Gut Purbach
Gesamtwertungen und Bewertungen
4,0
4,0 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
4,1 von fünf Punkten
Service
4,0 von fünf Punkten
Qualität
3,6 von fünf Punkten
Einrichtung
4,4 von fünf Punkten
Details
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KÜCHEN
Österreichisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
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4.0
4,0 von fünf Punkten172 Bewertungen
Ausgezeichnet
101
Sehr gut
27
Befriedigend
8
Mangelhaft
13
Ungenügend
23
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

Michael S
Wien104 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Mai 2024 couples
Unser Besuch hat etwas holprig begonnen (kein angenehmer Sitzplatz. Zu Beginn längere Wartezeit). Danach wurde aber alles besser! Das Überraschungsmenü war ausgezeichnet, die Weinbegleitung hat hervorragend harmoniert. Auf Sonderwünsche wurde Rücksicht genommen. An den schnell sprechenden und teilweise schwer zu verstehenden Kellner ( Laszlo) mussten wir uns erst gewöhnen, seine unterhaltsame Art und die Kompetenz hat uns aber gut gefallen. Vom Preis/Leistungs Verhältnis waren wir durchaus positiv überrascht. Trotzdem erwarte ich von einem Vierhäuber doch ein wenig mehr. Zum Beispiel sollte es selbstverständlich sein, das nicht nur der erste Kellner niveauvoll gekleidet ist oder das nach einem Überraschungsmenü die Menüfolge dokumentiert mitgegeben wird. Das sind wir auch von Lokalen mit „nur“ 3 Hauben gewöhnt.
Verfasst am 26. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Manuela M
Österreich2404 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
März 2024 friends
Wir (4 Personen) hatten uns für ein 5 Gänge „a la carte“ Menü entschieden und wurden nicht enttäuscht. Mit dem Gedeck und einem Zwischengericht (Gruß aus der Küche) waren es dann 7 Gänge und wirklich mehr als ausreichend. Es hat alles ausgesprochen köstlich geschmeckt, ohne nachzuwürzen – echte kulinarische Kreationen! Der Kellner war sehr freundlich und kompetent, redete zwar viel und schnell - ist dabei aber lustig und schafft dadurch eine angenehme Atmosphäre. Auch in der Küche herrscht eine entspannte Atmosphäre – man kann nämlich vom Gang aus durch eine Glaswand den Köchen bei der Arbeit zusehen. Der Chef, Max Stiegl war während unseres Besuches leider nicht präsent – wir konnten ihn zumindest nicht entdecken. Wünschenswert: Auch wenn es nur Wasser ist, aber ein einfaches, schönes Glas wäre schon stilvoller als ein plumper Tonbecher. Und die Bestuhlung – Stadthallensesseln/Roland Rainer - gefällt mir zwar sehr gut, ist aber für eine längere Verweildauer eher unbequem. Gepolsterte Stühle wären da schon angenehmer. Aber sonst gibt´s nix zu meckern!
Verfasst am 28. März 2024
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Tour03730008558
17 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Nov. 2022 couples
endlich hat das Wetter gepasst und man konnte im Innenhof essen, durch diese Emotion hat das Essen noch besser geschmeckt, es war wirklich ein Genuss.
Verfasst am 13. August 2023
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wernigg
Graz110 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juli 2023 friends
Einfach ein wunderschönes Erlebnis! Super netter Service durch Lazlo und sein Team mit professioneller Weinberatung. Das Essen von Chef Max Stiegl zählt zu den Besten Österreichs zu fairen Preisen. Der Chef ist present und kümmert sich persönlich um das Wohl seiner Gäste. Der Gastgarten ist einfach nur idyllisch. Die Zimmer zu 155€ sind großzügig, modern und exklusiv und ruhig. Wir kommen sicher wieder. Eine absolute Empfehlung.
Verfasst am 31. Juli 2023
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master.duki
Wien826 Beiträge
3,0 von fünf Punkten
Juni 2023 friends
Vorab, wir waren eine Gruppe von fünf Personen und dies ist eine Gemeinschaftsbewertung. Negativ war der Service, da wir den Schmäh gar nicht verstanden haben und es bereits bei der Bestellsnnahme Schwierigkeiten gegeben hat. Ob das Huhn in der Blase verfügbar ist musste erstmal in der Küche nachgefragt werden. Beim Wein wurde ein falscher Jahrgang gebracht und als „besser“ angepriesen, was nicht der Fall war. Positiv waren alle Speisen, und endlich mal ein Lokal, wo auch die Nachspeisen top waren. Insgesamt viel Potenzial beim Service.
Verfasst am 25. Juni 2023
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Joe Erik
4 Beiträge
1,0 von fünf Punkten
Mai 2023 friends
Leider waren wir sehr enttäuscht. Wir hätten uns viel mehr erwartet, nachdem es uns von Bekannten angepriesen wurde. Einmal und nie wieder! Es waren Teile des Spargels verkohlt und der Koch meinte, es gehört so. Zuerst wollte ein frecher Kellner meine verkohlten Stücke mit meinem Mann tauschen. Dann ist er in die Küche gegangen und hat ein paar andere Spargelstücke gebracht. Und der Koch hat zum Essen gemeint: das gehört so!! Gut, es war nicht nur verkohlt, sondern auch frech und vollkommen unpassend. Der andere Kellner war sehr nett, doch hat er so schnell geredet, dass man nix verstanden hat. Und man wollte auch nicht mehr nachfragen, denn sonst hätter er überhaupt nicht mehr zu reden aufgehört ... Man hat somit nicht einmal verstanden, was genau auf dem Teller seviert wurde! Der jüngere Kellner war überheblich und wollte den Teller mit meinem Mann tauschen ... einfach ungeheuerlich so ein Benehmen!!! Einige Speisen war dennoch ok und die Nachspeise sehr in Ordnung. Doch es war alles preislich auch noch vollkommen überzogen und einfach nur dekadent.
