Unser erster und letzter Besuch bei Vapiano Karlsruhe war eine Katastrophe. Von unserer Heimatstadt sind wir zwei gute, saubere Vapianos gewöhnt, wo sich das Personal kompetent verhält und zumindest so wirkt, als ob es wüsste, was es tut. Sowas wie in Karlsruhe haben wir noch nie erlebt.
Wir hatten zwei Pizzen bestellt, eine normale und eine glutenfreie. Wir saßen zufällig (zum Glück) in Sichtweite der „Pizzabäcker“, die schon bei Abgabe der Bestellung völlig unfähig reagierten. Einer grinste mich ständig überheblich an und beide, die anwesend waren, schienen so wenig Deutsch zu verstehen, dass wir schließlich der Einfachheit halber den Extrabelag auf einer Pizza wegließen und nur einen Belag bestellten, weil derjenige, der die Bestellung eingab, selbst nachdem wir zweimal wiederholt hatten, was wir haben wollten, den Spinat partout überhörte (Pizza Margherita mit zusätzlich Spinat und Pilzen, was ist daran so schwer zu verstehen?).
Dann kam das nächste Disaster. Ich bin noch nie so angeekelt und sauer in einem Restaurant gewesen. Mir wird jetzt beim Schreiben noch schlecht.
Zufällig sah ich, dass derjenige, der den Teig von einer unserer Pizzen ohne Handschuhe knetete, eine Wunde am Finger hatte. Ich lief hin, um zu sehen, was er jetzt mit unserem Teig machen wollte. Auf denn Teig war ein riesiger Blutfleck. Ich sprach den Mitarbeiter an, diesen Teig bitte SOFORT zu entsorgen und entweder Handschuhe anzuziehen oder jemand anderen die Pizza zubereiten lassen. Er wirkte überrascht. Ich hatte den Eindruck, dass er zunächst tatsächlich überlegt hatte, den Teig so zu verarbeiten. Nun schien er zu überlegen, was jetzt das Richtige zu tun sei und sagte mir dann, er habe jetzt eh Pause und sein Kollege würde übernehmen. Ich stand dann wie ein Polizeihund die ganze Zeit daneben, bis die Pizza mit Handschuhen geknetet, belegt und im Ofen war. Für die glutenfreie brauchten die Herren auch zwei Anläufe, weil ich sicher sein wollte, dass der andere Kollege meinen Pizzateig nicht auch mit seinen blutigen Fingern angefasst hatte. Wenn wir nicht so einen Hunger gehabt hätten, wäre mir spätestens hier der Appetit schon lange vergangen gewesen. Das kam dann erst nach dem Essen als ich die Toiletten gesehen habe. Wie schon in anderen Bewertungen beschrieben, stinken sie, sind schmutzig und unhygienisch.
Die Pizzen waren von unten übrigens verbrannt.
Bei der Kartenausgabe, wo wir dann zum Schluss bezahlten, stellte sich heraus, dass die Mitarbeiterin dort so schlecht Deutsch spricht, dass man selbst mit viel guten Willen kaum etwas versteht.
Warum lässt man es zu, dass ein Laden, in dem Essen serviert wird, derart verkommt? Wessen Faulheit, Gleichgültigkeit und Selbstbereicherungswahn ist das zuzuschreiben?
Ich finde es unmöglich und hoffe, dass das nicht mehr lange so bleibt und mal jemand aufwacht und sich darum kümmert.
