Ein Buschenschank ist ein Betrieb, in dem ein Landwirt seine Erzeugnisse (Getränke und kalte Speisen) ausschenken und servieren darf.
Ein solcher Buschenschank ist der Florlwirt in Gundersdorf.
Gundersdorf ist ein hübscher kleiner Weinort an der Schilcherweinstraße in der Südsteirmark .
Ambiente:
Rustikal-gemütlich ist die Stube,...im Winter mit Kachelofen beheizt.
Es gibt einen Raucher- und einen Nichtraucherbereich. Im Sommer stehen noch ein Gastgarten zwischen Rosensträuchern und eine Terrasse mit schönem Blick über den Weingarten zur Verfügung.
Die Speisekarte bietet wie oben schon erwähnt kalte Gerichte, dazu gehört eine "Brettljause", ein Holzbrett mit steirischen Spezialitäten (wie Hauswürstel, Schinken, Speck, Käse, Ei Krenn etc.), es gibt auch Brote mit Austrich-, Käse-, Wurst belegt.
Angeboten werden auch verschiedene Salatvariationen und besondere Schmankerl wie geräucherte Forelle mit Oberskren, eine gemischte Fischplatte, gemischte Käseplatte und eine Gemüseplatte mit Schafskäse. Als Nachspeise werden verschiedene hausgemachte Mehlspeisen serviert.
An Getränken gibt es verschiedene frische Fruchtsäfte (wie Traubensaft, Pfirsichnektar und Apfelsaft), Wein unter anderem der typische Schilcher aus eigenem Anbau, Obstbrände etc.
Alles schmeckt sehr gut und ist von guter Qualität.
Im Herbst werden vor dem Haus Kastanien gebraten und als Spezialität angeboten.
Das Service ist freundlich, schnell und bemüht.
Manchmal wird auch musiziert und es geht recht lustig zu.
Die Produkte (Wein, Schnäpse und Säfte) kann man auch im hauseigenen Shop erstehen.Mehr
