... wenn Sie noch etwas zu trinken bestellen möchten.
Zum zweiten Mal eingeladen gewesen, zum zweitem Male absolut enttäuscht. Wenn ich die Zeche bezahlen hätte müssen, hätte ich dies mit Essensmarken einer Kantine versucht, einer schlechten Kantine. Wer hier gute spanische und kanarische Küche erwartet, ist um den Schlaf gebracht.
Die Tortillapfanne entspricht einem Bauernfrühstück ohne großen Pfiff. Die Schnitzel sind das perfekte Formfleisch mit Pampenpanade und warm gemachten grünen Spargel, ohne jeglichem Gewürz, dazu kanarische Bratkartoffeln. Was stellt man sich darunter vor..., alles andere als gebratene Kochbananen mit Schinken und Lauch. Kann man mal Essen, aber von der Zubereitung weit weg von jeglicher Kulinarik.
Die kanarischen Kartoffeln gab es zweimal und nur einmal die drei Saucen, so kann man natürlich auch sparen. Die Schweinelende auf Ananas sah wie gekocht aus, das Tropenzungenfilet an Nudeln, war ungewürzt und Nudeln gottlob gekocht und so, wie sie aus dem Topf kamen auf den Teller geklatscht. Das wiederum lässt den Eindruck aufkommen, hier ist als Koch kein Fachmann beschäftigt, sondern ein Quereinsteiger - vielleicht aus der Systemgastronomie- das hier das Auge mit isst, wäre so verlogen, als wenn man den Kinder erzählt, dass die Hexe im Märchen die Gute ist.
Im Fazit eine durchschnittliche Mittagsversorgung im Betrieb wäre im Gipfelrestaurant möglich, alles andere erinnert in keinem Fall an leckere spanische, kanarische Küche. Die Speisekarte hätte erheblichen Nachholebedarf, wie wäre es mit Paella oder mehr richtigen Grillgerichten oder Gemüse, denn Spanien lebt nicht ausschließlich von Paprika-Zwiebelgemüse.
... naja und der Service, musste eben auch 2020 wie 2019 per Telefon in das Gipfelrestaurant gerufen werden. Ein Glück, dass die Telefonnummer auf der Serviette steht.
Als ich 2019 enttäuscht ging, dachte ich mir so...., ... einmal ist kein Mal und gab 2020 eine zweite Chance und muss heute sagen, ... und zwei Mal, ist einmal zu viel. Schade um das ausgegebene Geld und die Zeit. Schade auch, dass der Gipfel und den kann man hier an Enttäuschung erleben, zum bekannten Kaffee Krüger gehört, denn dort lebt man einen anderen Service und bekommt gute Qualität für sein Geld.
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