Es war bereits unser 2. Aufenthalt im Hotel Quelle, deshalb wussten wir (eigentlich) was es zu erwarten galt. Und bei vielen Aspekten wurden wir auch nicht enttäuscht: tolles Zimmer (mit Whirlpool - sehr zu empfehlen), sehr gutes Frühstück und Abendessen, traumhafte Umgebung, sehr nette Mitarbeiter und ein sehr großer Wellnessbereich. Da der Preis doch dementsprechend hoch ist, gab es leider einige Aspekte, die uns etwas unzufrieden/enttäuscht zurückgelassen haben:
- Leider war der Service nicht mehr so gut, wie beim ersten Aufenthalt. Gerade Mittags kam mehrmals niemand oder erst als wir schon aufgegessen hatten, um zu fragen ob wir ein Wasser oder andere Getränke möchten. (Da es in zwischen Mittags kein Wasser mehr umsonst gibt, war das sehr schade). Auch an mehreren Abenden hat es zwischen den Gängen teilweise sehr lang (2x sogar <30min) gedauert bis der nächste Gang kam. Bis auf einen Abend (von 7) hat es immer circa 5-10min gedauert, bis wir überhaupt die Karte erhalten haben.
- Auch hätten wir uns eine etwas größere Abwechslung mittags und abends am Buffet gewunschen. Es gibt nur ein (leider auch kaum gewürztes) fertiges Dressing (Mittags und Abends jeden Tag das selbe), ansonsten kann man sich Öl und Essig selber nehmen. (Hier gab es dafür eine große Auswahl). Mittags und Abends gabs es außerdem eigentlich jeden Tag die selben Salatzutaten und meistens 3 fertige Salate, deren Dressing oft sehr ähnlich geschmeckt hat.
- Das Nachspeisen Buffet ist jeden Tag sehr groß und alles schmeckt hervorragend. Aber es gibt auch jeden Tag fast das selbe. Ich schätze, dass es meistens 10-15? verschiedene Nachspeisen gab, Törtchen, Obst, Eis etc. Alles super lecker. Aber es hat sich jeden Tag wiederholt. Das Eis war jeden Tag verschieden und meistens noch 2 oder 3 der anderen Nachspeisen, der Großteil der Nachspeisen war aber jeden Tag gleich. Das soll kein großer Kritikpunk sein, denn es waren alles hervorragende Nachspeisen, aber evt wäre eine etwas kleinere und dafür abwechslungsreichere Auswahl schöner gewesen.
- Nun zum ärgerlichsten Aspekt, der (nicht nur uns) sehr enttäuscht hat: Die Wassertemperatur. Es war Anfang November, es lag Schnee und hatte meistens Minusgrade. Und statt mollig-warmen Wasser haben wir an mehreren Tagen im Wasser gefröstelt. Das untere Außenbecken war schon bei unserem ersten Besuch gerade lauwarm genug, dass es noch okay war. Diesmal gab es 3 Tage, an denen das Wasser so kalt war, dass wir gefroren haben und es nur durch schwimmen auszuhalten war. Das wäre okay gewesen, weil es im neuen Wellnessbereich ein heißes Außenbecken geben sollte, da hätten wir im heißen Wasser entspannen können. Aber leider war auch dort das Wasser nie richtig heiß, an einem Tag sogar so kalt, dass wir nach wenigen Minuten wieder raus sind. Meistens war es lauwarm. (Zum Glück hatten wir einen Whirlpool am Zimmer, dessen Wasser richtig heiß war).
Fazit: Es ist ein tolles Hotel und wir hatten einen schönen Urlaub. Aber wir werden erstmal nicht mehr wiederkommen, da wir uns für den Preis doch an einigen Ecken mehr erhofft hatten und gerade der Wellness-Aspekt unter dem kalten Wasser sehr gelitten hat.