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Hubertus Johanna Maier & Sohne

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€€€€, europäisch,
Am Dorfplatz 1, Filzmoos 5532, Österreich
4364538204
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Übersicht
  • Ausgezeichnet75 %
  • Sehr gut17 %
  • Befriedigend 6 %
  • Mangelhaft2 %
  • Ungenügend0 %
Öffnungszeiten des Restaurants
KÜCHEN
österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Am Dorfplatz 1, Filzmoos 5532, Österreich
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (80)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 69 Bewertungen

Bewertet 25. Februar 2018 über Mobile-Apps

Waren das erste mal bei Johanna Maier in ihrem Restaurant und wir wurden nicht enttäuscht. Vom Empfang bis hin zum letzten Kaffee/Wein hat alles unseren Erwartungen entsprochen. Da meine Frau keinen Fisch und auch kein Fleisch isst, stellte dies aber kein Problem für Frau Maier...Mehr

Danke, Reinhard S!
Bewertet 2. Februar 2018 über Mobile-Apps

Wir waren am selben Abend bei Johannna Maier, ihrem immer gut aufgelegten Ehemann und Söhnen essen und hatten eine VÖLLIG ANDERE WAHRNEHMUNG! Ausgewählt haben wir natürlich die Genießerreise (das große Menu). Angereist sind wir extra aus unserem Skiaufenthalt von Mühlbach am Hochkönig. Zuletzt waren wir...Mehr

Danke, Anton S!
Bewertet 1. Februar 2018 über Mobile-Apps

Sehr nette und aufmerksame Bedienung, gutes Menü, das Dessert war nicht so besonders. Aber für ein 3-Hauben-Lokal hat das Besondere bei den Speisen gefehlt, wie man es z.B. bei Fuchs in Leutschach oder Didi Dorner in Graz erleben darf. Einmal dort gewesen, abgehackt.

Danke, Ederdokter!
Bewertet 4. Oktober 2017

und spannend ! Johanna Maier beherrscht die große Gabe ein Gericht ohne "Mätzchen" zu servieren und beim Genuss große Staunen zu erzeugen. Nach einem Jahr konnten wir wieder einmal einen Abend (mit Übernachtung) verbringen und waren erneut begeistert. Was sie jetzt alles mit Kräutern und...Mehr

Danke, Peter H!
Bewertet 18. September 2017 über Mobile-Apps

Ein wunderschönes Wochenende mit tollen Freunden , wurde kulinarisch von Johanna und ihrer Familie (so ganz persönlich und authentisch) durch ihre hervorragende Küche zu einem genialen Höhepunkt in unseren 2017 Ereignissen🙏. Vielen und herzlichen Dank dafür! Andi & Claudia

Danke, Claudia v!
Bewertet 17. September 2017

Das war eines der letzten schwarzen Flecken auf unserer Essensreisekarte durch Österreich. Die kürzeste Kurzzusammenfassung: Wir kommen garantiert wieder und genießen den gesamten Abend und das Essen. Das Lokal selbst ist nicht extrem groß, meiner Erinnerung nach gibt es dort sieben oder acht Tische. Diese...Mehr

3  Danke, PeterNemeth!
Bewertet 22. August 2017

Jeder einzelne Gang, dazu Weinbegleitung - alles aufeinander abgestimmt, eine tolle kulinarische Reise. Churchill wäre sicherlich Stammgast hier gewesen - wenn er doch einmal schrieb - Man soll dem Leib etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Wir waren begeistert, die...Mehr

Danke, wolliwien!
Bewertet 15. August 2017

Ein wirklich hervorragendes Sterne-.Restaurant mit einer freundlichen und nicht abgehobenen Atmosphäre. Das Menü war hervorragend und liebevoll gestaltet und es war vor allem köstlich. Also in jeder Hinsicht waren das Menü und der Abend hervorragend. Noch etwas (nicht am Rande) wir haben auch in dem...Mehr

Danke, L J!
Bewertet 5. August 2017

Wir hatten uns von Anfang bis zum gemütlichen Abschluß an der Hotelbar einfach nur wohlgefühlt. Jeder Gang des Genießermenüs war köstlich und bot so manche Überraschung für Auge und Gaumen. Der Service was hervorragend und herzlich. Wir kommen sicherlich wieder.

1  Danke, Tafelspitz123!
Bewertet 17. Juli 2017

Das Hotel ist schwehr renovierungsbedürftig,und für den Preis wird nicht einmal normaler 3 Sterne Standard geboten.Für gutes Essen geben wir gerne richtiges Geld aus,aber hier wurden wir sehr entäuscht,und die Qualität rechtfertigt in keiner Weise den gehobenen Preis. Von der inspirierenden Kochkunst der Frau Johanna...Mehr

10  Danke, Ingrid M!
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Küche
österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch
Mahlzeiten
Abendessen
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung möglich, Sitzplätze, Servicepersonal
Geeignet für
romantisch, Familie mit Kindern, besondere Anlässe, Geschäftstreffen, regionale Küche
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Am Dorfplatz 1, Filzmoos 5532, Österreich
  • Ort: Europa  >  Österreich  >  Österreichische Alpen  >  Salzburg  >  Filzmoos
  • Telefonnummer: 4364538204
  • E-mail
Beschreibung
Meisterköchin Johanna Maier zelebriert in der kleinen Welt dieses auf über 1.000 Metern Seehöhe gelegenen Dorfes im Pongau die große Welt der Haute Cuisine.
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