Im Rahmen der Veranstaltungen in der Wiener Staatsoper wird von Gerstner das Catering während der Pausen durchgeführt.
Die Reservierung online bzw. über die eigens dafür runtergeladen App erwies sich als schwierig und erforderte mehrere Versuche bis die Reservierung und Bestellung reibungslos durchgeführt werden konnte.
Die Mitarbeiter an der Servicetheke schienen gestresst, möglicherweise durch Unterbesetzung. Der Tisch stand in der Pause zur Verfügung, die bestellten Getränke und Kanapees waren bereit gestellt. Die Qualität war ok, jedoch nichts außergewöhnliches.
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