Hirschen Restaurant

Hirschen Schwarzenberg - Restaurant

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Öffnungszeiten
So
11:00 - 22:00
Mo
11:00 - 14:0018:00 - 22:00
Do
18:00 - 22:00
Fr
11:00 - 22:00
Sa
11:00 - 22:00
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Gesamtwertungen und Bewertungen
4,5
4,5 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4,4 von fünf Punkten
Service
4,5 von fünf Punkten
Qualität
4,0 von fünf Punkten
Einrichtung
4,7 von fünf Punkten
Details
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PREISSPANNE
€ 6,00 - € 36,00
KÜCHEN
Österreichisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
mahlzeiten, funktionen
Serviert dieses Restaurant glutenfreie Gerichte?
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4.5
4,5 von fünf Punkten121 Bewertungen
Ausgezeichnet
78
Sehr gut
22
Befriedigend
11
Mangelhaft
3
Ungenügend
7
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

Leila G.
34 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sep. 2023 friends
Der Hirschen in Schwarzenberg ist eines der besten Hotels, in dem ich je war. Es stimmt einfach alles. Gekocht wird auf höchstem Niveau, das Personal ist auf entspannt-angenehme Art hilfsbereit, die verschiedenen Räumlichkeiten (Bar, Bibliothek, Garten etc.) sind stilvoll und einladend, die Zimmer sind perfekt ausgestattet, sogar ein Rucksack für Wanderungen hängt im Schrank, es hat beste Kosmetik aus der Region, das Frühstück ist umwerfend und in allem wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Ein wirklich tolles Haus!
Verfasst am 10. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Peter Fetz
Sehr geehrte LeilaBasel, wir danken herzlich für Ihre netten Zeilen und geben das Lob gerne an unsere Hirschen-Crew weiter! Schön, dass Sie eine gute Zeit bei uns hatten! Auf ein Wiedersehen freuen wir uns! Herzliche Grüße und alles Gute.
Verfasst am 22. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Michaela_IBK
Innsbruck19 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Sep. 2022 none
super gutes Abendessen, mit sehr freundlicher und kompetenter Bedienung. Tolle Weinempfehlung. Wir haben uns rundherum wohl gefühlt und den Abend bei vorzüglichem Essen genossen. Tolles Haus !
Verfasst am 10. Oktober 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Peter Fetz
Liebe Michaela_IBK, lieben Dank für die netten Worte. Schön, dass Sie sich wohlgefühlt haben. Liebe Grüße aus dem Hirschen
Verfasst am 27. Mai 2023
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Gourmand2008
1 Beitrag
3,0 von fünf Punkten
Aug. 2022 family
Ein wunderbares Haus, das uns gastronomisch und als Unterkunft seit Jahrzehnten bekannt ist. Nicht zuletzt deshalb haben wir auch unsere Hochzeit hier gefeiert. Die Qualität der Speisen und Getränke ist nach wie vor sehr hoch, aber die Seele und/oder das Management jedenfalls des Gastrobereichs fehlt. Das Service wirkt unkoordiniert und nimmt neu eingetroffene Gäste trotz Tischzuweisung durch das Personal lange Zeit nicht wahr und scheint auch sonst mäßig aufmerksam zu sein. Das ist schade, wirkt sich auf die Gesamtbewertung entsprechend aus, ist aber zum Glück einfach zu beheben.
Verfasst am 24. August 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

