Jora Mountain Dining
Ein Mitarbeiter dieses Unternehmens verwaltet diesen Eintrag.
Mehr erfahren
458 Bewertungen
Nr. 1 von 44 Restaurants in San Candido (Innichen)€€ - €€€, Italienisch, Suppen, Für Vegetarier Geeignet+39 335 656 1256Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
So
9:30 - 17:00
Mo
9:30 - 17:00
Di
9:30 - 17:00
Mi
9:30 - 17:00
Do
9:30 - 17:0019:30 - 22:30
Fr
9:30 - 17:00
Sa
9:30 - 17:0019:30 - 22:30
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
Details
Ein Mitarbeiter dieses Unternehmens verwaltet diesen Eintrag.
Mehr erfahren
KÜCHEN
Italienisch, Suppen
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen
funktionen
Ist dieses Restaurant ein Geheimtipp oder noch recht unbekannt?
Ihr Beitrag
Wir überprüfen Bewertungen.
So geht Tripadvisor mit Bewertungen um
Vor der Veröffentlichung durchläuft jede Tripadvisor-Bewertung ein automatisiertes Überprüfungssystem, das Informationen erfasst, um diese Fragen zu beantworten: wie, was, wo und wann. Wenn das System etwas entdeckt, das möglicherweise gegen unsere Community-Richtlinien verstößt, wird die entsprechende Bewertung nicht veröffentlicht.
Erkennt das System ein Problem, wird eine Bewertung möglicherweise automatisch abgelehnt, zur Überprüfung an den Bewerter gesendet oder manuell von unserem Team von Inhaltsspezialisten geprüft. Das Team ist rund um die Uhr im Einsatz, um die Qualität der Bewertungen auf unserer Website sicherzustellen.
Unser Team prüft jede auf unserer Website veröffentlichte Bewertung, die laut Community-Mitgliedern nicht unseren Community-Richtlinien entspricht.
Weitere Informationen zu unseren Bewertungsrichtlinien.x
4.5
458 Bewertungen
Ausgezeichnet
297
Sehr gut
120
Befriedigend
28
Mangelhaft
12
Ungenügend
1
Diese Bewertungen wurden maschinell aus der Originalsprache übersetzt. Möchten Sie die maschinellen Übersetzungen anzeigen?
Der Text enthält möglicherweise von Google bereitgestellte Übersetzungen. Google gibt keine ausdrücklichen oder stillschweigenden Garantien für die Übersetzungen. Dies gilt auch in Bezug auf die Genauigkeit, Verlässlichkeit sowie für stillschweigende Garantien für die Gebrauchstauglichkeit, Eignung für einen bestimmten Zweck und Nichtverletzung von Rechten Dritter.
jabito111
Wendelstein25 Beiträge
Juni 2022 • none
Während unseres zweiwöchigen Urlaubes waren wir 4 x zum Essen dort. Die beiden Abende (Donnerstag Pasta-Menue und Samstag Menue) waren unvergesslich. Immer hat alles gepasst. Sehr sehr gutes Essen, sehr gute Weine und sehr freundliche Bedienung. Und Herr Holzer persönlich zu einem Gespräch nach den Essen.
Vielen, vielen Dank
Verfasst am 6. Juli 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Nadine M
Groß-Gerau104 Beiträge
Jän. 2019 • couples
Wir waren zum Pasta-Abend mit der kompletten Familie auf der Hütte. Super Service und das Essen war top!! Alle waren begeistert. Wir kommen gerne wieder.
Verfasst am 15. März 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
syre1971
41 Beiträge
Sep. 2018 • couples
Wir haben in dieser Hütte zu Mittag gegessen. Das Essen ein Genuss, der Service freundlich und nett. Die Preise für die Qualität angemessen. Ein Besuch lohnt sich!
Verfasst am 5. September 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Oswald S
Bolzano (Bozen)20 Beiträge
Juli 2018 • couples
Obwohl die Hütte nur zu Fuß erreichbar ist, somit die Gäste mehrheitlich Wanderer sind, wird auf gutem Niveau gekocht. Wir waren zu siebt, wurden rasch bedient, obwohl jeder etwas anderes bestellt, wir wollten schließlich die Karte durchprobieren. Ein Kompliment für die Desserts: die Sträuben waren knusprig und überhaupt nicht fett gebacken, die Preiselbeermarmelade separat in einem Schälchen und nicht darüber gegossen. Auch die Topfencreme mit Schwarzbären ist zu empfehlen. Wir waren rundum zufrieden, Danke!
