Das Bolero hat sich seit 10 Jahren nicht großartig verändert, dies ist aber nicht negativ zu betrachten. Das Essen war super, die Bedienung sehr nett und aufmerksam. Wir kommen bestimmt wieder

Die Tapas sind sehr gut, die Portionen überduchschnittlich gross. Die Aioli ist göttlich :)
Schön wenn man bei gutem Wetter im Garten essen kann.

Wer Lust auf spanische Vibes in Bamberg hat, sollte hier unbedingt essen gehen.
Es gibt eine große Auswahl an klassischen aber auch besonderen Tapas. Ich würde empfehlen, wenn das Wetter mitspielt, sich draußen in den schönen Garten zu setzen. Wichtig, vorher reservieren und pünktlich da sein!
Essen war sehr schnell da und lecker. Preis-Leistung passt.
Wir können es nur weiterempfehlen

Das Bolero ist eine Institution in Bamberg mit Geschichte... Der frühere Polarbär. Der Garten ist wunderschön zum Sitzen. Auch sehr nett gemacht. Der Service ist durchgehend höflich, manchmal aber zu wenig aufmerksam. Die Tapas Auswahl ist groß. Aber qualitativ eher unterer Durchschnitt. Alles viel zu fett und zu ölig. Einheitsgeschmack. Preis Leistung passt deshalb nicht wirklich. Dafür Punktabzug. Immer wieder mal verschlägt es mich hierher und jedesmal fragte ich mich warum nur??? Lecker Essen ist anderswo wahrscheinlicher.

Generell ist das Essen echt gut. Es gibt viel Auswahl an tapas und wenn man nur eine Hauptspeise möchte gibt es auch Möglichkeiten wie Steaks. Zu zweit wird man locker 50€ los und ist danach nicht unbedingt satt. Was ich schade fand: wir wurden von zwei sehr netten Bedienungen den ganzen Abend bedient. Und zum Schluss von einem eher unhöflichen Kellner abkassiert. War nicht ganz stimmig