Verfasst am 4. Juni 2023
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Eva Z
Wien1 Beitrag
5,0 von fünf Punkten
Apr. 2023 friends
Einmal mehr ein unvergessliches Erlebnis!! Die (auch optisch!!) äußerst bemerkenswerten kulinarischen Kreationen in Kombination mit der sehr ambitionierten und flexiblen Weinbegleitung müssen hier als Gesamtkunstwerk verstanden werden!!! Wir (eine Gruppe aus 6Personen) waren wieder einmal restlos begeistert!! Auf bald!!! Herzlichen Dank!!!!
Verfasst am 22. April 2023
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Christoph
8 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Okt. 2022 couples
Haben im Gut Purbach einen durch und durch perfekten Abend verbracht. Top Service, top Essen. Einfach ein perfekter Abend
Verfasst am 10. November 2022
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Dr. Eva Z.
11 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2022 friends
Ein mehr als unerfreulicher und durch solch ein Ausmaß an Arroganz von Seiten der Hausherrin schon wieder bemerkenswerter „Rauswurf“ aus dem Taubenkobel, gab uns, einer Gruppe von neun Personen die unerwartete Gelegenheit, das GUT PURBACH des MAX STIEGL kennenzulernen. WUNDERBAR!!! (Ein echter Kontrapunkt!) Da haben wir Frau Eselböck zu danken! Hier nämlich wurde uns höchst spontan, wohlwollend und ungewohnt freundlich!! innerhalb von nur zehn Minuten (ohne Reservierung wohlgemerkt!!) ein äußerst gemütlicher Tisch im Gastgarten „gezaubert“! So durften wir in diesem besonderen Ambiente unglaubliche Flexibilität, echte Gastfreundschaft, professionellen Service mit Witz und Charme(!) und ein unfassbar phantasie- und kunstvolles Menü (man konnte sich aus zwei Karten SELBST sein bevorzugtes Menü zusammenstellen!) mit allen Sinnen genießen, und das alles auf höchstem Niveau. ALLES ausgesprochen KÖSTLICH!!! Ein zauberhaftes Erlebnis, das wir wirklich besonders genossen haben - ganz herzlichen Dank! Wir kommen bestimmt sehr bald wieder!!!
Verfasst am 10. September 2022
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gourmetfeinschmecker
Worms663 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2022 none
Der Koch hat seinen Michelin Stern damals völlig zu Recht bekommen. Er kann sehr gut und sehr kreativ kochen.
Verfasst am 1. September 2022
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Hans B
1 Beitrag
1,0 von fünf Punkten
Aug. 2022 solo
Also ich fange einmal an das Essen bekommt ein nicht genügend da ich mir das Essen selber auch machen kann.Der Oktupus denn ich mir bestellt habe war gar nicht im Einklang.Der Weinservice ist sehr schlecht der Oberkellner redet viel zu schnell man versteht nix .Und das aller schlimmste für mich in der Gastronomie ich wurde von einem sehr betrunkenen Kellner bedient .
Verfasst am 27. August 2022
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Jürgen Schmidl
Haslau-Maria Ellend17 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2022 none
Die Location (Wir saßen im Außenbereich) war wunderbar, sehr gemütlich und der Chef des Hauses war sehr freundlich. Die Speisen waren nicht billig, aber von ausgezeichneter Qualität. In Summe als Menü waren die Portionen mehr als ausreichend. Mein Highlight des Tages: Der Sommelier! Die Weinempfehlungen und vor allem die unaufdringlich nette herzliche Art uns "sein" Weinprogramm zu vermitteln war toll. Da war jemand mit Herz bei der Sache. Danke für diesen Abend, gerne wieder!
Verfasst am 30. Mai 2022
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Michael S
Wien56 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2022 friends
Wir haben einen sensationellen Abend verbracht. Max hat seine Auszeichnungen zu Recht. Die Fischsuppe war hervorragend und das in der Schweinsblase geschmorte Huhn hat die volle Punktzahl verdient. Die Weinbegleitung war hervorragend gewählt. Dabei haben sich die Weine gegenseitig überboten. Absolut empfehlenswert und seinen hohen Preis wert.
Verfasst am 17. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Schalk Kraxner
3 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Mai 2022 couples
Wir waren wieder einmal begeistert. Entspannte Atmosphäre und Kellner Laszlo, freundlich, lustig und kompetent . Das Essen kreativ geschmacklich hervorragend und die Nachspeise sensationell. Unser nächster Besuch ist schon geplant.
Verfasst am 14. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Erwin
3 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
März 2022 none
- Bei einer Konsumation von weit über 100 € pro Person für 1 l Wasser 3 € zu verlangen spricht für sich. - Der Rotwein von "Rosi" hat sich nach der Kostprobe als ein Flopp erwiesen und gehört nicht in ein Restaurant dieser Klasse.
Verfasst am 13. April 2022
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