Erstens, Gonzalo und das Team sind einfach fantastisch! Was für ein toller Kerl. Zweitens, zwei Tage in einer dreiwöchigen Reise, Els Garrofers Essen befindet sich die Bar sehr hoch. Die Avocado Tartare w/ Pilze, Grapefruit, Apple, geräucherter Aal und Basilikumsorbet war eine der besten Sachen,...die wir je hatten. Unsere Gerichte waren klassische spanische Gerichte und hingerichtet perfekt - der lokalen, der sterbende Rasse der Lamm gegrillt über das Feuer und platziert auf seinem eigenen jus mit Polenta & a classic Geburtstagsständchen arroz seco mit, dass gleiche Lamm und kuscheln Fisch. Ich werde sein wünsche ich mir wieder auf, dass alle Sommer Terrasse essen.Mehr