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“Absolut empfehlenswert”
Bewertung zu Ai Cugnai Dal 1911

Ai Cugnai Dal 1911
Platz Nr. 133 von 1 607 Restaurants in Venedig
Zertifikat für Exzellenz
Küche: Italienisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung möglich
Stadtviertel: Dorsoduro/Accademia
Bewertet 25. November 2022

Freundliche Kellner der alten Schule, ausgezeichnete Küche, freundliche Preise - eine absolute Seltenheit in Venedig.

Besuchsdatum: November 2022
Danke, L541GUmichaelaw!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Ai Cugnai, Proprietario von Ai Cugnai Dal 1911, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. November 2022
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Bewertungen (1 197)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

3 - 7 von 1 197 Bewertungen

Bewertet 12. Juni 2022 über Mobile-Apps

Hervorragendes Essen und sehr freundliche Bedienung bei gutem Preis-Leistungsverhältnis. So gut, dass wir in fünf Tagen dreimal dort waren.

Besuchsdatum: Juni 2022
Danke, Sightseer31005646065!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Ai Cugnai, Proprietario von Ai Cugnai Dal 1911, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. Juni 2022
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Bewertet 18. Mai 2022

Das Restaurant hat nur wenig Tische und wirkt unauffällig. Ich war begeistert von meiner Vorspeise „Spaghetti nero di seppia“ und überwältigt von dem superzarten „Filetto di manzo al pepe verde“. Meine Frau war ebenso glücklich mit dem 1. Gang „Spaghetti vongole“ und dem 2. Gang „Seppia“. Weinempfehlung: Valpolicella Ripasso, köstlich! Wir kommen wieder!

Besuchsdatum: Mai 2022
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Paul-Dieter!
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Ai Cugnai, Proprietario von Ai Cugnai Dal 1911, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. Mai 2022
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Bewertet 19. April 2022

Aber es begab sich zu der Zeit, als Anfang April ein heftiges Unwetter die Adriaperle Venezia traf. Voellig verfroren und durchnässt erreichten wir das Dal 1911 und der nette Wirt bat uns sofort herein. Man kann Glueck haben, gerade war ein Tisch frei geworden. Man kuemmerte sich schnell um uns mit gutem Wein und einem hervorragenden Menue. Die Nudeln mit Scampi als auch das Steak waren herrvorragend, zudem alles in normalem Preisrahmen ohne die befuerchteten Extraaufschlaege. Rundum eine gute Erfahrung - empfehlenswert.

Besuchsdatum: April 2022
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, WalterZ179!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Ai Cugnai, Proprietario von Ai Cugnai Dal 1911, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. April 2022
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Bewertet 12. April 2022 über Mobile-Apps

Ein absolut lausiges Restaurant!

Die Wasserflasche waren bereits geöffnet, als sie uns an den Tisch gebracht wurden (vermutlich mit Wasser gefüllt, das direkt aus der Leitung kam).

Die Vorspeise sollten frittierte Sardinen und Garnelen sein - waren dann aber eingelegte Sardinen und Garnelen - die so mittelmäßig geschmeckt haben.

Die Hauptspeise war ein lieblos gebratener Fisch, der komplett ohne Gewürze und Geschmack serviert wurde. Als Beilage gab es kalten Spinat, ein paar ganz okay schmeckende Bohnen, und eigentlich ganz leckere gebratene Kartoffeln.

Allerdings war die Spaghetti Carbonara für die Kinder komplett ungenießbar.

Die Bewertungen spiegeln definitiv nicht das Niveau des Restaurants wieder. Bei genauerem Hinsehen hätte das auch auffallen können, denn die Bewertungen sind alle deutlich älter als ein Jahr Und stammen vermutlich aus einer Zeit mit einem anderen Besitzer

Besuchsdatum: März 2022
Danke, Jaschar M!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Ai Cugnai, Proprietario von Ai Cugnai Dal 1911, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. April 2022
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Salve per prima cosa ci dispiace lei si sia trovata così male nel nostro locale ma vorrei fare delle precisazioni :
Per prima cosa l'antipasto che lei definisce "sott'aceto" si chiama in realtà "Saor" ed è una preparazione tipica veneziana che esiste da sempre. Come seconda cosa vorrei farle notare che il pesce non è fritto ma grigliato e preferiamo servirlo al naturale con olio e sale per far sentire il vero sapore del pesce, senza speziarlo rischiando di coprirne e rovinarne il gusto, altra cosa la carbonara è inserita in menù per dare più scelta ai bimbi sapendo ovviamente che non è un piatto tipico veneziano ( nostra specialità)
Come terza precisazione vorrei farle notare che l'esame così accurato che ha svolto sulle recensioni l'hanno portata alla conclusione errata che siano cambiati i proprietari, quando in realtà sono gli stessi da decenni, e i nostri clienti abituali da anni potrebbero tranquillamente confermarlo.
Detto questo ci dispiace della sua recensione ..
Ultima cosa ma forse la più importante è la precisazione che vorrei fare sull'acqua, la quale viene sempre aperta al tavolo dai nostri camerieri davanti gli occhi dei clienti proprio per evitare dei commenti del genere e perché sarebbe veramente poco igienico e scorretto riempire le bottiglie dal rubinetto, questa è un' accusa che ritengo abbastanza grave poiché totalmente infondata e mette in cattiva luce la serietà e professionalità del locale

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Diese Antwort ist die subjektive Meinung des Managementmitarbeiters und nicht die von TripAdvisor LLC

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