Wir lieben Wein und sind über TA auf dieses eher kleine Lokal gestoßen und haben dort köstlich das Reveillon de Noel verbracht. Neben einem Weihnachtsmenü war auch die normale Speisekarte gültig - schon das eine freundliche Seltenheit. Exzellente Weinkarte mit Schwerpunkt auf Frankreich - und...die französischen Weine sind dort deutlich preiswerter als. sonst in den Restaurants von Marrakech. Nichtsdestotrotz sind wir bei marokkanischen Weinen geblieben. Fabelhaft. Ein Carignan aus uralten Reben: Zum Niederknien! Zu Beginn und als Unterlage zum Wein hatten wir zwei reichliche und sehr schmackhafte Portionen Tapas - eine Guacamole mit Krebsscherenfleisch und eine Rillette vom Thunfisch -, bei beiden sehr gut der Geschmack herausgearbeitet. Das eigentlich Essen begannen wir mit superfrischen Austern bzw. einer milden Paté de Campagne, saftif, nicht fett, dezenter Hintergrund von Geflügelleber, wie sie eben sein soll. Hauptgerichte: Sole meunière (tatsächlich Seezunge und nicht irgendeine Flunder) bzw. ein reichliches Carpaccio wie aus dem Bilderbuch. Crème brulée zum Schluss. Alles bestens zubereitet, und ein sachkundiger freundlicher Kellner.Mehr
35
9
2
0
0
