wie letztes Jahr versprochen sind wir natürlich wiedergekommen. Diesmal zu viert. Unsere Freunde waren zum ersten mal hier und schlichtweg begeistert. Wir verstehen das, denn wir kommen seit Jahren mind. einmal. Von der Atmosphäre angefangen, den perfekten Weinsevice durch Herrn Erich, die freundlichen Bedienerinnen bis...Mehr

Ein Abendessen bei Johanna Maier ist rundherum ein Erlebnis. Mit viel Kreativität war unser Menue zusammengestellt und war ein wahres Geschmackserlebnis. Auch das Ambiente und der Service sind aufmerksam, freundlichst und wirken nicht aufgesetzt.

Wir kommen besuchen das Restaurant jedes Jahr - und auch diesmal wurden wir nicht enttäuscht. Frau Maier erkundigt sich bei den Gästen persönlich über das Essenswunsch, variiert die Menüs nach Wunsch der Gäste und und auch unseren 10jährigen Sohn begeistert sie mit guten Vorschlägen. Essen:...Mehr

Wir wollten schon lange das Restaurant von Johanna Maier besuchen. Wir haben es grandios erwischt. Eine Sommernacht auf der Terrasse mit erstklassiger Küche. Alle Gerichte perfekt auf den Punkt gekocht. Die Aromatik der einzelnen Komponenten wunderbar heraus gearbeitet, ohne Chichi-Schaum hier oder Blabla-Espuma dort. Dazu...Mehr

Wir gönnten uns ein paar Tage Auszeit mit kulinarischem Genuss im wunderschönen Filzmoos. Ich bin heute noch ganz erfreut über diesen kurzen Aufenthalt wo einfach alles für uns perfekt passte. Angefangen von der schon fast unwirklich schönen Kulisse unterhalb der "Bischofsmütze" oder etwas weiter oben...Mehr

Wir kommen seit Jahren und würden noch nie enttäuscht. Nicht nur die Qualität des Speisen sondern das tolle, nette, zuvorkommende Service macht jeden Aufenthalt zum Erlebnis. Wir kommen sicher wieder!

Kein Urlaub in der Steiermark ohne einen Termin in Filzmoos - jeder Euro liefert maximalen kulinarischen Ertrag! Vom Aperitif bis zum Digestif angenehme Betreuung und exzellente Weinbegleitung. Das Essen ist ohnehin immer wieder ein Genuss. Ohne jeden Abstrich - Spitze! Hier ein leckerer Nachnachtisch von...Mehr

Speisen, Atmosphäre und Service waren ausgezeichnet.Von Vor bis Nachspeisen am Abend, inkl. Weinbegleitung mit sehr guten Weinen. Stimmung im Lokal sehr elegant aber doch auch zum Wohlfühlen. Das Service sehr freundlich, nicht aufdringlich aber immer aufmerksam. Der Kochkurs war von Johanna Maier und Team gut...Mehr

Wir haben ein Wochenende im Hubertushof verbracht und auch einen Kurs in der Kochschule gebucht. Beides war enttäuschend. Es geht ganz stark um die Vermarktung der Produkte. Im Kochkurs war alles vorbereitet, der Plunderteig aus dem Supermarkt... Da lernt man mehr beim Lesen eines Kochbuchs....Mehr

Waren das erste mal bei Johanna Maier in ihrem Restaurant und wir wurden nicht enttäuscht. Vom Empfang bis hin zum letzten Kaffee/Wein hat alles unseren Erwartungen entsprochen. Da meine Frau keinen Fisch und auch kein Fleisch isst, stellte dies aber kein Problem für Frau Maier...Mehr