Als große Eckart Witzigmann-Fans war für uns schon lange klar, dass ein Besuch im durchaus nicht unbekannten Restaurant „Ikarus“, welches unter der Schirmherrschaft des Jahrhundertkochs steht, absolut überfällig ist.

Da wir bereits ein halbes Jahr vor unserem Termin reservierten, waren wir sehr gespannt und auch voller Vorfreude , was uns an diesem Abend im August erwarten würde.

Bereits der erste Aperitif in der Bar des Hangar 7, mit Blick auf die beachtliche Sammlung an Flug- und Motorsportgeräten, ließen Großes erahnen.

Nachdem wir sehr zuvorkommend empfangen und zum Tisch begleitet wurden, starteten wir auf Empfehlung Sommeliers mit Sake und Bellini (alkoholfrei).

Sowohl die Weinauswahl als auch die alkoholfreie Menübegleitung korrespondierte hervorragend zu den einzelnen Göngen.

Schon die ersten Aperos, darunter eine Kreation aus Wagyu, trafen absolut unseren Geschmack und überzeugten durch absolute Perfektion.

Besonders der Helgoländer Hummer, welcher uns bisher nur auf der Karte der „Wielandshöhe“ von Herrn Klink begegnete und die Bouillabaisse, stellten sich als Highlight des Abends dar.

Das Küchenteam überzeugte jedoch nicht nur durch seine Fischgerichte, sondern auch mit seiner Patisserie, welche uns vorzügliche Desserts zauberte.

Abgerundet durch den stets aufmerksamen und präsenten, aber nicht aufdringlichen Service des ganzen Teams, wurde der Abend absolut perfekt.

Die Atmosphäre im Hangar, untermalt durch die musikalische Begleitung durch einen Pianisten, sorgten für ein einmaliges Erlebnis.

Wir bedanken uns herzlichst beim gesamten Ikarus-Team und freuen uns schon heute auf unseren nächsten Besuch im Hangar-7.
Dann aber zu einem Gastkochmenü.

einmal mehr ein tolles Erlebnis von A-Z - super Menue von Heilenmann - wir haben bereits wieder reserviert und freuen uns sehr

Outdoor Lounge ist sehr schön , schöner und angenehmer würde es noch sein, wenn der Service nicht so arrogant wäre und sich besser um die Gäste kümmern würden als sich untereinander zu beschäftigen!

… Augen, Nase, Gaumen und auch Ohren hatten ihre große Freude; richtig gute Gefühle kamen auf. Das herrliche Menü des dänischen Gastkochs wurde durch das Ikarus-Team großartig umgesetzt und mit einer interessanten, sehr passenden Weinbegleitung präsentiert. Großes Kompliment an Küche und Service! Auch das Ambiente tut hier immer wieder gut; dieses Mal noch mit dem Sonnenuntergang aus dem Hangar beobachtet und dem Könner am Bösendorfer, die den Abend einmalig und perfekt rund machten.

Das überaus freundliche und sehr auserlesene Servicepersonal im Zusammenspiel mit der hochwertigen Qualität der excellenten Küche machten den Besuch im Restaurant Ikarus zu einem wunderbarem Erlebnis.