Im Palais Ferstl findet man in der Passage die „Vulcanothek“, das Flagshipstore der bekannten steirischen Vulcano Schinkenmanufaktur (in Auersbach bei Feldbach). In der historischen Passage zwischen vielen Shops kann man viele steirische Spezialiäten verkosten. Das Lokal besteht aus zwei kleineren Räumen, wobei der hintere Raum einige Sitzmöglichkeiten hat, Sitzbänke und Barhocker und eine riesige Glasfront, hinter der die feinen Vulcanoschinken befinden. Vor dem Lokal gibt es einige kleinere Tische mit Sesseln, das Lokal ist sehr nett und modern eingerichtet.
Es gibt viele verschiedene steirische Spezialitäten, Vulcano Schinkenteller, Steirische Brettljause, Vulcano Speckfrüchte, Käseplatte, Vulcano Ciabatto etc. und jede Menge gute Weine von steirischen Spitzenwinzern.
Wir bestellten einen Teller Vulcano Speckfrüchte und einen Käseteller, beide Gerichte sehr nett auf einem Holzbrett serviert und auch geschmacklich sehr gut, der Käseteller von der Portion in Ordnung, beim Speckfrüchteteller (warm serviert) könnte die Portion etwas größer sein, dazu einen gut gefüllten Brotkorb, dazu einen Rose-Biofrizzante = sehr ansprechend im Geschmack, anschließend einen Gelber Muskateller vom Weingut Muster und einen Weißen Zweigelt vom Weingut Kainrath. Das Personal ist ehr freundlich und gibt gute Empfehlungen betreffend der leckeren angebotenen Schinken. Das PreisNiveau ist etwas höher, aber auf Grund der guten Qualität und des angenehmen stilvollen Ambiente im Palais OK.
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