drkhs
110 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2022 none
Wir hatten die "kuratierte Kulinarik" gebucht und waren rundum begeistert. Sowohl Frühstück wie auch Abendessen waren wirklich außergewöhnlich.
Verfasst am 20. August 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Peter Fetz
Liebe:r drkhs, vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass es Ihnen gefallen hat. Liebe Grüße aus dem Hirschen
Verfasst am 27. Mai 2023
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Floeri-2019
Deutschland24 Beiträge
1,0 von fünf Punkten
März 2022 none
Anläßlich unseres Skiurlaubs waren wir in der Nähe und kehrten mit großer Vorfreude im Hirschen ein . Beim Eintreten wurden wir freundlich empfangen. In schönem sehr authentischem Ambiente nahmen wir Platz . Sogleich wurde uns die Karte gereicht. Ohne jeglichen Hinweis auf das eher unübliche Konzept - kleine Speisen / als Vorspeise - große Speisen/ als Hauptspeise wurde die Bestellung aufgenommen. Nun wurde der Aperitif gereicht . Währenddessen wurden , zu unserer Verwunderung , die eingedeckten Brotteller abgeräumt . Sogleich kam unsere Hauptspeise- Sehr überschaubar, obwohl als große Portion bestellt . Von Raffinesse keine Spur - und preislich gänzlich überzogen . Des Öfteren besuchen wir Restaurants der gehobenen Sterne Küche und schätzen diese sehr , aber hier war so gar nichts davon zu spüren. Während des gesamten Hauptgangs saßen wir auf dem Trockenen- mindestens fünf Personen des Servicepersonals gingen ständig, um andere Gäste zu bedienen , um unseren Tisch herum - Keiner / Keine brachte es fertig uns nach unseren Getränkewünschen zu fragen. Inzwischen hatten wir unseren Hauptgang , ohne Weinbegleitung, beendet. Nun wurden die Teller , mit der Frage , ob wir zufrieden waren , abgetragen . Nein - war meine Antwort ! Ich : „Warum wurden die Brotteller abgeräumt ? “ Service : „ Sie hatten kein Brot bestellt! “ Seit wann muss man bitte Brot extra bestellen? In der gehobenen Gastronomie wird üblicherweise ein Gruß aus der Küche oder amuse guele gereicht hier - Nichts ! Es war eine große Enttäuschung… Mit leeren Mägen verließen wir ein wunderschönes Gebäude mit so viel Potential das leider nicht gebührend geleitet wird. Schade - wir kommen sicher nie wieder und das sollte sich jede/r der/die das liest auch gut überlegen .
Verfasst am 1. März 2022
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Bettina H
Rosenfeld335 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Aug. 2021 couples
Schon allein die Inneneinrichtung ist einen Besuch wert. Wir fühlten uns ins 18. Jahrhundert zurück versetzt. Sogar die Fenster noch original. Das Essen jedoch modern und sehr edel. Etwas teuer, deshalb nur 4 Sterne. Aber dafür eine sehr gute Qualität. Einmal kann man sich das gönnen.
Verfasst am 16. August 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Sabine P
13 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2021 none
Großartiges Restaurant, indem man traditionell-rustikal wie modern, d.h. mit Cross-over-Akzenten, speisen kann. Hervorragende Weinauswahl. Angemessene Preise. Schöne historische Stuben - ebenso gemütlich wie kultiviert. Jederzeit aufmerksame, charmante Bedienung. Toll!
Verfasst am 12. August 2021
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K W
Wien11 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
März 2021 business
Der beste Ort um die Wiedereröffnung der Gastronomie zu feiern! Dieses Fest am Tisch sollte man sich gönnen. Denn Küche und Service schaffen Einmaliges und servieren neben Speisen und Getränken Urlaub in der Normalität. Danke dass ich gleich zu Beginn wieder Gast sein durfte!
Verfasst am 5. April 2021
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Silvia Rogi
1 Beitrag
5,0 von fünf Punkten
Sep. 2020 none
Wir waren vom 24.9 bis zum 26.9 in einem Doppelzimmer superior 1755 und fühlten uns in unserem leider zu kurzen Aufenthalt wie im siebten Himmel! Das gesamte Team ist sehr zuvorkommend, aufmerksam und sehr um Ihre Gäste bemüht! Man merkt das die Mitarbeiter Freude an Ihren Job haben und das Haus mit einer Harmonischen Energie erfüllt ist. Besonders hervorheben möchten wir auch die Küche wo von den von Ihnen gezauberten Gerichten jeder Bissen eine wahre Gaumenfreude war. Vielen Dank für diese vielen positiven Eindrücke! Einen Aufenthalt werden wir auf jeden Fall weiterempfehlen, da es bestimmt auch nicht unser letzter Aufenthalt war! Liebe Grüße Silvia Rogi & Simon Rauter
Verfasst am 26. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

