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Jiang-Nan Chun

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190 Orchard Boulevard Four Seasons Hotel Four Seasons Hotel, Singapur 248646 Singapur+65 6831 7220WebseiteMenü
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Michelin 2019
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Aktualisiert am 09.07.20 Die Angaben zu den Vorsichtsmaßnahmen stammen von dem Unternehmen. Tripadvisor überprüft diese Angaben nicht.
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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 72 von 1 715 Chinesisch in Singapur
Nr. 377 von 9 805 Restaurants in Singapur
Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

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KÜCHEN
Chinesisch, Asiatisch
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Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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Abendessen, Mittagessen
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

The exquisite space, reached via a marble staircase, is warm and welcoming and its heavy leather chairs are especially comfortable. In 2017 Chef Lam, w...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.
Bewertungen (187)
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75 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Weitere Sprachen
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 18. Dezember 2016

Man sitzt hier ruhig und gemütlich. Für die Küche würde ich nur drei Punkte vergeben, aber der Service ist diesen einen Punkt mehr wert in der Bewertung. Die roasted Duck, war nicht mehr ganz heiß beim Servieren und auch nicht wirklich knusprig. Die Dim Sums...waren ziemlich fad. Wenn was wirklich sehr gut geschmeckt hat, ist der Preis fast Nebensache, hier allerdings passt das nicht, viel zu teuer für Qualität und Quantität. Toll ist, das es verschiedene Tees zum Essen gibt.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2016
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Bewertet am 4. Dezember 2012

Die Aufmachung des Restaurants passt. Gute indirekte Beleuchtung mit grossem Abstand zum Nachbartisch. Die Auswahl der Speisen ist beträchtlich und trotzdem nicht überladen. Der Service ist aufmerksam und zuvorkommend. Die Speisen selbst sind auf höchstem Niveau zubereitet. Das Wagyu Beef schmilzt auf der Zunge und...die Sauce ist perfekt abgeschmeckt. Sicherlich ein Ort, welchen man für ein Geschäftsessen sich merken sollte.Mehr

Hilfreich?
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet am 6. Oktober 2020

Das Essen und der Service, den wir in Jiang - Nan Chun erlebt haben, waren wirklich außergewöhnlich! Das Personal war sehr zuvorkommend und höflich und ging mit einem Lächeln auf alle unsere Wünsche ein. Ich finde es gut, dass sie nicht davon ausgegangen sind, dass...wir Mandarin verstanden und stattdessen auf Englisch mit uns gesprochen haben. Da der Tisch neben uns ziemlich laut war, baten wir um einen Tischwechsel und sie gaben sofort nach und entschuldigten sich auch bei uns für den Lärm. Sie konnten auch unserer Bitte nachkommen, Knoblauch ohne Probleme von all unseren Gerichten auszuschließen. Da meine Freundin Geburtstag hatte, arrangierten sie einen kostenlosen Schokoladenkuchen ihres Konditoren und sangen ihr ein Geburtstagslied. Der Kuchen war so lecker, dass ich sagen würde, es ist der beste Kuchen, den ich je gegessen habe. Da wir den Kuchen nicht zu Ende bringen konnten (die Portion war ziemlich groß), boten sie an, den Rest für uns nach Hause zu packen. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dem Essen und dem Service, den ich hier erlebt habe. Der Preis ist hoch, aber es lohnt sich auf jeden Fall, hier Ihre besonderen Anlässe zu feiern, wenn Sie chinesische Küche genießen!Mehr

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: Oktober 2020
Bewertet am 3. Oktober 2020

Versuchte diesen Ort, als ich einen Aufenthalt machte. Wenn Ambiente und Service Ihnen helfen, Ihr Essen zu genießen, ist hier definitiv der richtige Ort. Die Beschichtung und der Service sind gut. geschmacklich ist es ziemlich verbreitet und ähnelt anderen chinesischen kantonesischen Restaurants. Was nach diesem...Besuch in unser Gedächtnis eingraviert wurde, war: • ?? (sortiertes Fleisch von 3 Sorten) bei 24 $ • PH 8 Alkali warmes Wasser für 6 USD Wir wollten warmes Wasser und erwarteten hohe Wassergläser. war überrascht, 2 alkalische Warmwasserflaschen zu bekommen, damit wir sie in exquisite kurze Gläser füllen konnten. Für das sortierte Fleisch gab es 6 kleine Fleischstücke (2 von jeder Sorte zu diesem Preis). definitiv ein Augenöffner für mich. Aber das Restaurant war voll mit vielen, die es wie ein gewöhnliches tägliches Abendessen aßen.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Bewertet am 7. September 2020

Exzellentes Essen. Die Mitarbeiter sind sehr effizient. Einmal im Monat besuche ich vier Jahreszeiten, da das Essen fantastisch ist.

