Da uns Freunde eingeladen hatten, konnte ich unsere Kritik nicht direkt äußern: die Forelle ohne Geschmack, der Salat viel zu viel Essig, im Rotwein fast mehr Weinstein als Wein. Ambiente sehr schön, Bedienung sehr freundlich, aber zum Essen kommen wir nicht mehr.

Der Gasthof blaue Quelle überzeugt auf ganzer Linie mit hochwertigstem essen, einem tollen Ambiente und einem sehr zuvorkommenden Service. Die Karte bietet feinste Speisen der österreichischen Küche aber auch sehr gut gelungene, teils asiatisch angehauchte, Alternativen. Die blaue Quelle zu besuchen ist stets ein Genus...und die Qualität hat sich in den letzten 10 Jahren kontinuierlich verbessert, nicht einmal war etwas nicht zu unserer vollsten Zufriedenheit.Mehr

Wieder einmal ein rundum gelungener und geschmackvoller Abend in der blauen Quelle. Wir saßen auf der sehr schönen Terrasse an einem edel eingedeckten Tisch. Schon die Vorspeisen mit Tartar, asiatischem Lachscarpaccio, Blutwurst auf warmen Krautsalat und Oktopus mit Rauke und Erdbeere, überzeugten, nicht nur durch...die hervorragenden Zutaten und die schöne Präsentation, sondern vor allem durch die perfekt herausgearbeiteten Aromen. Die Hauptspeise mit Ribeye und Spargelsalat war perfekt gegart und butterzart. Der warme Schokoladenkuchen rundete alles harmonisch ab. Außergewöhnlich und ein absolutes Highlight ist allerdings der opulent gefüllte Weinkeller der über eine sorgfältig gestaltete Weinkarte entsprechend präsentiert wird. Hier findet sich alles was in Österreich und dem Rest der Welt geschmacklich hervorsticht. Übrigens sind die Zimmer auch sehr geschmackvoll und sauber. Hammer!Mehr

Sehr schöner Gastgarten und auch die Gaststube hat uns sehr gefallen. Das Personal war den ganzen Abend über sehr aufmerksam und freundlich und all unsere Wünsche wurden problemlos erfüllt. Die Karte an sich ist nicht zu groß und nicht zu klein mit einer sehr interessanten...Auswahl, bei der wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von Curry und Backhendl über frischen Fisch aus dem Becken bis hin zum Filetsteak, das ausgezeichnet war, ist alles dabei und, was noch viel wichtiger ist, es schmeckt auch alles hervorragend. Wir waren wirklich alle sehr zufrieden. Am Ende des Abends kam auch der Chefkoch persönlich noch vorbei und hat sich nach unserer Zufriedenheit erkundigt. Alles in allem „a runde Gschicht“ und nur zu empfehlen, kommen gerne wieder einmal!Mehr

Service teilweise mit ungeschultem Personal der alte welke Salat wurde uns als frisch angeboten die Hauptspeisen, Schnitzel, Backhendl und Ochsenwangerln waren gut

Saßen im gemütlichen Biergarten. Die Auswahl an Speisen wird jedem Geschmack gerecht. Forelle wird absolut frisch zubereitet (aus dem Becken geholt). Wir hatten traumhaften Burger und Tafelspitz. Die vorangegangene Thaisuppe war der Hit. Personal ist sehr freundlich. Das Essen war seinen Preis wert :-) Sehr...nett war, dass sich der "Chefkoch" persönlich bei jedem seiner Gäste erkundigt hat, ob es schmeckt und einen guten Abend gewünscht hat. Erlebt man selten ;-)Mehr

Wozu gehen Sie in ein Restaurant? Sie wollen gut Essen und einen schönen Abend verbringen. Genau das können Sie in der Blauen Quelle. Wir waren am vergangenen Freitag mit Freunden dort und haben draußen unter einem Dach von Weinreben zu Abend gegegessen. Der Service war...ausserordentlich gut. Nie aufdringlich, sondern sympathisch, professionell und kompetent. Die Speisekarte war sehr abwechslungsreich, aber nicht überfüllt. Sehr tolle Akzente aus der lokalen Küche mit asiatischen Highlights. Die Qualität der Zutaten war sehr hoch: frisch und handwerklich perfekt zubereitet. Die symathischen Inhaber Gabi und Alex haben bei den Gästen vorbei geschaut und nach dem “rechten” gesehen. Das finden wir immer besonders wichtig. Alles in allem: toller Abend mit Gastronomie wie sie sein soll!Mehr