Ein Michelin für das Essen wäre meiner Meinung angemessen, sehr originell aber ohne Highlight. Lärmpegegel extrem unangenehm vermutlich um das Team zu pushen? Für klein Istanbul nicht schlecht!!!

Das Ambiente erinnert an eine Kunstinstallation mit klarem Fokus auf dem Tisch (im Spotlight) - Musik vom guten Vinyl -toll! Das Service "the best I ever had" - mehr geht nicht. Das Menü, mal genial mal gut, für mich das einzige Potential (auf dem Hauben...Niveau). Die Weinbegleitung hat mich begeistert was vorallem an den neuen Erfahrungen lag, und nicht so sehr am Geschmack der einzelnen Flasche. DANKE, dass ich so ein Geburtstagsgeschenk genießen durfte.Mehr

Dieses Restaurant ist als eines der ganz wenigen im 21. Jahrhundert angekommen: Lockerer, humorvoller und dennoch perfekter Service, regionale und klimaschonende Zutaten, Regionalität und internationale Einflüsse (an diesem Abend mehrheitlich japanische) In der Küche. Wasser (auch mit Kohlensäure) kostet nichts, die Weinbegleitung zum 14 gängigen...Menü ist perfekt abgestimmt und erklärt. Die Preise sind für das Gebotene absolut angemessen, die Portionen lassen in Summe niemanden hungrig nachhause gehen. Ausgezeichneter Käsewagen. Die Gerichte waren allesamt echte Geschmacksexplosionen, wunderschön präsentiert, sehr kreativ und handwerklich perfekt. Einzig das Fleisch vom Kapaun in einer Art fantastisch abgeschmecktem Gulasch war etwas zäh. Das Ambiente ist modern, minimalistisch und trotzdem sehr gemütlich. Der Geräuschpegel für meinen Geschmack eine Spur zu hoch (im Hintergrund läuft dazu noch - wirklich gute - Musik). Insgesamt waren wir vom Konzept und der Küche begeistert. So muss unserer Meinung nach Spitzenküche im 21. Jahrhundert aussehen. Wir kommen wieder.Mehr

Wir sind ein junges Pärchen, welches gerne gut essen geht und deshalb doch recht viele Restaurants zum Vergleich hat. Schon lange stand Mraz & Sohn auf unserer Liste für besondere Anlässe. Was soll ich sagen? ein absolutes Träumchen! 9 Gänge pure Geschmacksexplosion, die Komponenten so...wundervoll abgestimmt, dass es geschmacklich eine Weltreise ergab. Ich schätze dieses Lokal aber am meisten dafür, dass hier echte Menschen arbeiten, die sich nicht als unnahbar geben, nur weil sie gehobene Küche anbieten. Und nachdem ich weiß, dass einige Zutaten immer mal wieder bei einem Familienausflug Hand für Hand eingesammelt werden, schmeckt es einem noch viel besser. Viel Herz, viel Leidenschaft und viel Kreativität wird hier geboten - grandios & immer wieder gerne. Steffi und LukiMehr

Dieses Restaurant macht einfach Spaß. Sehr originelle, vor Kontrasten und „lauten“ Geschmacksnuancen nicht zurückschreckende Küche. Sehr abgefahrene Weine, die im Pairing aber komplett überzeugen. Extrem herzliches und entspanntes Personal. Preislich OK. Super Restaurant abseits des Michelin-Mainstreams.

Klar ist, das ist „Sterneküche“! Aus meiner Sicht ist das Besondere an diesem Sternelokal das Service …. man fühlt sich wie bei Freunden. Ein weiters Highlight ist aus meiner Sicht die Weinbegleitung … so stimmig habe ich es sehr sehr selten erlebt! Gratulation!

Das Essen ist grandios und köstlich, die Beschallung im Ö3 Stil unangenehm. Eine normale Unterhaltung ist auch aufgrund der Akustik nicht möglich. Anstrengend.