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Vefa Bozacisi

Vefa Cd No:75, Mollahusrev Mh., Fatih, Turkey, Istanbul 34200, Türkei
+90 212 519 49 22
Webseite
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Stadtviertel
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Übersicht
  • Ausgezeichnet67 %
  • Sehr gut25 %
  • Befriedigend 4 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend3 %
Öffnungszeiten des Restaurants
KÜCHEN
türkisch
PREIS
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Vefa Cd No:75, Mollahusrev Mh., Fatih, Turkey, Istanbul 34200, Türkei
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Bewertung schreibenBewertungen (129)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 24 Bewertungen

Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Boza ist ein süß-saueres prickelndes Hirsebier mit leichtem Alkoholgehalt. Es wird insbesondere auf dem Balkan, in der Türkei, in Zentralasien und im Nahen Osten konsumiert. Ursprünglich wird es zwar auf Hirsebasis gebraut, wobei bei der Produktion in den letzten Jahren alle möglichen Getreidesorten verwendet werden....Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, 799yucels!
Bewertet 16. März 2014

Immer mit Leblebi essen diesen bekommt man gegenüber frisch geröstet vom Kiosk. Ich kenne diesen laden schon seit 33 Jahren und es ist für mich ein muss hinzugehen.

Besuchsdatum: März 2014
Danke, AyGi2014!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Ein bisschen abseits der ausgetretenen Pfade, aber es lohnt sich, Boza in dieser ursprünglichen Umgebung auszuprobieren. Sie spüren wirklich die Geschichte des Shops, wenn Sie drinnen sind. Boza selbst ist wirklich schwer zu beschreiben und macht am Ende ziemlich süchtig. Viele Leute entscheiden sich für...eine weitere Tasse.Mehr

Besuchsdatum: November 2018
Bewertet 17. April 2018

Es ist ein schöner Boza Ort. Vergessen Sie nicht, Ihre gebratenen Kichererbsen oder Leblebi mitzubringen. Sie verkaufen sie auf der Straße, aber nicht das Lokal selbst.

Besuchsdatum: April 2018
Bewertet 7. März 2018

Täglich beliebter Geschmack. Boza ist eine Art traditioneller Geschmack. Es ist aus Funden gemacht. Sie sollten es mit gerösteter Kichererbse versuchen.

Besuchsdatum: Februar 2018
Bewertet 28. Februar 2018

Wirklich ein Muss. . Fermentierte Hirse ... Hirse? Die meisten von uns haben vielleicht nur Hirse in Zoohandlungen gefunden, die als Wellensittich-Essen verkauft wurden. Sie können es in vielen Geschäften in Flaschen füllen oder Boza-Verkäufer in den Straßen treffen. Aber Istanbuls bekanntester Ort für Boza...ist in Vefa (in Fatih), das von Taksim mit den Bussen nach Aksaray leicht zu erreichen ist. Die Bushaltestelle befindet sich in der Nähe der alten Stadtmauern, und wenn Sie tiefer in die Altstadt kommen, um Vefa Bozac? S zu finden, um dieses historische alte Getränk zu bestellen, wird es nicht mehr "Constantinoplesque". Das Geschäft, 1876 von Hac gegründet? Sad? K Bey, ist immer noch in den Händen der gleichen Familie. Hoch oben in einer Ecke stand stolz ein Kupferbecher, aus dem der Becher Atat rk getrunken hatte. Das Geschäft hat einen weiteren Einkommensfluss darin, natürlichen Zitronensaft, Granatapfelsauce und Essig zu verkaufen, und die Waren in Glasflaschen tragen zum Charme dieses alten Ladens bei, der in einem historischen Gebäude untergebracht ist. Der Bestellvorgang ist einfach: Bevor Sie in den Boza-Laden gehen, kaufen Sie eine Tüte Leblebi (geröstete Kichererbsen) von der gegenüberliegenden Leblebici. Gehen Sie dann hinüber, nehmen Sie eine Portion von der Theke - entweder in einem Glas oder einer Take-Away-Tasse, und fügen Sie jede gewünschte Menge Zimt hinzu. Die frisch gerösteten Leblebi werden eingetropft und Sie sind bereit für einen jahrhundertealten Leckerbissen. Es wird als ein Getränk bezeichnet, aber die dicke Konsistenz bedeutet, dass es einen Löffel erfordert. Gelblich in der Farbe, ist es ziemlich dick und hat eine subtile spritzige Süße, die nicht süßlich, aber immer so - angenehm ist. Die hier gezeigte Gärung, der aromatische Zimt und die gerösteten Kichererbsen machen einen Drink, der das Verlangen nach Suppe oder Nachtisch leicht ersetzen kann, hat eine sättigende Wirkung und füllt den Magen angenehm stundenlang. Vielleicht sind es die Erinnerungen an längst vergessene Tage, eingebettet in den Kopfsteinpflaster, die Pracht der alten Istanbuler Stadt, die dem Gebräu den letzten Schliff verleiht.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2018
Bewertet 27. Jänner 2018

