Das "Lancelot" ist für lokale Verhältnisse schon als "Traditions"-Gasthaus zu bezeichnen. Seit 1969 gibt es dort mit das beste Prime Rib, das der Ort zu bieten hat. Auch dieses Mal war das Fleisch sehr zart, auf den Punkt gegart und zusammen mit der Meerrechtichcrème ein...wunderbares Geschmackserlebnis. Wer als Beilage "Kartoffelpüree" nimmt, der sollte sich wie bei "Muttern" fühlen. Aber auch die anderen Fleischgerichte sind gediegene US-Küche: unaufgeregt, satt machend und ehrlich. Das Lokal scheint auf Bodenständigkeit zu setzen. Nur bei dem Tuna Sashimi und dem wunderbar tempurahaft zubereiteten Tintenfisch auf der Vorspeisenkarte blitzte ein wenig "neue Küche" hervor. Die Weinkarte ist ebenso ehrlich, die Preise noch im Rahmen dessen, was man in Vail zu erwarten hat. Mit Familie und Freunden haben wir einen wirklich "befriedigenden" Abend in einer unaufgeregt agierenden Traditions-Wirtschaft verbracht. Jederzeit wieder gerne!Mehr