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Bewertungen von Reisenden
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Bewertet am 27. März 2022 über Mobile-Apps

Das Überraschungsmenü war wirklich exzellent gekocht und jedes Gericht hat für sich gesprochen. Ebenso überdurchschnittlich war das Service. 🍾🌹

Besuchsdatum: März 2022
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Bewertet am 1. Februar 2022

Ein Restaurant im gehobenen Preisniveau, dass unsere Erwartungen übertroffen hat! Ausgezeichnetes Essen in stilvollem Ambiente mit sehr aufmerksamer Bedienung. Wir haben uns für das Überraschungs- Menü mit Weinbegleitung entschieden, und wurden mehr als angenehm überrascht... und nach den 6 Gängen waren wir auch nicht mehr...hungrig... ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, wenn man Genussmomente zu schätzen weiß!Mehr

Besuchsdatum: Jänner 2022
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Bewertet am 26. Jänner 2022 über Mobile-Apps

Kulinarischer Höhenflug beim „the Nightrace 2022“! Wir waren 4 von 1000 die Karten für den Nachtslalom 2022 in Schladming ergattern konnten, einfach grossartig. Wenn man dann für die Pause zwischen den beiden Durchgängen noch einen Tisch in der Tischlerei hat, wird Grossartiges einfach noch besser....Tortelli mit Burrata und Feige, Steinpilzravioli und Saphirlachs mit Loup de mer als Einstieg. Im Hauptgang ein Butterzartes Château Briand mit Kartoffelkuchen und Nussbutterhollandaise. Als süsses Finale ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Kirsche. Dazu ein genialer 2017 Gabarinza von Gernot Heinrich. Danke liebe Stephanie und Deinem Team für das kulinarische Highlight, hoffentlich auf bald einmal wieder, gesund bleiben!Mehr

Besuchsdatum: Jänner 2022
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Bewertet am 1. Jänner 2022

Wieder ausgezeichnet gegessen , jedenfalls zu empfehlen....kommen selbstverständlich gerne wieder vorbei

Besuchsdatum: Dezember 2021
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Bewertet am 4. Dezember 2021

Die Tischlerei ist ein Restaurant mit Top-Küche, besonderen Speisen und perfekter Zubereitung - Ein kulinarischer Traum. Das ganze hat seinen Preis und die Portionsgröße ist überschaubar, aber in einem solchen Restaurant erwartet man es auch so.

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Bewertet am 27. August 2021

Vor einigen Jahren waren wir schon hier und schon damals größter Überzeugung, dass dies eines der besten Restaurants in der Umgebung ist. Nein, es muss das beste Restaurant in der gesamten Umgebung sein. Unser Wunsch, zwischen den Gängen immer 15 Minuten Pause zu haben, wurde...völlig unmissverständlich und klar erfüllt. Auch hatte der Gastronom kein Problem, dass wir jede Menge an Speisen bestellt haben und uns diese geteilt haben. Möglicher kleiner Kritikpunkt: Bei einigen Speisen wäre es leicht für die Küche möglich gewesen, diese bereits auf zwei Tellern zu reservieren. Die Bedienung: Absolut professionell und freundlich, ebenso unauffällig und unaufdringlich. Die Qualität des Essens: Hervorragend, erwähnenswert Pappardelle mit Scampi, die dicken großen Nudeln waren mehr oder weniger auf den Punkt gekocht. Wenn Sie in der Gegend sind, besuchen Sie den Tischlerwirt, aus meiner Sicht müssen Sie aber definitiv reservieren, da das Lokal trotz Corona relativ voll war. Dazu kommt, dass der Preis mehr als überschaubar ist. Inklusive zwei Flaschen Wein und völlig gesättigten Mägen haben wir nicht einmal € 230,- bezahlt. Alles perfekt und bestens. Gezeichnet Peter NemethMehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 23. August 2021

Wir waren zwar nur eine Woche in Schladming, aber gleich zweimal in der Tischlerei, da uns der erste Besuch schon voll überzeugt hat. Und auch bei Besuch Nummer 2 wurden wir nicht enttäuscht. Die Tischlerei gehört zum absoluten Pflichtprogramm, wenn man hier durchfährt oder Urlaub...macht. Nur reservieren wäre empfehlenswert, da wir wohl nicht die einzigen waren, die dieses tolle Restaurant und das Team lieb gewonnen haben.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 25. Juni 2021

• nette, entspannte Atmosphäre • super leckeres Essen • perfekt für einen speziellen Abend • tolles Raumklima

Besuchsdatum: Juni 2021
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Bewertet am 21. Juni 2021 über Mobile-Apps

Es war wie immer ein tolles Erlebnis bei euch und wir kommen gerne wieder. Das Team von Ducati Weimar freut sich auf den nächsten Besuch bei euch. Eure ausgezeichnete Küche auf Sterne Niveau Ist immer wieder ein Genuss

Besuchsdatum: Mai 2021
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Bewertet am 30. Mai 2021 über Mobile-Apps

TISCHLEIN DECK DICH Endlich wieder einmal geniessen - direkt von Saas im Prättigau nach Schladming in die tischlerei. Tartar und Tortelli mit Burrata und Garnele als Vorspeise, geschmorter Kalbstafelspitz mit Bries, Kaninchen und Urkarotte zum Hauptgang. Ein Cüvee Passione vom Weingut Heinrich Jahrgang 2015 dazu...ein absoluter Traum. Vielen Dank für die Gastfreundschaft und wir hoffen von ♥️ das wir bald einmal im geplanten Hotelprojekt übernachten können.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2021
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