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Bewertet am 12. Mai 2022 über Mobile-Apps

Sensationelles Muttertagsmenü (Goldbrasse auf Risotto), Kalbsleber, top Getränke, tolle Desserts, Service ausgezeichnet und sehr schnell/freundlich. Komme sehr gerne wieder in die Hinterbrühl 😊

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 8. Mai 2022 über Mobile-Apps

Tolles Restaurant in der Hinterbrühl im Nahebereich zu Wien. Das Personal äußerst freundlich und zuvorkommend! Es gibt keine Wünsche die unerfüllt bleiben. Am heutigen Muttertag trotz vollem Lokal wurde man sehr rasch bedient und sobald ein Glas leer wurde, kam schon Nachschub. Speisen werden in...allerbester Qualität zubereitet. Wir hatten heute als Vorspeise frittierter Baby-Oktopus an Blattsalat mit Aioli, geb. Jakobsmuscheln auf Avocado und ein klassisches Beef-Tartar; als Hauptspeise gegrilltes Filet von der Goldbrasse mit Limetten-Rucola-Risotto, geb. Kalbsleber mit Mayo-Erdäpfel Salat und eine gebratene Kalbskrone mit Petersilerdäpfel und einer Jus (original wäre noch Spargel mit Hollandaise dabei gewesen). Alle Speisen hatten definitiv Hauben-Qualität. Zum Abschluß gab es noch eine Creme Brulee mit marinierten Erdbeeren sowie einen Rhabarber-Erdbeer Crumble mit Topfen-Eis. Auch hier gibt es keine Kritikpunkte. Ich kann dieses Restaurant am Stadtrand zu Wien jedem nur ans Herz legen. Reservieren nicht vergessenMehr

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 5. Februar 2022 über Mobile-Apps

Sehr tolles Lokal! Zu Beginn merkt man sofort, dass es das Lokal sehr ernst mit der 3 (2) G-Regel nimmt, da umgehend nach dem Betreten des Lokals kontrolliert wird (finde ich sehr gut!). Von außen ist das Lokal ziemlich unscheinbar und man merkt gar nicht,...was da alles drinnen steckt. Das gesamte Personal ist sehr freundlich und durchgehend um das Wohlergehen seiner Gäste bemüht. Alle Wünsche wurden umgehend erfüllt. Bei der Essensqualität wird Sternequalität an den Tisch geliefert. Wir hatten als Vorspeise die Gansl-Rolle mit Salat, eine Gansl-Suppe und eine Leberknödelsuppe. Die Gansl-Rolle war für mich neu, und kann man mit einer adaptierten Frühlingsrolle vergleichen. Der Teig war knusprig und das Innenleben eine tolle Mischung aus Gemüse und Gansl-Fleisch. Die Suppen waren ebenfalls sehr gut. Das Gansl selbst, war perfekt zubereitet und wurde mit 2 Erdäpfelknödel und zweierlei Kraut (Rotkraut, Weißkraut) serviert. Zum Abschluss gab es Creme Brulee und warmen Schokokuchen. Auch hier gab es nichts auszusetzen. Einzig die Tatsache, dass wir nicht mehr konnten. Im Bezug auf den Wein wurden wir ebenfalls sehr gut beraten. Wir werden bestimmt bald wieder in dieses tolle Lokal in der Hinterbrühl gehen. Update - 05.02.22: Haben erneut dieses tolle Restaurant in der Hinterbrühl besucht. Auch dieses Mal war das Ambiente und Service wieder hervorragend. Auf Wünsche bei den Speisen wurde umgehend eingegangen. Als Vorspeise das Lachs-Tartare gewählt, welches wirklich hervorragend geschmeckt hat. Als Hauptgang ein Hirsch-Rückenfilet mit Serviettenknödel und Rotkraut gehabt. Ich möchte meinen, dass das der beste Hirsch war, der mir je serviert wurde. Als Abschluß wurden noch Mascarpone-Nockerl mit Grand-Manier Orangenfilets serviert. Ebenfalls beste Qualität. Die Gläser wurden nie leer, da man durchgängig bestens bedient wird. Dieses Lokal ist eindeutig zu empfehlen und ich kann hoffentlich bald wieder zu Gast sein.Mehr

Besuchsdatum: November 2021
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Bewertet am 19. August 2021 über Mobile-Apps

…. Unverändert gut! Kaum zu glauben, mein letzter Besuch 2018. Auch heute war es wieder ein genussreicher Abend. Blattsalat klingt einfach, kann aber auch tatsächlich hervorragend aussehen und auch so schmecken. Garnelen perfekt gebraten und ich bin Creme Brulee Testerin! 10 von 10 Punkten. Lustig...war’s auch, der Chef nimmt sich Zeit für seine Gäste. 3 Jahre lasse ich jetzt nicht vergehen. Komme bald wieder ! Schön dass der Hexensitz mit seinen sympathischen Menschen noch da ist…… unverändert … nein, noch besser !Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 17. Juli 2021 über Mobile-Apps

Sowohl der Chef als auch das Personal sind mit Herzblut und Freude bei deren Arbeit. Das Essen ist geschmacklich ausgezeichnet, man wird des Weiteren satt und kommt auf seine Kosten. Das Ambiente ist gelungen. Wundervoller Gastgarten mit genügend Schatten!

Besuchsdatum: Juli 2021
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Bewertet am 27. Juli 2020

Zum ersten Mal besucht und begeistert davon gegangen. Wir kommen wieder! Alles hat gepasst, der Service, die Qualität der Speisen, Preis/Leistung, die Ambiance. Der ausgewählte Wein war ausgetrunken, der Wirt brachte 4 Alternativen mit dem dem Angebot, bei Nichtgefallen wechseln zu können, toll. Seine Empfehlung...war aber so gut, dass wir hauch für den Wein 5 Sterne vergeben. Meinem Wunsch nach paprikafreiem Gemüse kam man problemlos nach, Vorspeise, Suppe und Hauptgang waren tadellos. Der Marillenknödel zum Schluss krönte das Ganze. Dazu ein aufmerksamer freundlicher Service, nette Ambiance, genau so soll ein kulinarisches Erlebnis sein.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 16. Juli 2020 über Mobile-Apps

Sehr freundliche, entspannte Atmosphäre, hervorragende vielseitige Küche, da paßt alles. Sehr entspannter zuvorkommender Service.

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 4. Juli 2020

wir waren seit Jahren nicht mehr dort- leider war ein Fehler- sehr angenehme entspannte Atmosphäre, unaufdringlicher aber sehr freundlicher Ober, perfektes essen. Preis Leistung absolut in Ordnung. Dieses Lokal ist zum empfehlen.

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 27. November 2019

Wir sind regelmäßige Gäste des Hexensitz und das hat primär mit der top Performance von Küche und Service aber auch mit der authentischen und ehrlichen Art des Chefs und seines Teams zu tun. Man findet solche herausragende Spots nur mehr ganz selten in unserer Gastrolandschaft...! Chapeau und weiter so !Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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Bewertet am 8. September 2019

Wir waren wie schon öfter wieder im Hexensitz, Diesmal bei einem Diner mit Weinbegleitung. Sowohl die Speisenfolge als auch die Weinbegleitung hat uns wieder begeistert. Wir hoffen, dass wir noch viele weitere Jahre das Ambiente, das Service und die Küche genießen werden können.

Besuchsdatum: September 2019
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580renatev
21. Mai 2017|
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Antwort von Martina E | hat dieses Unternehmen bewertet |
soweit ich es im kopf habe ja !
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