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“Empfehlenswert!”

Le France Jerome Brochot
Küche: französisch
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Restaurantangaben
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Bewertet 15. September 2017

Wir bekamen kurzfristig ein Zimmer (Nr.7) mit herrlichem Bad und kleinem Nebenraum. Der Empfang, der Service waren sehr gut, die Informationen zum Essen aussagekräftig und das Essen ein Augen- und Gaumenschmaus. Das Frühstück entsprach dem klassischen französischen Petit Dejeuner.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Karin Z!
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Bewertungen von Reisenden
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1 - 5 von 258 Bewertungen

Bewertet 3. August 2017

Das Restaurant befindet sich in einem heruntergekommenen Stadtteil von Montceau-les-Mines. Wir waren schon mehrmals hier und kannten die Adresse. Für jemanden, der zum ersten Mal hier ist, könnte der Standort dazu führen, dass er vor Erreichen des Ziels wieder umkehrt. Jedoch einmal angekommen sind wir sehr freundlich empfangen und zum Tisch geführt worden. Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet und hat sehr bequeme Stühle. Man kann zwischen drei Menüs auswählen. Das grösste Menü hat 7 Gänge und wird nur ab 2 Personen serviert. Die anderen Zwei sind etwas kleiner und können variabel zusammengestellt werden. Die einzelnen Gänge werden variantenreich präsentiert und entfalten wunderbare Geschmacksnoten. Die fois gras bei der Vorspeise und der Fisch beim Hauptgang sind mit Raffinesse zubereitet. Kulinarisch lässt das Restaurant Jérôme Brochot keine Wünsche offen. Bei der Weinkarte wünschte ich mir einige zahlbare Weine mehr. Die Mehrheit der Weine liegt in einem Preissegment ab EUR 200 bis in die Tausende! Kein guter Eindruck hat der Service hinterlassen. Er ist zwar sehr freundlich und die Gerichte werden perfekt vorgestellt und serviert. Nach den einzel-nen Gängen wird der Service jedoch sehr schleppend. Die leeren Teller werden lange nicht abgeräumt und oft sieht man im Restaurant über längere Zeit keinen einzigen Kellner oder Kellnerin, geschweige denn die Chefin. Jedoch über alles gesehen, ist das Jérôme Brochot ein Besuch wert und der Stern verdient.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, madulu!
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Bewertet 20. Juli 2014

Mittagessen mit Familie auf dem Weg nach Südfrankreich an einem Freitag im Juli.
Unproblematisch ohne Reservierung. Die Erwachsenen hatten das Mittagsmenü (sehr angemessener Preis mit EUR 30 p.P.) und die beiden Kinder ein Kindermenü für ebenfalls sehr angemessene EUR 20. Dazu noch Käse (von Wagen, Plural ;-) für EUR 20 für uns viert.

Kindermenü in einem Sternerestaurant beinhaltet Tagliatelle mit Rinderfilet und zwei Sorten Salz zum Selberdrüberstreuen.

Neben der sehr hohen Qualität, wofür schon der eine Stern verbürgt, auch kreative Einfälle (Gurkeneis als Teil der Vorspeise).

Eigentliche Unterhaltung für die Kinder war allerdings die Tatsache, daß man aus den Nebenräumen direkt in die Küche schauen konnte. Irre.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Greyrock!
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Bewertet 18. September 2016 über Mobile-Apps

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Bewertet 27. Oktober 2015

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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