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“Mehr Schein als Sein”
Bewertung zu Bitone

Bitone
Platz Nr. 93 von 2 035 Restaurants in Bologna
Zertifikat für Exzellenz
Küche: italienisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch
Optionen: Spätabends, Frühstück, Reservierung möglich
Stadtviertel: Savena
Bewertet 19. November 2017

Das Restaurant wurde mir für einen Abend zum Geburtstag meiner Frau als ein der teuersten aber auch unter den besten in Bologna empfohlen. Wir sind also dahin gegangen mit manchen Erwartungen.
Die Ambiente war auch gut: nichts zu sagen. Platz etwas eng, Tische zu nah einander aber nicht schlecht. Die Enttäuschung war eher beim Essen. wir leben nun über zwanzig Jahren in Bologna und haben schon viel probiert (hier jedoch waren wir gestern zum ersten Mal). Das Lokal sollte insbesondere für seine erste Gänge ziemlich berühmt sein. Das Risotto von meiner Frau war i.O. aber nichts besonderes. Meine Spaghettoni (meine Frau hat die auch geschmeckt), etwa zu salzig, sehr fett und letztendlich uninteressant.
Als zweiten Gang haben wir Hähnchen und Steinpilzen genommen. Beide haben uns leider keinen Spaß gemacht obwohl wir (zum Glück) absolut bester Laune den ganzen Abend gewesen sind. Die Bedienung hat übrigens auch etwas übrig zu wünschen gelassen (das sollte auch für andere Gäste um unseren Tisch gelten).
Die Rechnung hat hingegen die Erwartungen nicht enttäuscht!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Marco R!
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Bewertung schreibenBewertungen (357)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
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1 - 5 von 357 Bewertungen

Bewertet 3. Mai 2017

Ein absolut lohnenswertes Restaurant: hervorragende, exklusive und lokale Küche, ausgezeichnete, aufmerksame und freundliche Bedienung sowie schöne Atmosphäre. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und werden bald wieder hingehen. Im mit ausgezeichneten Restaurants gesegneten Bologna Spitzenklasse.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Beat B!
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Bewertet 11. November 2014

Das wohl derzeit beste Restaurant in Bologna empfängt in kitschig italienischer Atmosphäre mit viel Teakholz. Der Service sehr aufmerksam, aber stets darauf bedacht, Dinge ausserhalb der Karte zu verkaufen bzw die Karte gar nicht erst zu zeigen. Erst nach Aufforderung wurde die Weinkarte gebracht, der dann bestellte, sehr gute Ribolla Gialla von Tunina, wurde dann dennoch als gute Wahl gelobt. Das Essen klassisch: Salat von rohen Artischoken brauchte noch Zitrone und extra Parmesan, um etwas Pfiff zu bekommen, die gedünsteten Steinpilze mit 3 dünnen Scheiben Tartufo schmeckten dezent gewürzt, waren aber in vollkommener Qualität zubereitet. Dann die Tagliatelle mit Trüffeln und rohem Eigelb zwar geschmacklich gut, aber für 35 Euro eine Frechheit, wenn man die rudimentär gehobelten 3 Scheibchen Trüffel (geschätzt maximal 2 Gramm pro Person!) bedenkt. Die Sauce der Nudeln sehr fett, vom Trüffel nichts zu schmecken. Schade! Das Dessert, was als Vanille-Eis mit altem Balsamico gedacht war, wurde leider am Tisch mit einem Schneebesen zu Softeis-artiger Konsistenz zermatscht und war dann so flüssig, dass es mit Eis nichts mehr zu tun hatte. Dass die Anfrage nach 3 Gläsern Passito mit dem Servieren einer ganzen Flasche erledigt und berechnet wurde, passte zu dem Bild des Abzockens. Fazit: gute Küche, sehr teuer, und von den Tartufo-Gerichten sollte man besser die Finger lassen.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Angelika P!
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Bewertet 22. März 2017 über Mobile-Apps

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Bewertet 4. Februar 2017 über Mobile-Apps

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