Wir waren Anfang November zu 8 dort und sind leider schwer enttäuscht worden. Die Highlights des Abends waren der Brot und Käsewagen - was für ein Restaurant auf diesem Niveau kein Kompliment ist. Das Essen war leider nicht ansatzweise aufregend und die Portionen zu groß...für 7 Gänge. Der Service war eine Katastrophe - der Chefsommelier war an diesem Abend nicht da und der anwesende Sommelier konnte das Niveau nicht erfüllen - beim ersten Wein, den wir ausgesucht hatten, hat er zwar nachgefragt, ob wir den Winzer kennen, was wie verneint haben und seine Antwort war nur „der ist lässig“. Der lässige Wein war ein derber Orange Wine, der extrem schwefelig war - das hätte er erwähnen müssen. Der Service kam nicht nach und wir haben am Ende zu 8 drei Flaschen Wein gehabt, weil das Service scheiterte. (Dafür aber 10 Flaschen Wasser zu je 9,50!) bei einem Gang habe ich dann „gestreikt“ und auf den neuen Wein gewartet, der dann nach 20 Minuten irgendwann kam. Wir wollten dann beim Essen ein wenige mehr Pause zwischen den Gängen, was nicht möglich war - auch hier, bei einem Restaurant dieser Preisklasse ist das einfach inakzeptabel. Wir haben durchaus bemerkbar gemacht, dass wir nicht zufrieden sind, was völlig ignoriert wurde - es wurde nicht gefragt ob’s passt und beim Zahlen auch nicht, ob’s gepasst hat. Fazit: da gibt es so viel besser Restaurants in Österreich, die nicht diesen Hype erfahren, aber das Steierereck ist aus unserer Sicht überbewertet. Sehr sogar.Mehr
