Gasthof Hotel Blaue Quelle
Gasthof Hotel Blaue Quelle
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Öffnungszeiten
So
11:45 - 13:4517:30 - 20:30
Mi
11:45 - 13:4518:00 - 21:30
Do
11:45 - 13:4518:00 - 21:30
Fr
11:45 - 13:4518:00 - 21:30
Sa
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Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
Details
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PREISSPANNE
€ 8,00 - € 26,00
KÜCHEN
Österreichisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen
mahlzeiten, funktionen
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4.5
81 Bewertungen
Ausgezeichnet
57
Sehr gut
16
Befriedigend
5
Mangelhaft
1
Ungenügend
2
permorelli
Woluwe-St-Pierre87 Beiträge
Sep. 2024 • couples
Mit bewusster Gelassenheit wurden 3 bestehende Häuser verbunden. Die Einrichtung ist gediegen und unmodisch. Die Karte bot eine überschaubare Auswahl an Gerichte von Pfifferlingsragout bis zu Sashimi. Es wurde aufmerksam serviert. Meine Augen waren überrascht und mein Gaumen freute sich.
Da war ich wohl nicht der Einzige :-)
Verfasst am 9. September 2024
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Rudolf S
Kolbermoor4 Beiträge
Juni 2024 • family
Die Speisen sind wirklich exzellent, die Wartezeit und der Service allerdings inakzeptabel. Eineinhalb Stunden Wartezeit, vergessene Getränke - das ist kein guter Service.
Verfasst am 16. Juni 2024
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A B
53 Beiträge
Apr. 2024 • friends
Wir waren mehrfach in diesem tollen Restaurant. Egal was wir gegessen haben, es war immer außergewöhnlich und geschmackvoll und etwas sehr besonderes. Der Küchenchef Alex trifft die Speisen immer wieder auf den Punkt. Sowohl geschmacklich als auch von der Qualität der Rohstoffe. Wir hatten mehrfach Fisch gegessen, die Kombination der Zutaten und der Garpunkt des Fisches kann nicht besser sein. Klar kostet Qualität seinen Preis, deshalb sollte man ruhig auch mal die hochpreisigen Gerichte ausprobieren. Man wird nicht enttäuscht und ich wüsste nicht, wo ich jemals so gut gegessen habe.
Verfasst am 20. April 2024
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Julia L
3 Beiträge
Sep. 2023 • couples
Sehr nettes Lokal mit gemütlicher Terrasse. Personal sehr freundlich, Essen hervorragend. Unbedingt die nahe gelegene "Blaue Quelle" besuchen. Zimmer nett, Frühstück gut. Der Gasthof ist nur wenige Gehminuten vom bekannten Festspiel- und Passionsspielhaus entfernt
Verfasst am 21. September 2023
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luna474
München419 Beiträge
Juli 2023 • business
Viele und Vieles haben sich an dieser Quelle schon gelabt. Das Ambiente (vor allem in den Stuben) ist heimelig und sehr gepflegt, die Bedienung freundlich und bemüht. Die Küche kennt Wolken und Sonne, zumal wenn es nach den Aufführungen der Festspiele recht spät zur Sache gehen soll.
Kleines Kalbszüngerl (wie ein Beuschel serviert) mit Püree war ausgezeichnet, ebenso die scharfe Thaisuppe. Banal dagegen das Backhendl. Flüssig-golden das kühl gezapfte Augustiner Bier. Bayern ist eben um die Ecke….
Verfasst am 16. Juli 2023
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Spikefriend
Berlin147 Beiträge
Juli 2023 • solo
Für einen Landgasthof eine erstaunliche Qualität der Küche. Spezialität: Süßwasserfisch aus eigenen Gewässern und regionalen ökologischen Zuchten. Hate einen Salat aus/mit husgebeizter Foresso und einen gebratenen Saibling -- beides superfrisch, vorbildlich zubereitet.
Verfasst am 16. Juli 2023
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Stephan S
1 Beitrag
Apr. 2023 • friends
Da uns Freunde eingeladen hatten, konnte ich unsere Kritik nicht direkt äußern: die Forelle ohne Geschmack, der Salat viel zu viel Essig, im Rotwein fast mehr Weinstein als Wein. Ambiente sehr schön, Bedienung sehr freundlich, aber zum Essen kommen wir nicht mehr.
Verfasst am 19. April 2023
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MonacoMax99
München16 Beiträge
Okt. 2022 • family
Der Gasthof blaue Quelle überzeugt auf ganzer Linie mit hochwertigstem essen, einem tollen Ambiente und einem sehr zuvorkommenden Service. Die Karte bietet feinste Speisen der österreichischen Küche aber auch sehr gut gelungene, teils asiatisch angehauchte, Alternativen. Die blaue Quelle zu besuchen ist stets ein Genus und die Qualität hat sich in den letzten 10 Jahren kontinuierlich verbessert, nicht einmal war etwas nicht zu unserer vollsten Zufriedenheit.
Verfasst am 2. Oktober 2022
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Gregor Wagner
Wasserburg am Inn5 Beiträge
Mai 2022 • friends
Wieder einmal ein rundum gelungener und geschmackvoller Abend in der blauen Quelle.
