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“Genuss pur”
Bewertung zu Le Pré Catelan

Le Pré Catelan
Platz Nr. 361 von 19 409 Restaurants in Paris
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch
Optionen: Spätabends, Abendessen, Mittagessen, Reservierung möglich
Bewertet 17. Oktober 2015

Das Restaurant Pré Catelan befindet sich in einem Pavillon aus der Zeit Napoleon III mitten im Bois de Boulogne („Wald von Boulogne“), einem Stadtpark im Westen von Paris (16. Arrondissement) der mit seiner Fläche von über 8 Quadratkilometern zu den grössten der Welt zählt.
Das Pré Catelan wird gerne als Flagship-Betrieb der Lenôtre-Gruppe (Gaston Albert Celestin Lenôtre gilt als grundlegender Erneuerer des Konditorwesens), die das Etablissement 1976 übernahm (heute im Besitz der Hotelkette Accor), bezeichnet

Da sich das Pré Catelan mitten in den Bois, eben im bewaldeten Park, befindet, würde ich empfehlen, nur mit dem Taxi (das eigene Auto dürfte sich wegen des mutmasslichen Alkoholkonsums wohl kaum eignen) vorzufahren. Wenn man in der Pariser City allerdings ein x-beliebiges Taxi anhält, lohnt es sich, den Fahrer zu fragen, ob er das Etablissement überhaupt kennt. Unser Fahrer hatte offensichtlich keine Ahnung und musste sich durchfragen. Dank der Hilfe meines Smartphones und der App „CityMaps2go“ fanden wir dann nach einiger Irrfahrt gemeinsam die angesagte Lokalität.

Sobald man aber hier ist, läuft alles perfekt: der Empfang, die Begleitung zum richtigen Salon, die Aufnahme der Bestellung, die Empfehlung zum passenden Wein usw., und das alles in entspannter, eleganter Atmosphäre.

In der Küche führt seit 1997 der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch (3 Sterne Michelin) Frédéric Anton das Zepter.

Seine Gerichte scheinen einfach, kein Chichi, aber von unglaublicher Aromatik. Die Teller sind nur minimal ausdekoriert: Genuss kommt vor Ästhetik.
Eine Weinbegleitung, wie z.B. in Deutschland oder in der Schweiz schon fast Standard, gibt es hier nicht. Ich habe den Sommelier indessen gebeten, zu unseren Gerichten die nach seiner Meinung nach passenden Weine glasweise, also im Offenausschank, zu kredenzen. Es hat geklappt und wir genossen das Menu mit ganz ausgezeichneten Weinen und diese in einer Qualität, die man als sog, Otto-Normalverbraucher nicht kaufen kann, weil die z.T. kleine Produktion nur gerade für die Spitzengastronomie und die Hotels ausreicht.

Besuchsdatum: September 2015
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
1  Danke, Turi_Censer!
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Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

7 - 11 von 939 Bewertungen

Bewertet 30. November 2013

Wir waren für ein Mittagsmenü im Pré Catelan -welch erfreuliches kulinarisches Erlebnis. Wunderbares Essen: Meine Empfehlung: Nehmen Sie die Weinbegleitung: die Weine sind gut gewählt, und werden großzügig nachgeschenkt! Sehr aufmerksames und freundliches Personal, luxuriöses Relais & Chateau - Ambiente!

Besuchsdatum: November 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Lafite_Rothschild!
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Bewertet 19. Juli 2012

Ich war schon in einigen Pariser Toprestaurants, aber dieses Ambiente und dieser Service von Empfang über das gesamte Menue, an den Bars war singulär. Bei einem Empfang mit ungefähr 200 Gästen hat alles perfekt funktioniert. Die Speisenkreationen sind einmalig- hervorragende gefüllte Fois gras, petit fours - vegetarisch, sauer usw. hochkünstlerisch- ein Gedicht. Guter Hauschampagner. Wir werden wiederkommen.

Besuchsdatum: Mai 2012
Danke, znarf!
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Bewertet vor 4 Wochen

Besuchsdatum: November 2018
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet 1. November 2018

Besuchsdatum: Oktober 2018
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