Aufgrund der aktuellen Coronakrise mussten wir das gebuchte One-Night-Krainer zum runden Geburtstag meines Mannes stornieren. Aber stattdessen habe ich ein 7-gängiges Menü zum fertigmachen daheim bestellt. Und ich kann es nur wärmstens weiter empfehlen. Die Speisen waren super vorbereitet und leicht zum fertig machen bzw....aufzuwärmen. Es gibt dazu eine Speise- und Weinkarte mit Kochanleitung. Alle Gläschen und Becher waren beschriftet und gut verpackt. Auch die Weinbegleitung war in praktischen 0,375 Flaschen abgefüllt. Ich finde es in der aktuellen Situation eine tolle Alternative wenn man trotzdem einen schönen Abend mit Haubenküche genießen möchte. Trotz des tollen Take Away Menüs werden wir das Restaurant Krainer bald mal persönlich aufsuchen.Mehr

Diesmal ging sich auf der Durchreise zwar leider nur ein Besuch in der Konditorei aus, die perfekte Qualität die die Krainers seit Jahren auszeichnet war aber auch hier ganz klar zu schmecken. Optisch und geschmacklich wunderbare Mehlspeisen, ganz ausgezeichneter Kaffe und ein sehr gutes Glas...offener Weißwein waren ein echter Genuss! Und das hausgemachte Eis erst!! Hoffentlich haben wir beim nächsten Besuch wieder mehr Zeit die ganz besondere Gastfreundschaft in diesem tollen Haus zu genießen!Mehr

Aufgrund des Corona-Virus haben wir beschlossen, unseren Kurzurlaub (eine Woche) in Österreich zu verbringen und weil das Wetter unbeständig war, verzichteten wir auf Seenaufenthalte und Bergwandern und nahmen dafür als Gourmets der österreichischen Küche fünf Haubenrestaurants im Mur-u. Mürztal unter die Lupe: Um es kurz...zu machen, die Platzhirsche 1 bis 4 bewerten wir mit 4,75, also mit 4 ¾ Sternen. Den großen negativen Ausreißer, nämlich das Restaurant Krainer in Langenwang, mit 2 Sternen. Die folgende Bewertung betrifft also nur das Restaurant Krainer. Wir (vier bis sechs Personen) sind schon mehrere Male beim Krainer gewesen, im Haubenbereich ebenso wie in der Konditorei als auch in der Orangerie (Menübereich). Der Haubenbereich liegt im Durchschnitt. Das Ambiente dort entspricht nicht der gehobenen Erwartung, auch kränkelt das Personal im Umgangston; selbst die Bekleidung – und auch das Gedeck - hat nichts Vornehmes, es kommt über das Restauranthafte nicht hinaus. Das Essen würden wir im Vergleich mit den anderen Mitbewerbern mit drei Sternen bewerten. Man trumpft mit 3 gault millau-Hauben bzw. -Gabeln auf. Keine Ahnung, wie der Krainer zu dieser Qualifikation gekommen ist. Der Preis à la carte (für sechs Personen so um die € 300,-) liegt weit über dem Durchschnitt. Zum Beispiel: Für ein Steak vom gebratenen Rehbock, legt man € 31,- hin; für ein Mineralwasser 0,33 l € 2,80. Sagenhaft sind auch die Konditorei-Preise. Für ein Stück Torte verlangt man um die Euro 4,00- und für eine Esterhazy-Schnitte € 3,90. Minderwertige Qualität: Margarine! - und auch geschmacklich kein Highlight: Die Mehlspeisen sind nicht besser als die beim Billa oder Merkur – nur teurer! Bei uns in der Großstadt kostet das gemischte Eis (nach Wahl) mit Obers im Glas um die € 7,90; beim Krainer € 9,90. Einmal versuchte ich im Menu-Bereich (also in der Orangerie) ein Steak: unter den Bratkartoffeln fand sich eine Miniaturausgabe davon und die war so hart, dass man es kaum mit dem Tischmesser bearbeiten konnte; das Kauen war Schwerarbeit; das Schlucken lebensgefährlich! Ein Achtel schaffte ich, der große Rest blieb auf dem Teller liegen. Fazit: Billiges Fleisch – und noch dazu (wahrscheinlich) von einem Uralt-Rind! Auch hier ist die Frage angebracht: Wie kommt der Krainer mit so einem „Daumen runter!“ - Steak zu seinen Hauben? – Auch der Chef (de cuisine) selbst ist patzig, unnahbar, sehr von oben herab. – Und die Seniorchefin? Lassen Sie mich das in Englisch sagen, das kommt in diesem Fall salonfähiger rüber: She isn‘t kindness itself! Verglichen mit seinen Mitbewerbern bildet der Krainer das Schlusslicht. Ich würde ihm bei aller gebotenen Höflichkeit nicht mehr als zwei Sterne geben. Nur in einem hat er die Nase vorn: Parkplätze gibt’s genug! Eine Pikanterie am Rande (sozusagen als Dessert zu unserer Kritik) findet sich auf der Krainer-Seite; dort steht: „Die durchschnittliche Bewertung dieses Restaurants beträgt 4,5, was bedeutet, dass es von seinen Gästen unglaublich geschätzt wird.“ „Unglaublich“? Hm, Herr Krainer, das sieht wohl stark nach einem freudschen Versprecher aus!?Mehr

