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MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau

Beansprucht

Gesamtwertungen und Bewertungen

GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

KÜCHEN
mitteleuropäisch, österreichisch, europäisch, zeitgenössisch
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung

Standort und Kontakt

Bewertungen (60)
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33 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Bewertungen von Reisenden
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1 - 10 von 33 Bewertungen
Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Wir hatten ein 8 Gänge Menü mit Weinbegleitung. Alle Gänge waren äußerst empfehlenswert. Herausragend war die Gänselebermousse. Absolutes Muss für Genießer! Aber auch die Fisch- und Fleischgänge waren köstlich. Der Service und das Ambiente stimmig. Fazit: Ein sehr lohnenswerter und genußreicher Abend, vielen Dank an...Mehr

Besuchsdatum: Mai 2019
Danke, 816ralfm!
Bewertet am 23. Jänner 2019 über Mobile-Apps

Das Essen war einfach genial! Kulinarische Einblicke vom coolsten Koch aus dem Pinzgau! Das Highlight vom Abend war ein gebratener Steinbut auf Kalbskopftapioka und Kirschtomaten. Die Tauerngams mit rooter Beete und Seleriepüree und Schokoladensauce war einmal etwas komplett anderes!

Besuchsdatum: Jänner 2019
Danke, Wolfgang H!
Bewertet am 3. Jänner 2019 über Mobile-Apps

Ein ausgezeichnetes Restaurant mit toller Atmosphäre und freundlichem Personal. Das Essen war geschmacklich sehr gut und für eine Haubenküche sehr würdig! Sehr weiterzuempfehlen.

Besuchsdatum: Jänner 2019
Danke, Maxhofer12!
Bewertet am 15. Juli 2018 über Mobile-Apps

In jeder Hinsicht perfekt. Wir hatten ein Menü von dem jeder Gang überzeugt hat. Hier ist das gehobenen Preisniveau zu 100% gerechtfertigt. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch

Besuchsdatum: August 2017
Danke, Lara N!
anni1205, Geschäftsführer von MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 18. Juli 2018

Liebe Frau N., vielen Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns wirklich sehr, dass Sie den Abend bei uns genossen haben und auch wir freuen uns auf das Wiedersehen. Herzlichst Ihr Andreas Mayer Küchenchef

Bewertet am 4. März 2018

Freundlich und bemüht - man wird umsorgt. Das Ambiente vielleicht nicht ganz stimmig. Das Amuse Gueule sollte man ohne den essbaren Insekten servieren (oder zumindest nachfragen ob es gewollt wird). Die Vorspeisen waren ausgezeichnet. Auch die Auswahlmöglichkeiten der Weine lässt keinen Wunsch offen. Die Qualität...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2018
Danke, FranzJosefSalzburg!
anni1205, Manager von MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2018

Lieber Gast, vielen Dank für die Bewertung unseres Restaurants. Wir servieren die Insekten ja gerade deshalb separat auf einem Teller, damit der Gast entscheiden kann ob er es kosten möchte oder nicht. Sie sind der erste Gast der das anspricht und wir finden es wichtig...Mehr

Bewertet am 3. März 2018

Natürlich kommt man mit großen Erwartungen in dieses Restaurant. Deshalb waren wir aber auch besonders kritisch. Der Empfang war sehr nett, für die Damentasche wurde sofort ein kleines Tischlein bereit gestellt und auch die Karte wurde schnellstens gereicht. Das Menus waren in Ordnung - außer...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2018
Danke, Renate H!
anni1205, Manager von MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2018

Sehr geehrte Frau H., für die einen Gäste ist es Firlefanz, die anderen finden es wunderbar und sind begeistert. Die Insekten werden ja nicht auf den Gabeln präsentiert und sind nur ein kleiner Moment der gesamten Amuse Bouche die wir anbieten. Unsere Gäste erwarten zu...Mehr

Bewertet am 23. Februar 2018 über Mobile-Apps

Die Variationen waren echt kreativ (Speck Variationen...das Gemüses Aquarium) und alles hat gepasst. Wir haben hier mehr als 3 Stunden verbracht in einer sehr entspannenden Atmosphäre. Tanz der Aromen /war bei jedem Gericht eine Entdeckung. Sehr gute Weinkarte. Bedienung auch in Ordnung / nur beim...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2018
Danke, aymericd2013!
anni1205, Inhaber von MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2018

Sehr geehrter Herr D., bitte entschuldigen Sie, dass wir bei Ihrer Ankunft nicht am Empfang waren. Ich kann mich genau an den Abend erinnern und das Sie und Ihre weiteren Gäste im Restaurant standen. Ich war gerade im Gespräch mit einem Tisch und daher nicht...Mehr

Bewertet am 28. Dezember 2017

Lieber Andreas Mayer, wie schon beim letzten mal essen genial, schade von der Vorspeise Chartreuse vom Saibling mit Karotte und Bohnen, Kaviar, perfekt(kenn ich aber nicht anders). Entenleber mit Aal Äpfel, Räucherfischsud- Entenleber leicht karamellisiert und abgeflämmt der geräucherte Aal dazu ein Gedicht, dazu aber...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2017
Danke, michaelwW220OT!
Bewertet am 12. August 2017 über Mobile-Apps

Wir konnten hier ein tolles und leckeres Essen zu uns nehmen. Die Lage mit dem Schloss ist natürlich wunderschön. Essen der gehobenen Klasse.

Besuchsdatum: August 2017
Danke, floh771!
Bewertet am 31. Mai 2017

Mayer's spricht für Qualität, das ist klar. Aber bei einem Restaurant mit 2 Hauben bzw. 16 Punkten geht man ohnehin davon aus. Die Anmutung, das "Daherkommen" der kulinarischen Details spielt sich allerdings auf 4 Hauben-Niveau ab, das Personal "affektiert sich durch den Abend". Weiße Handschuhe,...Mehr

Besuchsdatum: Mai 2017
3  Danke, edgars350!
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