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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 1 von 67 Restaurants in Herne
Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

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KÜCHEN
Französisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
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Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen
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Bewertet am 27. August 2020 über Mobile-Apps

Frankreich trifft Asien war für uns wieder eine kulinarische Sensation mit einer gewohnten super Weinempfehlung. Alle Speisen sind Qualität auf sehr hohem Niveau. Die gesamte Crew ist einfach für den Gast da. Ein Abend in der Elsässer Stube bedeutet abschalten vom Alltag, das Leben genießen...und sich verwöhnen lassen mit Speisen und Getränken.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 12. Juni 2020 über Mobile-Apps

Wir haben als Vorspeise Jakobsmuscheln bestellt, die vergessen wurden; das Brot mit Aioli kam ziemlich spät, war aber lecker. Wurden dann mit den Hauptgerichten“ überfallen“ , die leider nur lauwarm waren. Die Karte im Internet stimmt nicht mehr; die von uns begehrte Kalbsleber steht nicht...mehr drauf. Hier stimmen Anspruch und Wirklichkeit leider nicht mehr übereinMehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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Bewertet am 8. März 2020

Eine Geburtstagsfeier der besonderen Art: perfekt abgestimmtes Menü mit passenden Weinen, dazu der kommunikativ aufmerksame Service um Jamal haben bleibenden Eindruck bei meinen Gästen und mir hinterlassen. Danke!

Besuchsdatum: März 2020
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Bewertet am 29. Februar 2020

waren mit mehreren Personen da - angebotenen Menues sind in sich stimmig und abwechslunsreich - die Einzelgericht sind stimmig - Qualität hervorragend - Preis/Leistung passt - Service nett, freundlich immer maql wieder gern

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 24. Februar 2020 über Mobile-Apps

Menü Karussell. 4 Gänge mit hochwertigen Produkten, großen Portionen und großzügiger Weinbegleitung für 52,90 € pro Nase. Sehr fairer Preis! Das Essen ist kompetent zubereitet aber ziemlich old school. Die Brioche-Senf Kruste auf dem Rinderfilet und die Nolly-Prat Sauce dazu gefallen mir besonders gut, die...Ziegenkäse-Terrine (zu wenig Ziege) und das Schokoladen-Parfait (bisschen zu fest) sind nicht ganz so gelungen. Der Laden ist sehr voll, der Service ist überlastet und anfangs etwas unaufmerksam, der Kellner kompensiert das aber später mit Charme und Wein. Fazit: ein Laden mit schöner Atmosphäre und etwas älterem Klientel in dem es sich bei sehr solidem aber ziemlich traditionellem und etwas schwerem Essen gut, gemütlich und nicht zu teuer schlemmen lässt. Menüs gegenüber a la carte zu bevorzugen. Letztes Mal hatte ich 4 Punkte gegeben, diesmal 5. Die Wahrheit liegt dazwischenMehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 29. Jänner 2020

Wir haben die Elsässer Stuben für uns wieder entdeckt. Aus unserer Sicht eine wirklich exzellente Küche mit, insbesondere bei den Menüs, erstklassigem Preis-/Leistungsverhältnis. Frankreich läßt grüßen: Dies folgt klar dem typischen französischem Motto, Menüs deutlich günstiger anzubieten als die á-la-carte selber zusammengesetzten Gerichte. Wir haben...das 5-Gang-Menü gewählt und waren von der Zusammenstellung der einzelnen Gänge und der Qualität der Zubereitung absolut begeistert. In Abstimmung mit dem Service hat man uns genügend Zeit zwischen den Gängen gelassen, das Menü ausgiebig zu genießen. Die Zeit ist dringend zu empfehlen, da neben der Qualität auch die Größe der Portionen, anders als in vielen anderen Sterne-Lokalen, üppiger ausfallen. Das im letzten Gang beim Käse nachträglich zum Porbieren neben dem Honig noch ein Feigensenf gebracht wurde, war ein sehr schönes geschmachliches i-Tüpfelchen. Hervorheben möchte ich noch das ausgezeichnete Weinangebot und die auf die Menüwahl abgestimmte Weinauswahl. Wäre ich hier meiner eigenen Auswahl gefolgt, hätten wir das Menü sicher nicht so vollständig genießen können. Für uns war es ein wirklich rundum gelungender Abend.Mehr

Besuchsdatum: Jänner 2020
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Bewertet am 19. Jänner 2020 über Mobile-Apps

Wir waren nach vielen Jahren mal wieder hier. Der Service freundlich, aber etwas hektisch. Hatte ein bisschen was von Kantine, Teller wurden abgeräumt, da hat man gerade aufgegessen. Essen war OK, Fasan leider übergart. Schade, geschmacklich war es OK, vielleicht etwa überwürzt, was aber anders...als das Übergarte sehr subjektives Empfinden ist.Mehr

Besuchsdatum: Jänner 2020
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Bewertet am 30. Dezember 2019

Sicher...das war kein ganz günstiger Abend...Aber wie häufig habe ich mich schon darüber geärgert wenn ich in Restaurants viel Geld gelassen habe in der vollen Überzeugung dass ich mein Essen selbst 100Mal besser hingekriegt hätte. Das war heute Abend definitiv anders. Kann man das glauben...? Mitten im tiefsten Ruhrgebiet so ein Juwel. Wir waren heute Abend zu viert in der Elsässer Stube...wir haben uns leiten lassen von den durchweg guten Bewertungen und wurden nicht enttäuscht. Hier und heute stimmte wirklich alles. Nettes Ambiente, durchgängig freundlicher und zuvorkommender Service, und das Essen auf ungewöhnlich hohem Niveau. Wir hatten 3 Mal das 5 Gänge Menue und meine Tochter das 3 Gänge Schlemmermenue. Unsere Wünsche nach leichten Variationen waren für die freundliche Dame vom Service überhaupt kein Problem. Die Menüabfolge war gut durchdacht und die Aromen der edlen Zutaten (Zander, Jakobsmuscheln, Fasan, Hummerkrabben) wurden wunderbar herausgearbeitet. Lediglich bei der Trüffelpasta hätte neben dem Trüffelöl ein wenig frischer Trüffel das Gericht etwas mehr abgerundet. Aber ansonsten war alles perfekt...inkl der Weinempfehlung.... Heute war unser erster Besuch..das wird aber sicher nicht unser letzter gewesen sein. Vielen DankMehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 16. November 2019 über Mobile-Apps

Eines der besten Lokale in Herne mit gehobener Küche,zuvorkommendem Service und gemütlichem Ambiente. Hier stimmt einfach alles und Gast ist noch Gast und nicht nur zahlender Kunde.

Besuchsdatum: November 2019
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Bewertet am 3. November 2019 über Mobile-Apps

Waren zu unserem Hochzeitstag dort. Wir nahmen das aktuelle Menü mit Lammrückenfilet dazu einen Vin d'Alsace Die Atmosphäre war rundum angenehm und das Personal sehr höflich und nett. Außerdem hat diese gehobene Küche sehr faire Preise. Die Gerichte werden liebevoll zubereitet und serviert. Sind Weihnachten...mit Familie wieder da.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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