5 Gänge Menü war vom feinsten, Service äußerst zuvorkommend, wer gerne sehr gut essen geht und auch das optische am Teller liebt, ist hier genau richtig!!

Regionale Küche lecker zubereitet. Es gab Tafelspitz Ravioli mit Spinat und Kalbsmedaillon mit einheimischen Shrimps und Risotto. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Gerne wieder.

Seit ca. sechs Jahren besuchen meine Mutter und ich regelmäßig Claudia und Manuel Ressi an ihren Wirkungsstätten. 2015 fuhren wir noch recht aufgeregt zu unserem ersten Mittagessen bei ihnen. Mit Haubenküche verbanden wir damals Silberteller und "gespreiztes" Ambiente. Doch schon nach dem ersten Besuch wussten...wir: Von dieser köstlichen und kreativen Küche und von der liebevollen Bewirtung wollen wir uns auch weiterhin aufbauen, beglücken, inspirieren und vor allem verwöhnen lassen. Wir sind nach wie vor begeistert und voll des Lobes für das tolle Unternehmerpaar und ihr jeweiliges Team. Heute, nach einem weiteren köstlichen Mittagessen im Hermagorer Bärenwirt, möchte ich mein Lob nun endlich auch einmal öffentlich äußern. Die Interpretation und Darbietung sämtlicher Gerichte ist sowohl ein Augen- als auch ein Gaumenschmaus. Wir bewundern immer wieder die Kombination einzelner Zutaten, wir staunen über die jeweiligen Anrichtungsweisen, wir freuen uns über einfache, alte, besondere Gerichte, die hier wieder vor den Vorhang geholt werden, wir probieren auch gerne Neues aus, wir erleben einfach, dass Essen Lebensfreude bedeutet. Etwas, das Mama mir und unserer Familie Zeit ihres Lebens vermittelt hat und nach wie vor mit Begeisterung und Hingabe tut. Genauso wie Manuel und Claudia Ressi dies eben tun. Auch diesem kongenialen Wirte-Ehepaar gelingt es, in ihrem Haubenrestaurant mit dem ansprechenden Ambiente eine familiäre, gemütliche Atmosphäre zu schaffen, sodass sich automatisch ein doppeltes Wohlgefühl einstellt. Gestern ist uns einmal mehr der dritte Grund eingefallen, warum wir immer wieder so gerne Bärenwirt-Gäste sind: Jeder Gast wird gleich behandelt, egal, ob er ein Sieben-Gänge-Menü mit wechselnder Weinbegleitung bestellt oder, wie wir, stets Apfelsaft und Wasser und manchmal sogar auch nur zu zweit eine Vorspeise. Beim Bärenwirt wird nicht nur der große Hunger gestillt, wird nicht nur der kleine Hunger gestillt, beim Bärenwirt werden alle Batterien aufgetankt. Mama und ich sind nicht nur Fans der ersten Monate, Mama und ich sind mittlerweile treu ergebene, dankbare Fans des Hauses. Die Kürbis- und Pannacotta-Kreationen der aktuellen Speisekarte werden uns diese Woche wohl noch in den Träumen begleiten und nächstes Jahr wollen wir unsere eigenen Ringlotten auch wieder zu Saft verarbeiten. Aber vorher werden wir uns bestimmt noch weitere Anregungen holen. (Christine Fritz)Mehr

Der Bärenwirt ist absolut sensationell und eines unserer Lieblingsrestaurants. Wir waren während unseres Urlaubs 6 mal dort, das sagt eigentlich schon alles aus. Hier stimmt einfach alles. Ein Top Team verwöhnt die Gäste. Phantastisches Essen, jedes Essen ein Genuss. Hervorragend zubereitet und toll angerichtet ....Alle hier sind super nett und es herrscht ein ganz tolles Betriebsklima. Wir sind total begeistert und kommen in jedem Fall wieder.Mehr

Hervorragendes Lokal, tolle Speisenzusammenstellung, zuvorkommendes Personal. Das 4-Gang Menü war ein Gedicht, schön dass das Menü selbst zusammengestellt werden kann. Preislich etwas hoch angesetzt, jedoch jeden Cent wert!

Wir kehrten sowohl am Weg in den Urlaub als auch am Heimweg beim Bärenwirt ein, hatten die An- und Abreise so geplant, dass wir tolles Mittagessen bekommen und wurden innerhalb einer Woche 2 x perfekt verwöhnt. Wir wählten jeweils ein 3 Gang Menü. Die beste...Rindsuppe ever zur Eröffnung - sensationell! Regionale Produkte werden hier auf TOP Niveau interpretiert, so zB kam der Rehbock sowohl geschmort als auch gebraten und zusätzlich noch etwas Rehleber und Herz. Wow! Auch die Ripperl vom Gailtaler Schwein eine Sensation - an Zartheit unüberbietbar. Tolle glasweise Weine, sehr netter und zuvorkommender Service. Nur der Kellner beim zweiten Besuch (mit französischem Akzent) wirkte sehr aufgedreht, manchmal abwesend und eher chaotisch. Dennoch jederzeit wieder! Preis Leistung unschlagbar!Mehr

Wir hatten bewußt auf der Heimreise von Italien einen Abend im Bärenwirt gebucht (mit anschließender Übernachtung im kleinen Bären) und wurden nicht enttäuscht! Top Küche auf Haubenniveau mit vielen kreativen und regionalen Einflüssen in sehr freundlichem, kleinstädtischem Gasthausambiente. Die Übernachtung im "Kleinen Bären" ist absolut...anzuraten; sehr schön und modern eingerichtete Zimmer und wiederum ein perfekt serviertes Frühstück am Folgetag auf der Sonnenterrasse mit Blick auf den Stadtplatz! Die Eignerfamilie und auch das Personal sehr professionell und freundlich, das Preis-Leistungsverhältnis top! Wir kommen sicher wieder!Mehr