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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
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PREISSPANNE
€ 65,00 - € 150,00
KÜCHEN
Japanisch, Sushi, Asiatisch, Fusion
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen, Glutenfreie Optionen
mahlzeiten, funktionen
Das sagt der Guide MICHELIN
In dem Eckhaus in unscheinbarer Lage im 4. Bezirk erwartet Sie ein interessanter Mix aus Nippon- und Nikkei-Küche, sprich der Fokus liegt hier auf japa...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Ist dieses Restaurant für Kinder geeignet?
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4.5
256 Bewertungen
Ausgezeichnet
205
Sehr gut
27
Befriedigend
14
Mangelhaft
4
Ungenügend
6
A1085
Regensburg10 Beiträge
Sep. 2024 • friends
Super Lecker, auch der Koch 😊
Beste Fischqualität, fantastische Austern, exzellenter Service, einfach das beste Lokal in Wien.
Verfasst am 29. September 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hana J
3 Beiträge
Sep. 2024 • friends
Ich war zum zweitenmal im DinnigRuhm,
Die Qualität und präzision von Sushi und anderen Gerichten ist Top! Wir waren wieder begeistert.
Das Essen war perfekt und servis war auch super.
Wir kommen immer wieder .
Verfasst am 28. September 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Anton Z
Wien8 Beiträge
Juni 2024 • friends
Nachdem wir im DiningRuhm vor einigen Monaten bereits zum Abendessen waren (bekommt übrigens auch volle 5 Sterne von uns) haben wir nun den Brunch ausprobiert. Ich muss wirklich sagen es war absolut perfekt und das beste kulinarische Erlebnis seit Jahren. Nicht nur wegen den hervorragenden Speisen, sondern auch wegen dem hervorragenden Service.
Gleich am Eingang bekam man ein Glas Frizzante angeboten. Das fängt schon mal gut an. Wir durften frei wählen, ob wir drinnen oder lieben draußen sitzen wollen. Aufgrund des Wetters war uns draußen lieber.
Nach einem Blick in die Karte haben wir kurz überlegt, was wir eigentlich bestellen sollen. Der Brunch ist kein Buffet, sondern wird am Tisch serviert. Falls man keine Sonderwünsche oder Allergien hat, bekomm man ALLES was an diesem Tag auf der Karte steht (sofern man natürlich möchte). Es muss nicht gewählt werden. Perfekt! Somit kann alles getestet werden was die Küche zu bieten hat und wir haben es (knapp) geschafft. Jedes einzelne Gericht war Spitzenklasse. Bei den „Jakobsmuscheln im Kataiji Teig“ konnten wir nicht widerstehen und „mussten“ diese nochmal bestellen.
Besonders die Mischung der Gerichte ist super und wechselt zwischen Asiatischen und Westlichen Gerichten. Edamame, Egg Benedict, Sashimi, Sushi, Maki, bis hin zum Steak und Schweinbauch. Am Ende die Nachspeisenvariation. Ca. 3h haben wir den Brunch genossen.
Getränke sind inkludiert. Lediglich den bestellen Sake mussten wir natürlich extra bezahlen. Wurde kühl gelagert und durch das sehr aufmerksame Servicepersonal regelmäßig nachgeschenkt.
Der Preis von 99€/Person ist absolut gerechtfertigt und wird kommen auf jeden Fall wieder. Danke an die das gesamte Personal für dieses großartige Erlebnis.
Verfasst am 24. Juni 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
spieber25
Aachen144 Beiträge
Mai 2024 • friends
Wir waren nun zum vierten Mal im Diningrhum. Wie immer hatten wir das Gourmet Menü.
Tolle Küche mit vielen Überraschungen und interessanten Texturen. Gute Weinauswahl.
Perfekt.
