So schlechtes Essen zu so stolzen Preisen bekommt man nicht leicht irgendwo. Lauchrisotto mit Herrenpilzen, Kalbsbries und Grana: vollkommen versalzen und danach unter einer so unvernünftigen Menge Grana begraben, dass es vor lauter Überwürzung kaum zu essen war. (Und dabei liebe ich eigentlich stark gewürztes...Essen und kritisiere Restaurants üblicherweise deshalb, weil sie zu wenig Courage beim Würzen haben!) Schade um die Pilze, die eigentlich hervorragend waren, vermutlich auch schade um das Bries, obwohl man von dem vor lauter Salz und Käse wirklich kaum mehr sagen konnte, wie es geschmeckt hat.
Nachtisch: Sauerrahmmousse mit eingelegten Pfirsichen und frischen Beeren; sozusagen dasselbe in Süß - viel zu viel Zucker, vom Sauerrahm überhaupt nichts mehr zu schmecken vor lauter Süße, die Pfirsiche ebenfalls picksüß, nur die frischen Beeren (an denen sich der Koch ja nicht vergriffen hat) waren von ausgezeichneter Qualität. Preise: 23,50 Euro für die Salz-Käse-Mischung, die als "Risotto" auf der Karte stand, ein Witz nicht nur angesichts der Qualität, sondern auch angesichts der Menge (das waren, schätze ich als versierter Risotto-Koch, 8 Deka Reis, das geht vielleicht in einem vielgängigen italienischen Menü als Primo durch, aber sicher nicht als Hauptspeise). 6,50 Euro für die Nachspeise.
Und nein, ich hatte kein Pech. Alle anderen am Tisch (insgesamt fünf Leute), die jeder etwas anderes gegessen haben, waren mit ihren Speisen allesamt genauso "zufrieden" wie ich.Mehr