindet sich ein kleines wohn/esszimmer großes Restaurant, das so rein und ungekünstelt ist wie sein Name: Salt - Salz. Auf einer einseitigen Speisekarte gibt es wunderbare Kombinationen frischester Zutaten. Wir wählten Ente mit Erbsen und eine gefüllte Wachtelbrust. Vorneweg gab es ein herrliches und herzliches Willkommen - persönlich mit viel Liebe von Tiina Treumann, der Chefin des Hauses serviert: ein prickelnder Sekt, dazu ein leichter mediterraner Vorspeisen-Teller, genau das Richtige, um eine dieser nie dunkel werdenden estnischen Sommernächte zu beginnen. Der Mittelpunkt des Geschehens: die offene Küche. Wuselige, quirlige Atmospäre - herzlich, freundlich, manchmal hoch hergehend, aber nie laut und störend. Man hat den Eindruck, dass sich diese jugendliche Energie hinter dem Herd genau in den Speisen wiederfindet.

Fazit: Wer ein engagiertes Küchenteam erleben will, das mit unglaublich viel Leidenschaft kocht, um jeden einzelnen Gast zu begeistern, der ist hier richtig. Wer zudem begeistert ist von der Kombination frischester Produkte, wer auch mal gern auf den ganzen Schnickschnack der Haute Cuisine verzichten mag, der ist hier erst recht richtig. Und dass dann das Ganze auch noch mit fairen und "ungesalzenen" Preisen versehen ist, freut ungemein!

Tipp: Unbedingt rechtzeitig reservieren, da Insider-Tipp und nur ca. 35 Sitzplätze vorhanden sind. Leichte Garderobe wählen, denn manchmal ist die Atmosphäre doch etwas aufgeheizt, aber nie überhitzt...!

Weinempfehlung: Grüner Veltliner - der erfrischt so richtig und passt exakt zur jungen und quirligen Atmosphäre!

Besuchsdatum: Mai 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Dr-Heike-Mallad!
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1 - 5 von 200 Bewertungen

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Bewertet vor einer Woche

Besuchsdatum: November 2018
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

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Bewertet 22. Juni 2017 über Mobile-Apps

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