Verfasst am 26. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Traude M
5 Beiträge
Feb. 2024 • friends
Leider wird hier das Service der high Level Küche nicht gerecht. Bitte sprecht mit eurer Bedienung. Einzig Konstantin wurde dem Niveau gerecht. Die asiatische Bedienung war unfreundlich, mein Glas wurde abserviert obwohl noch ein kleiner Rest im Glas war, ein bestelltes Glas Wein mussten wir zweimal nach urgieren, nachdem wir drei Mal den gleichen Chardoney getrunken haben, kam beim vierten mal plötzlich ein anderer und als wir bei der Weinbegleitung einen Wein als zu warm empfunden hatten, wurde dieser gleich gar nicht und auch kein Ersatz serviert, erst als wir nachgefragt haben kam dann der noch immer zu warme Weisswein. Dem anderen Servicemitarbeiter ist ständig ein Gals oder ein Besteckteil hinunter gefallen und musste nachgebracht werden.Wir waren 6 Personen und hatten das Gourmetmenü. Jeder Gang für sich ein Kunstwerk. Die Köche sind wahre Künstler - da bin ich auch gerne bereit dafür zu zahlen. Aber bei einem Preis von 200 EUR pro Person (und wir waren 6 Personen) erwarte ich mir dass auch das Service perfekt passt und nicht unfreundlich ist. Das schafft das junge Team im ZentRuhm ´perfekt. Bitte schaut, dass ihr auf diesen Level auch im DiningRuhm kommt.
Verfasst am 18. Februar 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Sascha Ruhm
Vielen Dank für Ihr Feedback und dafür, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen in unserem Restaurant zu teilen. Wir schätzen Ihre Rückmeldung sehr und nehmen Ihre Anmerkungen sehr ernst.
Es freut uns, dass Ihnen die Küche und das Gourmetmenü so gut gefallen haben. Unser Team arbeitet mit Leidenschaft daran, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten, und es ist schön zu hören, dass die Gerichte Ihren Erwartungen entsprochen haben.
Es tut uns jedoch leid zu hören, dass der Service während Ihres Besuchs nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir werden Ihr Feedback mit unserem Team besprechen, um sicherzustellen, dass solche Vorfälle in Zukunft vermieden werden.
Bitte seien Sie versichert, dass wir stets bestrebt sind, den bestmöglichen Service zu bieten.
Wir hoffen, dass wir Sie bei einem zukünftigen Besuch von der Qualität unseres Services überzeugen können und freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Mit freundlichen Grüßen,
Team DiningRuhm
Verfasst am 24. Juli 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
eva_mar
Nordrhein-Westfalen519 Beiträge
Nov. 2023 • family
Das 3-Gang Business Lunch zu 35 Euro ist eine gute Wahl!
Nach dem Aperitif wurden rasch die Vorspeisen serviert, wobei ich mich für die Crunchy California entschied. Danach gab es das gegrillte Seesaiblingsfilet mit Jasminreis und zum Abschluss den Whisky-Zimt-Cappuccino.
Alles stimmig und freundlich serviert.
Verfasst am 19. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Navigator31798551479
5 Beiträge
Sep. 2023 • family
Wir waren schon öfter hier und die Qualität ist immer gleichbleibend hoch.
Auch das Service, die Freundlichkeit, die Beratung auch bei der telefonischen Reservierung immer ausgesprochen hochwertig. Es ist immer ein Kellner in der Nähe, der ohne aufdringlich zu sein, sofort sieht wenn etwas nötig ist.
Die Wartezeit zwischen den Gängen ist sehr kurz.
Wir kommen immer wieder gerne hierher.
Verfasst am 26. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
sylvia1302
12 Beiträge
Feb. 2023 • family
Ich war, anlässlich meines Geburtstages mit der ganzen Familie und Freunden, hier zu Gast. Die Menüabfolge wurde vorab besprochen.wir waren in einem sehr netten Extraraum. Es hat allen super gut geschmeckt und es gab auch eine kleine Überraschung seitens der Chefs. Das Personal ist ausgesprochen freundlich, hilfsbereit, zuvorkommend, aufmerksam(es wurde immer Wasser nachgeschenkt)und sehr kompetent.