Wir saßen auf der sehr schönen Terrasse an einem edel eingedeckten Tisch.
Schon die Vorspeisen mit Tartar, asiatischem Lachscarpaccio, Blutwurst auf warmen Krautsalat und Oktopus mit Rauke und Erdbeere, überzeugten, nicht nur durch die hervorragenden Zutaten und die schöne Präsentation, sondern vor allem durch die perfekt herausgearbeiteten Aromen. Die Hauptspeise mit Ribeye und Spargelsalat war perfekt gegart und butterzart.
Der warme Schokoladenkuchen rundete alles harmonisch ab.
Außergewöhnlich und ein absolutes Highlight ist allerdings der opulent gefüllte Weinkeller der über eine sorgfältig gestaltete Weinkarte entsprechend präsentiert wird.
Hier findet sich alles was in Österreich und dem Rest der Welt geschmacklich hervorsticht.
Übrigens sind die Zimmer auch sehr geschmackvoll und sauber.
Hammer!
Verfasst am 20. Mai 2022
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Isi
32 Beiträge
Sep. 2021 • family
Sehr schöner Gastgarten und auch die Gaststube hat uns sehr gefallen. Das Personal war den ganzen Abend über sehr aufmerksam und freundlich und all unsere Wünsche wurden problemlos erfüllt.
Die Karte an sich ist nicht zu groß und nicht zu klein mit einer sehr interessanten Auswahl, bei der wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von Curry und Backhendl über frischen Fisch aus dem Becken bis hin zum Filetsteak, das ausgezeichnet war, ist alles dabei und, was noch viel wichtiger ist, es schmeckt auch alles hervorragend. Wir waren wirklich alle sehr zufrieden. Am Ende des Abends kam auch der Chefkoch persönlich noch vorbei und hat sich nach unserer Zufriedenheit erkundigt. Alles in allem „a runde Gschicht“ und nur zu empfehlen, kommen gerne wieder einmal!
Verfasst am 12. September 2021
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Reinhold D
1 Beitrag
Aug. 2021 • none
Service teilweise mit ungeschultem Personal
der alte welke Salat wurde uns als frisch angeboten
die Hauptspeisen, Schnitzel, Backhendl und Ochsenwangerln waren gut
Verfasst am 15. August 2021
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carmenloskarn
Nürnberg3 Beiträge
Sep. 2020 • family
Saßen im gemütlichen Biergarten. Die Auswahl an Speisen wird jedem Geschmack gerecht. Forelle wird absolut frisch zubereitet (aus dem Becken geholt). Wir hatten traumhaften Burger und Tafelspitz. Die vorangegangene Thaisuppe war der Hit. Personal ist sehr freundlich. Das Essen war seinen Preis wert :-) Sehr nett war, dass sich der "Chefkoch" persönlich bei jedem seiner Gäste erkundigt hat, ob es schmeckt und einen guten Abend gewünscht hat. Erlebt man selten ;-)
Verfasst am 15. September 2020
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Andreas M
München304 Beiträge
Aug. 2020 • none
Wozu gehen Sie in ein Restaurant? Sie wollen gut Essen und einen schönen Abend verbringen. Genau das können Sie in der Blauen Quelle. Wir waren am vergangenen Freitag mit Freunden dort und haben draußen unter einem Dach von Weinreben zu Abend gegegessen. Der Service war ausserordentlich gut. Nie aufdringlich, sondern sympathisch, professionell und kompetent. Die Speisekarte war sehr abwechslungsreich, aber nicht überfüllt. Sehr tolle Akzente aus der lokalen Küche mit asiatischen Highlights. Die Qualität der Zutaten war sehr hoch: frisch und handwerklich perfekt zubereitet. Die symathischen Inhaber Gabi und Alex haben bei den Gästen vorbei geschaut und nach dem “rechten” gesehen. Das finden wir immer besonders wichtig. Alles in allem: toller Abend mit Gastronomie wie sie sein soll!
Verfasst am 29. August 2020
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Elfriede E
Tirol221 Beiträge
Aug. 2020 • family
Wir waren schön einmal hier und begeistert von der excellenten Küche. Und auch diesmal wurden wir nicht enttäuscht. Hier wird mit Liebe und Sorgfalt gekocht. Beispielsweise schwimmen die Forellen bei Bestellung noch im Bottich, bevor sie zubereitet werden, und das Henderl wird sanft in der Pfanne und nicht Fritteuse gebacken. Und weil das Essen so gut ist, und das viele wissen, muss man halt ein bissl warten. Macht aber nix, trinkt man halt einen guten Tropfen oder einen Apfelsecco alkoholfrei mit Tonic. Und die superfreundliche Servicemannschaft lässt einen eh nicht aus den Augen. Wir kommen wieder!
Verfasst am 23. August 2020
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Chiara
32 Beiträge
Feb. 2020 • friends
Die Küche ist wirklich sehr gut. Tolle Gerichte zu moderaten Preisen. Bemühte freundliche Kellnerinnen. Gute Weinauswahl.
Verfasst am 11. März 2020
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