Um das Negative vorweg zu nehmen: Das Essen ist nicht auf Michelin Sterne Niveau - aber es ist gut. Zwar ist die Menüauswahl begrenzt, aber das ist sie in jedem guten Lokal. Wir haben in einer Gruppe parallel das 7-Gang Degustationsmenü probiert, das 7 Gang...vegane Menü und zwei Variationen von Drei-Gängen a la Card. Die meisten (nicht veganen) Gerichte wussten zu gefallen. Aber mit europäischem Gaumen probiert waren viele Speisen am Rande der Überwürzung. Manches war etwas zu eindimensional in der Komposition der Aromen und wo es scharf war, war es zu scharf für Gourmet-Ansprüche, vor allem aber war es (zugegebenermaßen etwas "Neuseeland-typisch") einfach durchweg etwas zu fett und schwer. Das soll aber nicht heissen, dass es nicht gut gewesen wäre. Die Gerichte waren durchweg handwerklich sehr gut gemacht. Die Abwechslung in der Menüfolge war schön durchdacht und es war auch lecker! Nur eben kein Sterneniveau. Völlig überraschend - weil damit wirbt das Haus weniger - war das vegane Menü. Das war durchweg eine Klasse besser, weil weniger fett. Das vegane Menü muss sich vor (fast) keiner anderen Adresse verstecken. Was den Abend natürlich maßgeblich prägte ist die Location. Es ist ein phänomenaler Blick über Auckland, der hier geboten wird. Die Einrichtung ordnet sich dem geschickt unter und das ist ein wirkliches Erlebnis an einer so herausgehobenen Stelle dann eben ein wirklich gutes Essen serviert zu bekommen. Die (Standard--)Weinauswahl passte gut und die gebotenen Tropfen waren durchweg erfreulich. Etwas anders leider die Premium-Auswahl, hier waren manche Kombinationen überragend, aber es gab auch zwei nicht passende Kombinationen - wirklich schlimm der japanische Sake, der nur gedacht schien um den viel zu fetten Gang mittels Alkohol zu kompensieren. Der Service war durchweg freundlich und bemüht - weit weg von Perfektion, aber trotzdem erfreulich. Im Ergebnis gebe ich fünf Sterne, weil die Location überragend ist und an solchen einmaligen Plätzen gibt es meistens schlechtes Essen - hier aber wird ein tolles Gesamterlebnis geboten - nur Michelin Sterne sollte man andernorts suchen.Mehr