Verfasst am 23. Juli 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Katrin B
Nürnberg46 Beiträge
Feb. 2017 • family
Beste sonnige Lage im Skigebiet Haunold. Sehr hohe Essens-Qualität bei moderaten Preisen (z.B. Kinderschnitzel vom Kalb 10€). Gute Speisen-Auswahl mit vielen lokalen Spezialitäten. Freundliche Bedienung. Mit kleinem (auch bei Schnee benutzbarem) Kinderspielplatz.
Verfasst am 16. Februar 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
ManuelLeitner
Vandoies (Vintl)87 Beiträge
Sep. 2015 • family
Die Jora Hütte glänzt durch eine gemütliche Atmosphäre, freundlichem Service und natürlich dem Essen auf Hauben-Niveau. Es wird aber nicht nur wert darauf gelegt, dass das Essen möglichst schön präsentiert wird, nein man bekommt auch wirklich genug auf dem Teller, was in gehobenen Küchen oftmals leider nicht mehr der Fall ist. Die Karte variiert von Zeit zu Zeit und man schmeckt die Leidenschaft und die Liebe traditionelles neu zu interpretieren. Zudem wird viel Wert darauf gelegt mit frischen, heimischen und qualitativ hochwertigen Produkten zu kochen. Sehr empfehlenswert!
Verfasst am 27. Oktober 2015
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Jürgen S
Berlin73 Beiträge
Juli 2014 • business
Das Lachen auf die Frage: rockt denn die Nudel die Berge oder die Berge die Nudeln.
Das Lachen – das Lachen als Psychogramm: herzlich, trocken, leicht verrückt, die Seele als Lachen. So ist der Mann. So ist Markus Holzer. So ist seine Küche, so seine Liebe zur Pasta. Die Nudeln rocken tatsächlich bei ihm, sind ein unwiderstehliches verführerisches Erlebnis. Seine Bühne ist Erlebniswelt pur. Die Jora Hütte ,1325 Meter hoch gelegen, ein Bilderbuchfleckchen am Haunold bei Innichen.Der Sage nach soll der Riese Haunold am Bau der Innichner Stiftskirche mitgewirkt haben. Als Lohn verlangte er als tägliche Mahlzeit ein Kalb und drei Scheffel Bohnen. Also auch hier die Verbindung zur kulinarischen Bühne der Region.Dank Markus’ Restaurant Jora und dem nudeligen Schmöker 'Pasta on the Rocks' rockt der Haunold nun richtig….’ Ein Beispiel:Rote Bete Tagliolini, Burrata, Pesto.
Ein Gaumenschmeichler der besonderen Art. Die wunderbaren Nudeln mit ihrer leichten süßlichen Erdigkeit, der kühle Schmelz des Burrata, einer Sonderform des Mozzarella. Der gebrühte Käsebruch wird geknetet und gezogen, bis er die typische elastische Konsistenz von Mozzarella bekommt. Doch dann kommt der Clou: Füllung aus Sahne und Butter. Dann wird der Burrata wie ein Säckchen verknotet. Die große Überraschung und Aromafülle auch hier bei der Pasta: schneidet man ihn an, fließt aus dem Inneren die sahnig-cremige Frischkäsemasse. Richtig schön fett und deshalb so besonders richtig geschmackvoll.
Aber nicht nur Nudeln kann Holzer, sondern auch Fleisch. Hier, wie bei allen Produkten seiner Küche, wird großer Wert auf die Herkunft gelegt. Die Küche verwendet verstärkt Produkte von einheimischen Bauern, bevorzugt aus biologischer Landwirtschaft. Diese Qualität ist neben der Kreativität und dem Können des jungen Kochs, Voraussetzung für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Hier ist es ein Steak vom Pustertalrind. Die Rasse ist im Laufe der Jahrhunderte im Südtiroler Pustertal und seinen Seitentälern entstanden. Ihr guter Ruf gelangte früher sogar bis in die ehemalige Kaiserstadt Wien, wo sie auf den dortigen Abmelkbetrieben gerne für die Milch- und Fleischerzeugung gehalten wurde. Die damals in der Kaiserstadt aufblühende Tierzuchtwissenschaft bezeichnete die “Pustertaler” als die beste Rinderrasse der K+K-Monarchie. Die Monarchie ist passe, das Rind, lange Zeit vom Aussterben bedoht, hat überlebt. Pustertaler Sprinzen sind ein unübertroffenes Geschmackserlebnis. Hier mit Wildspinat, dem ‘Guten Heinrich’ und einem Kartoffel-Latschen-Gratin. Die Region zeigt sich von ihrer besten Seite, die Kochkunst von Markus Holzer adelt sie. Heimat ist immer in seiner Küche. Leidenschaft und Liebe definiert sich immer wieder neu über die Qualität.