AlexK
Köln6 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sep. 2020 couples
Wir haben unseren Aufenthalt im Hirschen sehr genossen. Ein geschichtsträchtiges Haus mit urtümlicher Atmosphäre und kulinarischen Genüssen auf höchstem Niveau. Sehr zu empfehlen!
Verfasst am 20. September 2020
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Marcella B
Walchwil46 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sep. 2020 none
Hervorragende Küche, bester Service. Ich komme alleine wegen der Küche wieder! Sehr kreativ zudem. Ich war zunächst nicht begeistert, da nur Menü angeboten wird. Aber keine Angst man wird nur positiv überrascht!
Verfasst am 17. September 2020
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FCF
1 Beitrag
5,0 von fünf Punkten
Juli 2020 couples
Das Menü im "Gasthaus zum Fernweh" war kreativ, abwechslungsreich und einfach köstlich! Serviert von einem tollen Service-Team, das mit guten Empfehlungen, Witz und Charme den wunderschönen Abend abrundet.
Verfasst am 12. Juli 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Powderfan
Zug155 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juli 2020 none
Überraschungsmenus sind top. Abwechslungsreich, ideenreich, gut abgestimmt, perfekte Garstufen, einfach lecker. Frühstück reichhaltig und sehr gut. Die Wein- und Getränkekarte lässt keine Wünsche offen.
Verfasst am 6. Juli 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
PeterHirschen
Lieber "Powderfan", herzlichen Dank für die positive Bewertung. Schön, dass Sie die Tage bei uns so genossen haben. Liebe Grüße aus Schwarzenberg, Ihr Hirschen-Team
Verfasst am 7. Juli 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Gourmetbiker
Österreich2 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2020 none
Wir haben wieder mal zwei Nächte in diesem wunderbaren Hotel verbringen dürfen. Und, wie soll man´s sagen? Die Speisen sind ein Gedicht in 4 bzw 6 Gängen (kreative, wohlschmeckende Köstlichkeiten). Das Hirschen-Team ist jung, überaus freundlich und hoch professionell. Das Haus selbst ist etwas ganz Besonderes - urig, sehr gemütlich, mit allem Komfort und am Zahn der Zeit - ein Juwel - ein Ort zum Wohlfühlen! Ein großes Kompliment an den jungen Chef Peter Fetz und seine super Crew! Weiter so!
Verfasst am 15. Juni 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
PeterHirschen
Lieber "Gourmetbiker" herzlichen Dank für diese überaus netten Worte. Es freut uns sehr, dass Sie die Zeit bei uns genossen haben und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen. Liebe Grüße aus Schwarzenberg, Ihr Hirschen-Team
Verfasst am 18. Juni 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.

Chrigel2014
Winterthur157 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Feb. 2020 none
schönes altes Gebäude, entsprechend teils etwas eng, was es allerdings sehr persönlich macht. Dazu aber weitläufiger Bar-Raum mit Kaminfeuer, bequemen Ledersesseln, wo man an Regentagen wohlig seine Zeit geniessen kann. Grosser Esssaal mit eindrücklicher Holzkassettendecke, aber wir waren zum Abendessen in einer kleinen, alten und heimeligen Stube mit nur zwei Tischen platziert. Etwas kleine Sauna (bei meinem Besuch hatte es wohl gegen ein Dutzend Personen) ohne Fenster oder Aussenraum, aber OK. Der Service und das Essen waren gut.
Verfasst am 19. Februar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

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