Die Kulinarik und das neue Interior Design des Gasthauses Spitzer sind vielversprechend. Nachdem wir das letzte Mal während des Umbaus zu Gast waren und bei diesem Besuch eine sehr positive Erfahrung machten, waren wir an einem Feiertag im Sommer leider sehr enttäuscht. Die Qualität von...Speisen und Getränken war zwar nach wie vor sehr gut, der Service und die Logistik ließen allerdings sehr zu wünschen ürbig. Für ein unaufgeregtes Abendessen mit 2 Gängen pro Person (insgesamt 5 Personen) bedurfte es über 2 Stunden. Auch die Getränke kamen stets schleppend. Ein kleiner Gruß aus der Küche oder ähnliches hätte hier die Stimmung aufgehellt. Der Service entschuldigte sich zwar zwei mal für die langen Wartezeiten, doch als wir am Ende auch noch eine schier nicht enden wollende Zeit auf den Service warten mussten, um einen Absacker zu bestellen - und das, obwohl wir bedauerlicherweise sehen konnte, dass sich das Personal die Beine in den Bauch stand - konnten diese verbalen Vertröstungen den Abend nicht mehr zum Postiven wenden. Nachdem wir dann nach insgesamt 3 Stunden tatsächlich zum Bezahlvorgang kamen, wurden wir bei der Anmerkung, dass es an sich ein schöner Abend hätte sein können, dass alles in Summer jedoch viel zu lang gedauert hatte, sehr motzig darauf hingewiesen, dass an jenem Tag einfach sehr viele Walk-in Gäste gekommen seien und dass es nunmal so ist wie es ist. Schade. Das Gasthaus hätte viel Potenzial. Ein solch schlechtes Beschwerde-Handling hat den gravierenden Mankos dieses Abends jedoch noch die Krone aufgesetzt. Ich empfehle intensive Mitarbeiter Trainungs, z.B. das Power Briefing von Hans-Jürgen Hartauer, um den Service zu professionalisieren.Mehr