Heute, am Sonntag, den 17. Juli 2022, waren wir mit Freunden in Taxlberg beim Hudernwirt. An diesem wunderschönen Sommersonntag war das Haus / der Gastgarten voll mit Menschen, die die Zeit und das Essen sichtlich genossen haben :
Prachtvolles Wetter, gutgelaunte Gäste - und vor allem ausgezeichnetes Essen, trotz der Gästezahl eine Bedienung, die nicht freundlicher und vor allem schneller hätte sein können, und exzellente oberösterreichische Küche !!!
Herz, oder besser gesagt, Magen, was willst du mehr !!!
Ein großes Lob der Bedienung und der "unsichtbaren" Küche !!!
Und wenn einem dann der Chef selber noch erklärt, dass mit "Hudern" ein altes wackeliges Haus bezeichnet wurde und der Großvater mit dieser Bezeichnung des Hauses von den Kindern "gepflanzt" wurde - und dass dieser Top-Zustand des Wirtshauses über Generationen erwirtschaftet worden ist, dann war es nicht nur ein kulinarischer Besuch, sondern eine kleine Bildungsreise !!!!
Mag. Kurt Gruber, Bisamberg, NÖ