Infolge unseres Besuches konnte das Diningruhm etliche neue Stammgäste dazugewinnen.
Verfasst am 7. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
ChHWien
Wien2917 Beiträge
Mai 2023 • friends
Großartige Idee den Brunch zu servieren. Die fantastischen Speisen kamen punktgenau zum Tisch. Keine warmgehaltenen, vertrockneten und matschigen Gerichte.
Hervorragende Qualität, sorgfältige Zubereitung, subtiler Geschmack und das Spiel mit Gewürzen bereitete uns sehr großen Genuß. Jede gereichte Speise war für sich schon ein Traum aber in der Abfolge der Speisen gab es trotzdem immer noch eine Steigerung.
Zuvorkommender Service und gut ausgesuchte Weine/Getränke, die zum Brunch gereicht werden runden das Erlebnis ab. Der Sommelier liebt ganz offensichtlich seinen Beruf.
Eine klitzekleine nörglerei muß aber trotzdem sein, das Bauernbrot beim sonst perfekten „Egg Benedikt“ war zu hart.
Verfasst am 4. Juni 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Paradise20788903743
1 Beitrag
Apr. 2023 • business
Das Dining Ruhm Im 4. Bezirk ist ein gut verstecktes, jedoch gustatorisch einzigartig überzeugendes Restaurant, in welchem Köche und Kellner mit Sinn für den Gast und Ihrer in Wien einzigartigen Küche mit komplexen Geschmacksexplosionen mein Herz erobert haben! Ich kann es jedem der gutes Sushi zu schätzen weiß empfehlen seinen Gaumen von den Brüdern verzaubern zu lassen!
Verfasst am 21. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Curiosity33788837526
1 Beitrag
März 2023 • couples
Ich hätte nie gedacht das es Sushi von so hoher Qualität gibt! Auch die warmen Speisen im Gourmetmenü, was ich und meine Freundin bestellt haben, waren eine Geschmacksexplosion. Cocktails waren super. Service war sehr freundlich und zuvorkommend. War ein wunderschöner Abend. Großes Lob an die Küche!
Ps: Ich komme wieder :)
Verfasst am 8. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Karin M
1 Beitrag
Apr. 2023 • friends
Das Diningruhm wurde uns von Freunden empfohlen & wir haben ein neues Stammlokal gefunden.
Wir haben uns nicht nur kulinarisch sehr wohl gefühlt, auch der Kellner war zuvorkommend, die Beschreibung der Speisen ausführlich, der Sushitower ein Erlebnis, optisch wie geschmacklich, die Weinbegleitung erlesen, Preis Leistung fair.
Ein Toplokal, wir kommen wieder.
Verfasst am 7. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
MHofbauer
Wien11 Beiträge
März 2023 • couples
Sehr schade. Essensqualität Topleistung. Service extrem mangelhaft Zu schneller Service. Kein Überblick. Falsche Speisen wurden serviert und verrechnet Serviceleiter sehr bemüht. Servicemitarbeiter nicht Gast und lösungsorientiert.
Verfasst am 5. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Sascha Ruhm
Sehr geehrte Frau Hofbauer,
Sehr geehrter Herr Z. Gerhard,
Wie Sie, als Geschäftsführer einer namhaften Hotelkette bestimmt wissen, kann es in der Gastronomie manchmal ein bisschen stressig zugehen und Fehler können passieren und sind menschlich.
Unser Team ist stets bemüht für all unsere Gäste ein zuvorkommendes Service zu bieten.
Vielen Dank für Ihr positives Feedback zu den Speisen.
Wir bitten um Entschuldigung, dass eine Speise in Ihrem Menü, die bereits serviert wurde, versehentlich ein zweites Mal an den Tisch kam. Der Fehler ist zum Glück rasch aufgefallen und es wurde nachgefragt, ob wir diese Speise wieder mitnehmen dürfen, oder ob Sie diese genießen möchten.
