Zu aller erst möchte ich bemerken, dass es das Restaurant in wahrscheinlich schönster Lage Lignanos ist. Sollten sie einen Hochzeitstag abends geniessen wollen oder einen Geburtstag gebührend feiern... es gibt nichts schöneres.
Das Essen hingegen hat höhen und Tiefen, wobei Tiefen vielleicht etwas zu dramatisch formuliert ist. Der Branzino wurde mir zu fad und mit nur einer Polenta als Beilage serviert, lieblos und ohne Deko auf dem Teller. Der Thunfisch hingegen mit viel Bramborium auf dem Teller und super gewürzt. Meeresfrüchtesalat eher Note 2-. Spaghetti vongole eher sehr leise. Man sollte als anspruchvoller Gast nicht zu viel erwarten. Die Weine sind wohl sortiert und prieslich im Mittelfeld.
Das Publikum ist sehr schön anzusehen, interessant und illust. Meist schick und gepflegt. Leise Musik rundet das tolle Drumherum ab.
Alles in allem kommt der anspruchsvolle Gast nur selten auf seine Kosten, was das Kulinarische anbelangt. Dennoch kann man dafür eine saftige Rechnung erwarten, die weit über dem Schnitt liegt.