Sehr stilvolles Restaurant mit perfektem Service Gute und vielseitige Weinkarte Das Personal ist umsichtig und sehr freundlich
Sehr stilvolles Restaurant mit perfektem Service Gute und vielseitige Weinkarte Das Personal ist umsichtig und sehr freundlich
Vorne weg: das Essen war hervorragend. Aber: im Service sind zahlreiche Fehler passiert, welche in einem solchen Haus in dieser Kumulation nicht vorkommen dürfen: - das bestellte alkoholfreie Bier (Jever alkoholfrei) ist leider nicht mehr verfügbar. - Aufnahme der Bestellung: der Kellner ist offensichtlich nicht...im Bilde, welche Specials ausserhalb der Karte heute angeboten werden (z.B. Wagyu Filet). So verpasst er es auch, die Garstufe des Filets zu fragen, die Beilagen und Saucen zu erwähnen und zu bestellen. - Als Vorspeise bestelle ich eine aufgeschlagene Hummersuppe. Diese wird ohne Löffel serviert. Kann passieren. - die Hummersuppe wird nicht vollständig serviert, ein Rest wird im Pfännchen am Servicetiscu für den Nachservice abgestellt. Ein Nachservice erfolgt aber nie. - nach der Vorspeise wird der Wein serviert (0.2l pro Person aus der 0.75 Flasche). Der Kellner erwähnt, dass eine neue Flasche geöffnet werden musste, lässt uns aber.nicht probieren. Er schenkt einfach ein. - anstelle der bestellten 0.2 pro Person werden trotz eindeutig sichtbarer Markierung im Weinglaas lediglich etwa 0.15 pro Person eingeschenkt (Foto). Wir müssen beim Service die bestellte Menge nachfordern. Dass das ältere Paar am Nebentisch rund 45 Minuten auf die Hauptspeise warten musste, sei hier nur als Ergänzung festgestellt. Von einem Betrieb mit Gourmetanspruch erwarte ich eindeutig mehr!Mehr
Lieber Gast, ich kann mich nur von ganzen Herzen bei ihnen entschuldigen, dass so etwas in meinem Restaurant vorgekommen ist. Wir werden die Mitarbeiter besser schulen. Gruss Holger Bodendorf
Wunderbares Abendessen und hervorragender Service von Herrn Kaa. Ein empfehlenswertes Restaurant im Landhaus Stricker
Lieber Frank, vielen Dank für die schöne Bewertung. Bis zum nächsten Mal, Holger
Ich muss sagen das war wieder ein ganz besonders feiner Genuss! Egal ob Fisch oder Fleisch, die Speisen sind allesamt genial in der Zubereitung und natürlich auch fürs Auge. Auch die Desserts ein Gaumenschmaus. Das Ambiente ist zwar ziemlich gediegen, dies ist aber dem altertümlichen...Gemäuer geschuldet. Service auch sehr angenehm. Wir kommen ganz bestimmt wieder.Mehr
Das Essen war wirklich gut, allerdings kostet ein Glas des günstigsten Weines 12 € und eine Flasche Wasser 9 €, was unserer Meinung nach zu hochpreisig ist. Leider haben wir erst zu Hause festgestellt, dass die Flasche Wasser fälschlicherweise sogar zweimal abgerechnet wurde.
Lieber Gast, vielen Dank für ihre Bewertung. Es tut mir sehr leid, dass ihnen das Mineralwasser doppelt berechnet wurde, gern würde ich ihnen das Geld erstatten. Viele Grüße Holger Bodendorf
Sehr gutes Essen, feine Aromen, auf Nachfrage eine fair eingepreiste Weinbegleitung jenseits des Mainstream. Man sitz leger, der Service ist freundlich. Kein Fine dining, aber man merkt die Handschrift der benachbarten Sterneküche. Die Preise sind nicht gering, aber im Vergleich zu vielen anderen, ähnlich teuren...Restaurants auf Sylt, isst man hier eindeutig besser. Eine klare Empfehlung!Mehr
der Kellner war zunächst neutral, also wenig herzlich und zu laut. Gespräche an weiter entfernten Tischen mussten mitgehört werden. Der Service war aber gut. Die Speisen waren gut, Garstufe und Qualität gut, aber die geflämmten Hummerschwänze waren winzig und mit 32 Euro erheblich überteuert. Alles...in allem nicht schlecht, aber nicht gut genug für den selbst angepriesenen Standard des Hauses. und als bezahlt war gab es auch keinen Mantel mehr gereicht, leider überheblich.Mehr
Krönender Abschluss eines runden Geburtstages. Wir freuen uns auf gepflegte Gastlichkeit und leckeres Essen. Und unsere Erwartung wird teilweise auch nicht enttäuscht. Der geflämmte Hummerschwanz ist wirklich ein Gedicht. Reicht das? Nein. Im Service würde man einiges besser verstehen, wenn das Personal Schilder tragen würde...auf denen steht:“Entschuldigung, ich lerne noch“. Die sowieso etwas merkwürdige Preisgestaltung wird nicht so erklärt, dass man sie sofort verstehen kann. Das Tagesgericht wird auch nicht so erklärt, dass man genau weiss was kommt. Die Weinflasche am Schluss so zu leeren, dass das Weinglas fast gestrichen voll ist, wird dem Anspruch dieser Gastronomie auch nicht gerecht. Fazit? Bei allem Verständnis für die aktuelle Lage, kann man aber auch nicht alles damit entschuldigen. Andere Häuser schaffen das trotz schwieriger Zeit deutlich besser. Wir werden nicht wiederkommen. Die Gastronomie auf Sylt bietet so viele und bessere Alternativen. Kann man in 14 Tagen gar nicht alle geniessen.Mehr
Die Räumlichkeiten sehr gemütlich mit schönem Interieur und Accessoires. Professionellster Service und Ansprache. Alle Gänge mit Sterneküche-Niveau. Tolle Getränkeauswahl. Eine runde Sache.
Ein Perfektes Lachstartar und eine gutes Steak. Sehr freundlicher Service und eine romantische Terrasse. Zwei Dinge zur Anmerkung. Die Bilder des Künstlers Devin Milles sind zu Omnipräsent und die Weinpreise viel zu hoch. 4-6 fache. Und über 2000,00.- für einen 1992 Mouton Rothschild zu verlangen.......