Sie haben sich dafür entschieden diese Speise zu konsumieren.
Konsumierte Gerichte oder Getränke müssen natürlich verrechnet werden.
Falsch servierte Speisen, die vom Gast retourniert werden, sind bei uns jedoch auf keiner Rechnung zu finden.
Nach Rücksprache mit dem Servicepersonal und Überprüfung der Rechnung wurden die falsch servierten, jedoch konsumierten Speisen in Ihrem Fall von der Rechnung genommen.
Ich bitte um Entschuldigung, falls Sie sich im ausreservierten Restaurant an diesem Tag vernachlässigt gefühlt haben und hoffen Sie künftig auch von unserem Service überzeugen zu können.
Mit besten Grüßen
S Ruhm
Verfasst am 12. April 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Pesi1956
Region Wien554 Beiträge
März 2023 • couples
Auf Grund der TripAdvisorsuche kamen wir auf dieses wirklich excellente Lokal. Schon lange nicht so positiv überrascht geworden, jeder Gang und jedes Gericht ein besonderes Geschmackserlebnis. Empfehlenswert, wenn man Interesse an verschiedenen Geschmacksrichtungen hat
Verfasst am 15. März 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Spielfeder
Wien722 Beiträge
März 2023 • friends
Waren zum 2.Mal hier und wurden diesmal leider enttäuscht! Beim ersten Besuch war es ein Geschmackserlebnis! Diesmal hatten wir das Gefühl wir wurden durchs Dinner gehetzt - kaum hatten wir den Aperitiv, von dem wir noch nicht mal getrunken hatten, war auch schon der 1.Gang da ( wir hatten das Family 5 Gang Menü)! Beim letzten Mal bestand der 1.Gang aus 4 verschiedenen Gerichten, die auch mengenmäßig deutlich mehr waren, diesmal nur 2 Gerichte, die auch teilweise sehr salzig und nicht so geschmackvoll waren wie letztes Mal!
Gleichzeitig zum Aperitif wurde auch gleich der Wein eingeschenkt …der wurde natürlich ein bisschen warm! Auch der Hauptgang wurde uns vorab mit „Ribeye Steak“ erklärt, gekommen sind Lammkoteletts!
Die Nachspeise war aber gleich gut wie beim letzten Mal!
Wir waren nicht satt, trotz der 5 Gänge u d diesmal wurden wir nicht überzeugt - es kostet ja wirklich auch viel Geld!
Verfasst am 12. März 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Sascha R
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Mit unserem 5 Gang Family Style Überraschungsmenü möchten wir unsere Klassiker, sowie neue Gerichte auf der Karte vorstellen.
Auf Nachfragen des Gastes geben wir gerne ein Beispiel oder eine Idee der Speisenabfolge, der Servicemitarbeiter kennt die vom Küchenchef sorgfältig gewählten Gerichte bei diesem Menü absichtlich selbst nicht, um der Überraschung nicht vorzugreifen.
Wir erkundigen uns jedoch immer, ob Allergien bzw. Unverträglichkeiten vorliegen oder ob der Gast etwas gar nicht möchte, diese Informationen gehen an den Küchenchef, der darauf Rücksicht nimmt und das Family Style Menü zusammenstellt.
Bei der Vorspeise werden, je nach Gruppengröße, 2-3 verschiedene Vorspeisen serviert, sodass man alle Gerichte gut teilen kann. Möchte man jedoch mehr verschiedene Speisen ausprobieren, empfiehlt es sich diese a la carte zu bestellen.
Wir freuen uns, wenn wir mit diesem Antwortschreiben Ihre Lust an unserer Nikkei Küche entfachen konnten. Bei Ihrem nächsten Besuch empfehlen wir Ihnen eine a la carte Bestellung, um noch mehr verschiedene Speisen ausprobieren zu können.
Mit besten Grüßen
Sascha R.
Verfasst am 16. März 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
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