Verfasst am 15. Oktober 2014
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maria H
17 Beiträge
März 2013 • friends
Beim Skifahren kehren wir immmer hier ein. Gastfreundschaft, Professionalität und gute Küche, so kann man diese Hütte am besten kurz und bündig beschreiben.
Einheimische Gerichte werden neu aber auch traditionell zubereitet und mit viel Können und Liebe zum Produkt gekocht.
Brsv, weita asou!
Verfasst am 29. März 2013
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Pippo_Bruneck
Brunico (Bruneck)41 Beiträge
Aufgrund der positiven Bewertungen sind wir eingekehrt.
Jora Hütte hat eine wunderschöne Aussicht Richtung Innichen. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Die Gerichte sind recht nett angerichtet, aber geschmacklich war ich endtäuscht. Die Suppe schmeckte fade, die Nudeln waren trocken.
Verfasst am 28. Jänner 2013
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
JoraMountainDining
Sehr geehrter Herr "Brauneggn",
vielen Dank, dass Sie bei uns zu Gast waren. Ich finde es sehr schade, dass Sie sich bei uns nicht wohl fühlten und Ihnen unser Essen nicht zugesagt hat.
Um uns verbessern zu können, würde es mich sehr interessieren, welche Suppe und welche Nudeln genau Sie gegessen haben. Außerdem interessiert es mich, aus welchen Grund Sie unseren Service als "freundlich und zuvorkommend" beschreiben, aber trotzdem nur mit 3 von 5 Punkten bewerten (was einer Nicht-Empfehlung gleichkommt).
Es würde mich sehr freuen, wenn Sie uns eine zweite Chance geben könnten und - trotz des missglückten ersten Eindrucks - uns nochmals besuchen kommen würden!
Mit freundlichen Grüßen,
Markus Holzer
Verfasst am 30. Jänner 2013
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Tim H
Harrogate342 Beiträge
Juli 2019 • couples
Wir haben gerade auf unserem Weg vom Gipfel des Berges zum Trinken angehalten.
Werfen Sie einen Blick auf die Speisekarte es sah sehr speziell aus.
Der Service war großartig, wir waren etwas früh zum Mittagessen, es lohnt sich, nach dieser Hütte Ausschau zu halten, wenn Sie in der Nähe sind
Verfasst am 29. Juli 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Erling B
Tromsø17 Beiträge
Feb. 2016 • friends
Wir waren hier mit einer großen Gruppe von 48 Personen. Erwachsene und Kinder. Das Personal an der Rezeption war sehr freundlich und das Essen fantastisch. Wir hatten ein 4 Gänge Menü. Alle wunderschön präsentiert. Schöne "einfach" schmeckt, dass noch verstärkt die Zutaten. Ich kann nur jedem empfehlen in der Gegend, um dort zu Mittag- oder Abendessen. Wir bekamen sogar Auffüllen!
Verfasst am 16. Februar 2016
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
lombardys
London99 Beiträge
Feb. 2015 • friends
Ob Sommer oder Winter das Jora Hut wirklich ein magischer Ort. Die Abende verbrachte dort sind entspannend und herzerwärmende. Der Service und das Essen ist wirklich gut aufgehoben.
Verfasst am 19. Mai 2015
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Simon B
London1 Beitrag
Okt. 2012 • couples
Tolles Essen, gute Lage, guter Service, vielleicht ein bisschen langsam.
Wir kommen auf jeden Fall wieder.
alles versuchen, so wie wir das gemacht haben.
Verfasst am 17. Oktober 2012
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Es werden die Ergebnisse 1 bis 13 von insgesamt 13 angezeigt.
Die besten Restaurants der mittleren Preiskategorie
Alle anzeigen 
Das Beste in der Umgebung
Bei der Bestimmung dieser Bestenliste wird die Entfernung der Hotels, Restaurants und Sehenswürdigkeiten zum betreffenden Standort gegen die Bewertungen unserer Mitglieder zu diesen Hotels, Restaurants und Sehenswürdigkeiten aufgerechnet.
Die besten Hotels in der Umgebung
Alle anzeigen 
Die besten Restaurants in der Umgebung
Alle anzeigen 
Ist das Ihr Eintrag?
Sind Sie der Inhaber oder Geschäftsführer dieses Unternehmens? Beanspruchen Sie Ihren Eintrag kostenlos, um z. B. auf Bewertungen antworten und Ihr Profil aktualisieren zu können.
Kostenlosen Eintrag beanspruchen