Lieber Tilo,
es ehrt mich sehr zu einer perfekten Haxe, sowie auf ein Constanzer Helles eingeladen zu werden, vielen Dank.
Es sollte jedoch nur bei der Einladung bleiben, da ich ja gerne hätte, dass zukünftig mir und ... Mehr
Lieber Tilo,
es ehrt mich sehr zu einer perfekten Haxe, sowie auf ein Constanzer Helles eingeladen zu werden, vielen Dank.
Es sollte jedoch nur bei der Einladung bleiben, da ich ja gerne hätte, dass zukünftig mir und allen anderen Gästen eine perfekte Haxe (mit essbarer Kruste) serviert wird.
Wie schon in meiner Rezension angedeutet, muss es doch möglich sein, dem Haxen eine essbare Kruste zu verpassen.
Ich bin mir aber bewusst, dass das nicht immer einfach, bzw. möglich ist, die Küche sollte da eben nachbessern.
Nochmals, es wird nur die knochenharte Kruste bemängelt nicht der Haxen insgesamt.
Das übrige Essen war in Ordnung, der Service perfekt und sehr freundlich, das Preis-Leistungsverhältnis ebenfalls.
Also bis demnächst, Gruß Klaus 475