Wieder einmal ein Kurzurlaub bei Freunden! Die Begrüßung: ein Willkommen wie in der Familie, das Essen: schlichtweg ein Gedicht, mit Liebe zubereitet und mit Herzen serviert, die Zimmer: liebevoll eingerichtet mit wunderschönem Blick auf die steirische Landschaft. Insgesamt einfach ein steirischer Traum!
Ein gastronomisches Erlebnis in der Vulkanlandschaft
Wir haben zwei Nächte im Haus Koller übernachtet und gegessen. Die Gastfreundschaft und die lokale Kulinarik waren überragend. Das Frühstück lässt keine Wünsche über- auch Überraschungen von der Küche wurden serviert.
Wir wurden eines Besseren belehrt! Die Anfahrt ist eine Reise in die steirische Einöde und der erste Blick wenn man den Wald verläßt: ui Dorfgasthof! Und dann die riesengroße Überraschung: noch selten eine so herzliche Begrüßung durch die Chefin erlebt. Dann der Weg ins Zimmer: über eine Stiege in den ersten Stock und die nächste riesengroße Überraschung! Ein nett eingerichtetes Zimmer mit einem traumhaften Blick auf die steirischen Wälder und eines gleich vorweg, ich bin ein leidenschaftlicher Kreuzschmerzempfänger in Hotelbetten, mit wenigen Ausnahmen, zB Hilton und eben hier beim Kollerwirt, traumhaft geschlafen und ohne Schmerzen aufgewacht! Und dann als ob es kaum noch eine Steigerung gäbe, das Essen! Köstlich zubereitet, liebevoll dekoriert und jedes einzelne ein Lustgewinn für den Gaumen. Eine kleine aber sehr feine Speise- und Getränkekarte. Ein Gasthof im wahrsten Sinn des Wortes, man fühlt sich als Gast wie unter Freunden. Wir werden sicher wiederkommen!
Alles in allem für uns 3köpfige Familie ein 5***** Erlebnis. Herzlicher Empfang, wunderbare Zimmer und ein persönliches Service, welches das Prädikat „besonders“ verdient. Es war unsere 2. Wanderetappe während einer Hitzeperiode - also ohne Auto unterwegs - so wurden wir in den Nachbarort ins Freibad chauffiert, um uns abkühlen zu können und auch wieder abgeholt. Dann das Abendessen: Wir kamen aus dem Staunen und den A‘s und O‘s nicht mehr heraus - Melanies Mann kocht haubenverdächtig - ein Gaumentraum! Der nächste Tag: Ein herrliches, kreatives Frühstück (Note 1) und leider mussten wir aus hitze- und kreislauftechnischen Gründen unsere Wanderwoche nun abrechen. So wurden wir von Chefin Melanie kurzerhand nach Feldbach zu unserem Auto zurück gebracht - einfach so!
Um all das nochmals in vollen Zügen genießen zu können, werden wir im Herbst unsere Wanderung genau hier fortsetzen.
Wahnsinnig tolles Essen! Wir waren bereits zum 3ten Mal dort und haben immer 3 Gänge gegessen. Man kann gar nicht anders. Es ist so gut, dass man von jedem Gang etwas kosten muss. Außerdem preislich auch voll in Ordnung.
Also fein und gut essen-da darf man den Wirten nicht auslassen.
Auch das Service ist sehr gut.
