Fast Food geht auch gesund, ökologisch und edel! Mir gefiel ein Veggie-Burger mit Auberginen und Hummus (statt Ketchup), begleitet von einem pikant gewürzten Rucola-Salat. Dazu ein in der Qvevri-Amphore gekelterter, würziger weißer Rkatsiteli-Wein - köstlich. Der freundliche Kellner war, wie alle Georgier, ein Sprachtalent und...parlierte fließend auf Englisch und Russisch. Ein Bistrot, das perfekt in diese kosmopolitische Metropole passt.Mehr