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Gesamtwertungen und Bewertungen

Zertifikat für ExzellenzGewinner 2017, 2019
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
Beschreibung
Meisterköchin Johanna Maier zelebriert in der kleinen Welt dieses auf über 1.000 Metern Seehöhe gelegenen Dorfes im Pongau die große Welt der Haute Cuisine.
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet, vegane Speisen, glutenfreie Speisen
Mahlzeiten
Frühstück, Abendessen
KÜCHEN
österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch
FUNKTIONEN
Reservierung möglich, Sitzplätze, serviert Alkohol, Service am Tisch, Parkplätze verfügbar, rollstuhlgerecht, voll ausgestattete Bar
Bewertungen (110)
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95 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
72
10
7
3
3
Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Weitere Sprachen
Bewertungen von Reisenden
72
10
7
3
3
Das sagen Reisende:
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Bewertet am 24. März 2020

Wir waren innerhalb von 16 Jahren das dritte mal hier. Es war wieder sehr gut, aber die beiden letzten Besuche waren besser. Das Essen war, vor allem für die Preisklasse, nicht so innovativ, wie man es eigentlich erwarten darf (und es mal war). Die Weinbegleitung...Mehr

Besuchsdatum: März 2020
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Bewertet am 19. März 2020

das bekannte Lokal von Johanna Maier ist einen Besuch wert Frau Maier hat ein tolles Geschmacksempfinden, was sich z.b. auch bei Olivenöl und den Steinsalzen feststellen lässt. Die Weinempfehlungen sind auch gut - lediglich die Käseauswahl überzeugte nicht ganz. es sollte unbedingt vorher reserviert werden...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 19. Februar 2020 über Mobile-Apps

Vor über 20 Jahren habe ich als Hobbykoch das Kochbuch von Johanna Maier erhalten. Viele der Gerichte waren klasse beschrieben und gelangen auch einem Hobbykoch in einfachem Kochumfeld. Seitdem war es ein großer Wunsch mal persönlich in Filzmoos zu speisen. Heute war es so weit...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 27. September 2019

Wir waren zum dritten mal in diesem Restaurant mit sehr schönem Ambiente. Nur bei diesem Besuch waren wir sehr überrascht. Es gibt 2 Grund Menüs zur Auswahl. Menü 1 mit 4 Gängen war für uns (zu Dritt) ausrechend. Hier gab es die beiden Vorspeisen zur...Mehr

Besuchsdatum: September 2019
Hilfreich?4  
Bewertet am 20. September 2019

Sehr geehrtes Ehepaar Maier, es ist schon wieder eine ganze Weile her, dass wir bei Ihnen Gast sein durften. Wir sind am 07.September auch gut wieder zu Hause angekommen. Was aber in uns nachklingt, sind die wunderbaren Tage, die wir bei Ihnen verbringen durften. Wir...Mehr

Besuchsdatum: September 2019
Hilfreich?
Bewertet am 8. September 2019

Wir haben wieder einen einmaligen Abend verbracht. Entschleunigen und genießen, dass stand groß auf unserem Programm und wir wurden nicht enttäuscht. Nachdem wir das Menue gelesen haben, war klar, wir wollen das. Perfekt wurden wir vom Herren des Hauses bei den Weinen beraten und erlebten...Mehr

Besuchsdatum: September 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 15. August 2019

Gleich vorweg – die letzten Bewertungen mit „ungenügend“ können wir in keiner Weise nachvollziehen. Die Kritiken sind nicht nur übertrieben hart, sondern auch persönlich beleidigend ausgefallen. In Summe eine absolute Unverschämtheit. Unsere Erfahrung war deutlich anders: „Das Maier“ bietet nach wie vor eine naturnahe, aromareiche,...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?
Bewertet am 13. August 2019

Wir waren Ende Juli im Restaurant "Das Maier" essen. Wir bestellten beide das Menu "Köstliches aus unserer Heimat" inklusive Weinbegleitung für 128 € (plus Gedeck!) pro Person. Es gab keinen Gruß aus der Küche, uns wurde zum ersten Gang kein Brot/Aufstrich gereicht. Die Forelle der...Mehr

Besuchsdatum: Juli 2019
Hilfreich?6  
Bewertet am 11. August 2019

Wir waren heute zu 3 mit großen Erwartungen im Restaurant 'Das Maier'essen. Die Enttäuschung war leider gross. Wir bestellten 3 Mal das Menü 'Fest der Sinne". 6 Gänge zum wohlfeilen Preis von 128€ / mit Weinbegleitung 188. Gruss aus der Küche war Brot und Butter...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?8  
Bewertet am 6. August 2019

Und wieder einmal durften wir Gast sein, es hat wieder sensationell gut geschmeckt, der Wein war köstlich, der Service aufmerksam und freundlich... ganz lieben Dank dafür!

Besuchsdatum: Juli 2019
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