Es war das erste Mal, dass ich Boza probierte - ein altes, traditionelles türkisches Getränk, das Orhan Pamuk in seinem letzten Roman so schön beschrieben hat. Ehrlich gesagt war es dieser Roman, der uns nach Vefa Bocacisi brachte. Nun, der Ort ist wirklich historisch und...wurde von Einheimischen als der beste Ort in Istanbul empfohlen, wo man echten Boza nach alter Tradition kochen kann. Was wirklich gut ist, ist, dass Vefa Boza alkoholfrei ist, wenn Boza ursprünglich etwa 3 - 5 Prozent Alkohol enthält. Also, hier ist es mehr ein Dessert, das Sie definitiv mögen werden, wenn Sie an diesen Ort kommen. Sehr zu empfehlen als ein schöner historischer Ort und ein neues leckeres Erlebnis.Mehr

Besuchsdatum: Jänner 2018
Bewertet 30. Oktober 2017 über Mobile-Apps

Vefa Boza ist ein besonderes Getränk. Es befindet sich in Vefa. Wir haben unser Getränk genossen. Es ist aus kochendem Bulgur mit Zucker für Ferment gemacht. . Es ist ein sehr altes Getränk. Empfohlen. . .

Besuchsdatum: Oktober 2017
Bewertet 22. Oktober 2017 über Mobile-Apps

Berühmter osmanischer Laden in der Nähe der Sehzadebasi Moschee. Ein Glas Boza ist 3 TL. Es ist auch möglich, mitzunehmen.

Besuchsdatum: Oktober 2017
Bewertet 23. Juli 2016

Vefa Bozacısı dient in erster Linie Touloumbas, eine Art von dick fermentierte Bulgarischen Drink, etwas alkoholische üblich in der Türkei und in anderen Teilen der Balkanregion. Touloumbas Geschmack ist irgendwie unbeschreiblich aber die Konsistenz und Textur ist ähnlich wie Apfelsauce. Man kann es leicht unseren...Wunsch hin Getränk einfach oder mit gerösteter Kichererbsen. Ein Favorit Weg unter den Einheimischen Touloumbas zu trinken ist zu Seite geröstete Kichererbsen mit schlürfenden ganz oben auf der Drink und dann sie ein. Auf der anderen Straßenseite von Vefa Bozacisi ist ein geröstete küken-erbse hinzu Verkäufer wo Sie kaufen geröstete Eintopf mit Kichererbsen bevor Sie ins Touloumbas Shop. verkaufen Sie auch Essig, Balsamico Essig und Granatapfel Sirup.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2016
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Küche
Mahlzeiten
Getränke
Besonderheiten des Restaurants
zum Mitnehmen
Geeignet für
Familie mit Kindern, Kinder
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Vefa Cd No:75, Mollahusrev Mh., Fatih, Turkey, Istanbul 34200, Türkei
  • Ort: Europa  >  Türkei  >  Istanbul>  > Großer Basar
  • Stadtviertel: Großer Basar
  • Telefonnummer: +90 212 519 49 22
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