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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 2 von 11 Restaurants in Stainz
GESAMTWERTUNGEN
Küche
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Details

KÜCHEN
International
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Für Vegetarier Geeignet
Mahlzeiten
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Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Bewertet am 5. Februar 2022 über Mobile-Apps

Wieder einmal in der Mühle und wieder einmal ein Erlebnis! Das Überraschungsmenü von Max Grandtner, dem begnadeten Haubenkoch, der mit Herzblut und Ideenreichtum immer wieder neue Kreationen auf den Teller zaubert; ungemein vielfältig und innovativ und zugleich geschmacklich außerordentlich ansprechend; das Serviceteam mit Fabian Sbaschnik...und Markus Rauter, das mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl den Gast verwöhnt und gerne auf individuelle Wünsche eingeht (dem besonderen Anlass des Geburtstagsessens entsprechend gab es darüber hinaus einen wunderschönen Blumenstrauß und köstlichen Champagner!) ; eine wohlsortierte Weinkarte mit edlen Tropfen nicht nur aus Österreich…alles in allem ein herausragendes Restaurant mit einem sehr gemütlichen Barbereich! Bitte weiter so!Mehr

Besuchsdatum: Februar 2022
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Bewertet am 21. November 2021 über Mobile-Apps

Wirklich high class dining. 2 Hauben, 3 Starter, 6 Gänge, tolle Natural Weine, geschmackvoll kreatives Team um Küchenchef Maximilian Grandtner. Wir waren mit Freunden am Tag vor dem nächsten Corona Lockdown in Österreich dort. Fantastisch! Ohne Übertreibung. Hätte ich in Stainz nicht erwartet. Es war...ein wirklich herzlicher und mehr als gelungener Nachmittag und Abend. Küche und Service hervorragend. Weinberatung mit Seltenheitswert. Ganz großes Erlebnis.Mehr

Besuchsdatum: November 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 6. November 2021

Zum wiederholten Mal in der Mühle-diesmal im Barbereich mit Hochtischen: gemütliche Atmosphäre, tolle Getränke und ausgezeichnete a la carte Speisen!! Trüffelgnocchi und Hühnersandwich waren fantastisch und als Abrundung 3erlei von der Schoko...immer wieder gerne!

Besuchsdatum: November 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 31. Oktober 2021

Ein tolles Überraschungsmenü mit wunderbaren Geschmackskompositionen für jedes Kapitel (jeden Gang). Allein der Start mit dem noch warmen Brioche und der Charlottenbutter … ein Traum und Grund zum Wiederkommen.

Besuchsdatum: Oktober 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 5. Oktober 2021

Das einzig erkennbare Konzept scheint eine Antipode zur traditionellen Gastronomie der Weststeiermark mit ihrem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis zu sein. Tradition wird mit "Brachialmoderne" ersetzt, das Preis-Leistungsverhältnis mit überteuerten Speisen und Getränken. Nichts gegen die Speisen, aber Auswahl (von Burger zu Sushi), Zubereitung, Präsentation und Komponenten entsprechen...nicht den verlangten Preisen. Warum die Speisekarte den Titel "Streetfood" hat, dürfte an dem Anspruch an die Brachialmoderne liegen. Der gediegene Rahmen im alten Mühlhaus hat jedenfalls nichts damit zu tun. Dem etwas krampfhaft wirkenden Versuch, "anders" zu sein, scheint auch auch die Weinkarte geschuldet zu sein. Die überwiegend internationalen Weine werden nicht näher beschrieben, da muss "Cuvee" schon genügen. Auch ambitionierte Weingenießer tappen da im trüben. Unter'm Strich für ein "Streetfood-Lokal" zu teuer, für ein stylisches Top-Lokal zu schwach.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Bewertet am 28. September 2021

Wir haben in der Mühle zweimal während unseres Aufenthaltes in Stainz gegegessen, ich kann nur sagen TOP

Besuchsdatum: September 2021
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Bewertet am 18. September 2021 über Mobile-Apps

Wir waren wieder einmal in der Mühle und haben das 6-Gang-Überraschungsmenü mit Weinbegleitung in vollen Zügen genossen: Kreative Menüabfolge, tolle Weinauswahl-von eleganten Naturweinen bis hin zu fantastischen Edelbränden aus der Region! Das kompetente und freundliche Service lassen den Abend zu einem lukullischen Erlebnis werden!

Besuchsdatum: September 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 27. Juni 2021

Uns wurde gestern beim gemeinsamen Abendessen mit Freunden wirklich ein toller Abend geboten. Das Team - sowohl das Service als auch die Küche - haben wirklich alles gegeben, um unser Treffen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Die Speisen, die Getränke und auch das Ambiente...- man kann es schwer noch besser machen. Ein Besuch lohnt sich, wir sind auch von außerhalb angereist und wir werden sehr gerne wiederkommen!Mehr

Besuchsdatum: Juni 2021
Hilfreich?2  
Bewertet am 27. Juni 2021 über Mobile-Apps

Ich war gestern Abend wirklich grenzenlos begeistert! Nicht nur von der ausgesprochenen phantasievollen Küche, die bei jedem Gang eine neue geschmackliche Überraschung bereithält und einfach überzeugt, sondern auch vom absolut kompetenten und höchst professionellen Service! Vielen herzlichen Dank an das gesamte Team!

Besuchsdatum: Mai 2021
Hilfreich?2  
Bewertet am 24. Juni 2021 über Mobile-Apps

Bestes Restaurant - super ausgefallene Küche, äußerst sympathischer Koch und sehr freundliches und kompetentes Service. Ein unvergessliches Gourmet - Ambiente auf einer über den Fluss frei schwebende Terrasse. Vorbei schauen! - ein erlebnis

Besuchsdatum: Mai 2021
Hilfreich?1  
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Häufig gestellte Fragen zu Die Mühle - Ein Schmuckstück

So bewerten Reisende Die Mühle - Ein Schmuckstück auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 5
  • Qualität: 4.5