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: September 2020
Bewertet am 11. August 2020

Wenn Sie das übliche chinesische Restaurant IE suchen und / oder erwarten. Wenn Sie Teller teilen, ist dies nicht der richtige Ort für Sie. Für die meisten Lebensmittel auf der Speisekarte gilt die Portionsgröße für 1 Abendessen. Und sie werden als einzelne Einzelportionen für 1...Abendessen serviert. Wenn Sie nach aufmerksamen Servern suchen und / oder diese erwarten, ist dies möglicherweise nicht die beste Wahl. Wenn Sie jedoch alleine essen oder nur minimale Mischung und soziale Distanzierung bevorzugen, ist dies möglicherweise genau der richtige Ort.Mehr

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: August 2020
Bewertet am 3. August 2020

Am Tag zuvor gab es einen Anruf, um die Reservierung zu bestätigen, und auch die Mitarbeiter fragten, ob es einen besonderen Anlass gebe. Ich sagte ihnen, es sei zum Geburtstag meiner Mutter, und sie boten kostenlose Langlebigkeitsbrötchen an, was eine sehr nette Geste war. Das...Ambiente und die Umgebung waren großartig. Nachdem wir unsere Bestellungen gegen 1220 aufgegeben hatten, setzte die Enttäuschung ein und nahm rasch Fahrt auf. Wir bestellten eine Pekingente, 2 Suppen für meine Eltern, gesalzenen Eigelbfisch, gebratenes Zitronenhähnchen, Bohnenkürbishaut mit Garnelen, 4 Portionen Gemüse und gebratenen Reis mit Pekingente. Okay, das Dimsum wurde zusammen mit dem gesalzenen Eigelbfisch serviert. Um fair zu sein, dies war einer der besten "Fu Pi Juan", die wir hatten, während der Fisch durchschnittlich war, obwohl es große Fähigkeiten gab, mit dem gesalzenen Eigelb umzugehen (die Beschichtung war einfach schön). Dann wurde kein Essen serviert und der Tee wurde nicht nachgefüllt, obwohl die Angestellten herumliefen. Endlich kam die Ente um 13 Uhr, dann wieder eine lange Pause. Ich musste zweimal nach der Suppe fragen, bevor sie gegen 1320 serviert wurde. Das Gemüse sollte einzelne Portionen sein, aber sie servierten uns 2 Portionen, und wir mussten sie erneut zweimal fragen, bevor das 3. und 4. Gemüse getrennt serviert wurden. Meine Schwester konnte sehen, dass die 2 Gemüse am Abholschalter zurückgelassen wurden, aber niemand servierte sie uns. Und das Zitronenhähnchen kam zuletzt zusammen mit dem Reis. Zu diesem Zeitpunkt war es fast 14 Uhr und der Floor Manager fragte sich immer noch, warum ich verärgert war. Als wir ankamen, gab es nur 3 Tische, und bevor wir abreisten, schlossen 2 Tische, die nach uns kamen, bereits ihre Rechnungen und ich konnte sehen, dass einer von ihnen ein festes Mittagessen bestellte, das auch 5 - 6 Gerichte umfasste. Sogar die Rechnung wurde verschoben, weil das Personal mich dreimal fragte, ob ich ein Dessert bestellen möchte, und als ich ablehnte, boten sie ein kostenloses Dessert an, das ich ebenfalls ablehnte. Es sollte ein freudiger Anlass sein und meine Eltern mussten 2 Stunden damit verbringen, ein Mittagessen mit ein paar Gerichten zu beenden. Es gibt ein ernstes Problem, mit dem sich das Management befassen muss. Es gab definitiv genügend Personal auf dem Boden; Ich konnte mindestens 5 zählen, mit Ausnahme derjenigen, die keinen Finger rührt, um zu dienen, von der ich nur annehmen kann, dass sie die Managerin ist, da sie ein kostenloses Dessert anbot. Für ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant mit 1 Stern kann ein solcher Service überhaupt nicht akzeptiert werden. Wir werden dieses Restaurant nicht wieder besuchen.Mehr

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: August 2020
michellelW7300HE, Marketing von Jiang-Nan Chun, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. August 2020
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Bewertet am 30. März 2020

Bestellt: - - Würzige und saure Hummersuppe; - Gebratener Kabeljau nach Hongkonger Art mit Sojasauce - Gebratenen Spinat umrühren - XO Sauce Meepok mit Jakobsmuscheln und Garnelen Alle oben genannten Gerichte schmecken so lecker und scheinen frei von MSG zu sein, da ich gegen MSG...allergisch bin. Aber ich habe alle Gerichte ohne Allergie beendet.Mehr

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: März 2020
Bewertet am 24. November 2019 über Mobile-Apps

Ich liebe das kulinarische Erlebnis im Jiang Nan Chun. Exzellentes Essen und Service. Vielen Dank für den aufmerksamen Service des Personals, da wir einen hungrigen kleinen Sohn bei uns haben. Die tägliche Suppe war großartig. Das Essen wurde ihm zeitnah vor unserem serviert und wir...haben es geschafft, ein Familienfoto zu machen, das normalerweise aufgrund der Kindertaktik von Peggy schwierig war. Ein großes Lob an den kostenlosen Kuchen für die Freunde meines Hubs! Schätzen Sie es Team!Mehr

Besuchsdatum: November 2019
Bewertet am 19. November 2019

Wir haben einen Anlass im privaten Essbereich des Restaurants gefeiert. Die Auswahl an Speisen ist gut, genauso wie die Weinkarte. Der Service könnte etwas besser sein, wenn man bedenkt, dass es sich um Luxusrestaurants handelt. Das Personal sorgte für einen traditionellen chinesischen Kuchen, der zu...diesem Anlass passte. Die Portionen sind ausreichend.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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