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Candlenut

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Michelin 2019
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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 144 von 3 727 Asiatisch in Singapur
Nr. 344 von 9 677 Restaurants in Singapur
Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

KÜCHEN
Asiatisch, Singapurisch, Fusion
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

The high ceiling makes the dining room feel open and spacious, while bamboo lampshades and wooden tables add a sense of serenity. Influenced by his mot...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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Bewertungen (585)
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Bewertungen von Reisenden
92
89
35
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 14. Jänner 2019 über Mobile-Apps

Das Restaurant hat verdient einen Michelinstern. Trotz dass es bisschen versteckt ist, war es gut zu finden. Wir durften den Chefkoch persönlich kennenlernen. Sehr sympatisch. Die Küche absolut autethisch und sehr lecker. Der Service etwas aufdringlich was aber nichtwirklich störend war

Besuchsdatum: Jänner 2019
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Bewertet am 12. Juli 2018

Wir waren zum Dinner im Candlenut mit 4 Personen. Das Ambiente ist sehr schön, der Service hervorragend. Wir wählten alle das "Ah-ma-kase" Menü und waren wirklich begeistert. Die 7 Hauptspeisen kamen zusammen auf den Tisch und wurden in die Mitte gestellt, damit man sie sich...teilen konnte. Zunächst etwas gewöhnungsbedürftig und es wirkte auch, als ob es zu wenig ist, aber das Gegenteil war der Fall und es hat wirklich Spaß gemacht. Auch die empfohlenen Weine passten ganz hervorragend. Wir kommen sehr, sehr gerne wieder. Wirklich toll und ein verdienter Michelin Stern.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2018
Hilfreich?2  
ComoDempsey, Public Relations Manager von Candlenut, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. Juli 2018
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Dear stein-01 Thank you for dining at our restaurant. We’re glad to hear that you enjoyed our food. Here at...Mehr

Bewertet am 14. Oktober 2017 über Mobile-Apps

Wir waren zweimal im Candlenut und hatten beides mal das Menü für 88S$. Das Menü beinhaltet drei kleine Vorspeisen, 6 Hauptspeisen und ein Dessert. Die Portionen werden entsprechend der Anzahl der Personen angepasst und gleichzeitig serviert. Die Portionen waren absolut ausreichend und das Preis -/Leistungsverhältnis...aus unserer Sicht sehr gut. Das Menü wechselt und ist ein wenig eine Überraschung. Man wird aber vorher nach Allergien befragt. Das Ambiente und die Location auf dem Dempsey Hill sind schon allein einen Besuch werden. Die Gebäude aus alter Kolonialzeit haben ein besonderes Flair. Wer also typische einheimische Küche probieren möchte und das vielleicht nicht im Foodcenter, dem können wir das Candlenut absolut empfehlen.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2017
Hilfreich?1  
Bewertet am 2. Jänner 2017

Ich war fünf Tage auf Michelins Spuren in Singapur unterwegs (Hawker Chan und ein 2-Sterne-Restaurant inklusive). Mein Favorit: Candlenut. Das Lokal dürfte in zwei, drei Jahren seinen zweiten Stern bekommen!

Besuchsdatum: November 2016
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Bewertet am 3. April 2016 über Mobile-Apps

Es gibt ein Menü - wir hatten das Vegetarische - und dies reicht aus um satt zu werden. Bei der Vorspeise war ein Essen besser als das Andere - leider überhaupt nicht scharf - bis auf eins. Die Hauptspeisen waren insgesamt auch sehr gut -...nur leider auch hier - nicht scharf und manchmal sehr wenig gewürzt. Trotzdem ein kulinarisches Erlebnis. Wer Singapur Preise gewohnt ist, mag 60$ angemessen finden, für mich war es zu teuer. Daher ein Punkt abzug. Den 2. für das teilweise fade Essen.Mehr

Besuchsdatum: April 2016
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Bewertet am 2. April 2016 über Mobile-Apps

Wir waren das erste Mal in Singapur aus und wurden von Freunden gleich zu diesem Restaurant geführt. In Berlin haben wir in einem Restaurant gegessen, was das gleiche Konzept hatte: ein Menü mirmt verschiedenen Vorspeisen, verschiedene Hauptgerichte und ein Dessert. Das alles in kleinen Portionen...und etwas außergewöhnlich interpretiert. Wir hatten hier ein vegetarisches Menü, was sehr lecker war. Tofu, Gemüse in Tempura, Pilze und Salat. Der Wing Bean Salad war besonders lecker und gut gewürzt. Das Menü gab es für 60 SGD, was ich persönlich teuer finde. Allerdings hat es damals in Berlin auch so viel gekostet, also scheint es doch okay zu sein. Es ist in jedem Fall eine kulinarische Erfahrung!Mehr

Besuchsdatum: April 2016
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Bewertet am 23. Februar 2016

Wir waren dort zum Lunch und hatten das Signature Gericht Buah Keluak...hierzu wird eine sehr intensive Sauce/Marinade hergestellt, in denen Hähnchen oder Rindfleisch gekocht werden...es erinnert ein wenig an den Geschmack von Mole und Schokolade...die Kombination mit Rindfleisch hat mir persönlich besser gefallen, da dadurch...die Aromen besser durchkamen...speziell aber gut...ich möchte die Erfahrung nicht missen...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2016
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Bewertet am 1. September 2015 über Mobile-Apps

Modern interpretierte Peranakanküche, lohnt sich auf jeden Fall. Interessante und für Europäer ungewöhnliche Geschmäcker. Sehr gut und interessant gegessen. Wir hatten ein tasting menu. Recht gut in Chinatown gelegen. Unbedingt ausprobieren!

Besuchsdatum: September 2015
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Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Das Essen war nicht schlecht, wurde aber in mundgerechten Schalen serviert. Ich fand es sehr teuer. Für diese Preisgestaltung fehlt dem Restaurant die persönliche Note. Ich würde nicht ein zweites Mal zurückkehren oder sogar einen Freund empfehlen

Besuchsdatum: September 2020
Bewertet am 13. September 2020 über Mobile-Apps

Gemütliches Restaurant perfekt zum Mittagessen. Erstaunlicher Service. Wir hatten ein festes Mittagessen und eine Flasche Wein. Das Mittagessen bestand aus 3 Vorspeisen, 5 Hauptgerichten und 1 Dessert. Das Essen war super. Wir hatten ein wunderbares Essen

Besuchsdatum: August 2020
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