Take it Home - das coronabedingte Motto des Betriebs bringt immer wieder Neues auf die "Take away Speisekarte". Die Bestellung läuft unkompliziert und einfach ab. Die Vatertagsbrunch Box war definitiv ein Highlight daraus. Spezialitäten aus der Region, dazu eine hochprozentige Überraschung für die Papas -...und der Vatertag war ein Feiertag. Mit Schwarzbrot, Pöllauer Hauswürstel, Stuhlecklachs, Frühstückskuchen, Fruchtsäften, einer Stelze vom oststeirischen Woazschwein mit Biersaftl und noch vielen weiteren Köstlichkeiten wurden die Gaumen einer sechsköpfigen Familie verwöhnt und wir waren dabei mehr als satt - und das mit einer Box für 4 Personen! Aber so haben wir auch in den nächsten Tagen noch was davon...Bierkäse im Silberstollen gereift, z.Bsp. oder den köstlichen Apfel - Beeren - Röster. Danke an die Familie Krainer - es war TOP!Mehr

Kommentar zu den negativ Bewertungen: Im speziellen die negativ Bewertungen für Fam. Krainer. Also kurz gesagt. Wenn ich 1 Stern Bewertungen durchlese und dann kommt dieser Text: “Familie Krainer !! - wir sehen uns nie wieder !!!“ Genau dann bin ich mir ganz sicher, das...es jemand in Langenwang gibt, der still und heimlich zu sich selbst sagt: “Möge Gott helfen, das es wahr wird und wir uns nie mehr wiedersehen.“ Grundsätzlich: Nichts ist perfekt. Es ist möglicherweise perfekt für Dich heute aber möglicherweise nicht für Dich oder Deinen Partner morgen. Deshalb empfehle ich das JETZT zu beurteilen und nicht die Zukunft. Dann schreibt man - jetzt hat es für mich nicht gepasst, aber wir sehen uns halt ein anderes mal wieder. Und ganz wichtig!!! - Es passieren Missgeschicke, Fehler - es lauern Fettnäpfchen und man muss auch dem Menschen, der den “Fehler“ gemacht hat, die Chance geben diesen zu korrigieren. Und der beste Weg dorthin ist Höflichkeit, Freundlichkeit und auch das Verständnis das es unterschiedliche Sichtweisen von Geschmack gibt. Zur Bewertung: Wir fahren müde auf der S6. Wir haben ein Zimmer gesucht - sind um 22h im Hotel Krainer angekommen. Da war im Restaurant alles leer und das Zusammenräumen fast fertig. Der Herr Krainer hat auf unsere Bitte nochmals die Küche aufgemacht und wir haben noch 2 Kleinigkeiten bekommen. Ganz feine Küche. Während der Kellner fertig zusammen geräumt hat haben wir die Weinflasche (zufällig die einzige Gute Flasche des Hauses 😂) getrunken. Sehr schönes Zimmer. Top. Kleines feines Frühstück. Perfektes weiches Ei. Gruß und Danke an die Henne und dem Ei Koch. Gegen Mittag noch eine ausgezeichnete Suppe. Personal - sehr freundlich. Ich komme sehr gerne wieder und werde mich mal durch die Abendkarte durchessen. Danke Fam. KrainerMehr

Haben das Arrangement ‚One Night Krainer‘ gebucht und wollten einmal die hervorragende Küche ausprobieren. Wir wurden nicht enttäuscht, ganz im Gegenteil. Vom Check In, über Kaffee und Kuchen, hin zum exzellenten Abendessen und zum Abschluss noch ein fantastisches Frühstück, war alles ein absoluter Genuss. Das...Zimmer ‚Waldheimat‘ war sehr schön und sehr gross. Man merkt hier die liebevolle Renovierung, die nicht nur zweckmäßig war/ist sondern auch mit liebe zum Detail durchgeführt wurde. Danke, für die wunderbare Auszeit!Mehr

Bleibe gerne beim vorbeifahren stehen und geniesse immer ein gutes Essen! Nettes Personal und sehr gute Weinauswahl!