Ausgezeichnetes essen Dekoration war zur Weihnachtszeit sehr schön Das einzige was verbesserungswürdig gewesen wäre... etwas mehr Platz beim essen

Ich war im Oktober und im Dezember 2022 im Stiftskulinarium zu Gast, einmal zum Brunch, einmal im Rahmen einer betrieblichen Weihnachtsfeier. Das Positive für beides vorweg: Der Service war freundlich und bemüht, das Ambiente sehr schön. Zum Frühstück: Beide getesteten Frühstücke sind ihr Geld nicht...wert, vor allem das Omega-Frühstück ist ein Witz. Bei einer Konsumation von fast €90 für 2 Personen noch über €4 für stilles Wasser zu verlangen, finde ich bedenklich. Das rettet auch der BWT-Zusatz nicht... Mir erschließt sich auch nicht, wo die Brunch-Komponente zu finden ist. Zum Abendessen: Die Koordination für unsere Gruppe war mehr als schlecht- ein Teil der Personen am Tisch hatte schon lange aufgegessen, bevor die Hauptspeisen der anderen serviert wurden. Das Suppe und Hauptspeise waren geschmacklich in Ordnung, wenn auch mit viel Luft nach oben. Dafür waren sowohl die Suppe, die Hauptspeise als auch der Kaffee kalt- nicht lauwarm, sondern kalt. Einzelne Komponenten mussten sowohl der bei Vorspeise als auch beim Dessert auf dem Teller gesucht werden und für den Schokokuchen war ein Messer nötig. Fazit: freundliche Mitarbeiter:innen und ein stimmiges Ambiente machen angesichts der Preise die Defizite der gelieferten Speisen in keiner Weise wett.Mehr

Wir waren in früheren Jahren schon ein paarmal im St. Peter-Keller und wollten unseren Freunden dieses schöne Ambiente zeigen...! Wir hatten einen Tisch im alten Keller reserviert, hat leider nicht geklappt..., wir bekamen einen Tisch im neueren Bereich des Restaurants! Das Essen war gut, aber...nichts Besonderes. Ich hatte Vitello Tonnato bestellt: Die Portion war nicht mal eine Vorspeise, das Brot das ich dazubestellen musste, das normal dazugehört, bestand aus drei kleinen Baguettescheiben. Auf der Rg. standen dann 4,90 € extra!! Alles in Allem: Preise total überteuert. Man kommt sich abgezockt vor. Unser Fazit: Keinen nochmaligen Besuch wert, schade!Mehr

Wir waren im peter - eat, drink & enjoy zum Frühstück. Das dortige Ambiente ist großartig. Die Kissen, das Design, alles sehr ansprechend und "schrill". Dadurch erhielt man bereits beim Eintritt das Gefühl, einen besonderen Ort inmitten Salzburgs gefunden zu haben. Da hörte das Schöne...dann aber auch auf. Wir waren drei Personen, das Lokal nicht all zu stark besucht. Ein bestelltes Frühstück kam nach wenigen Minuten. Die zwei kurz darauf bestellten Frühstücke dauerten über 25 Minuten. In dieser Wartezeit wurde versucht, einen unserer leeren Teller samt Besteck abzuräumen - man dachte, wir wären bereits fertig, dabei hatten wir einfach immer noch nichts erhalten. Auf Nachfrage wurde nur erklärt, dass wir in der "Bestellreihenfolge" durch die kurze Überlegezeit nach hinten gerückt waren... ganze 25 Minuten nach hinten. Die Antworten des Kellners klangen eher nach einer Ausrede - auch wenn er höchstwahrscheinlich keine Schuld an der Wartezeit trug, hatten wir für die dortigen Preise etwas mehr Freundlichkeit erwartet. Der Tisch neben uns hingegen wurde fürstliche bedient, der Kellner setzte sich sogar zu den Personen an den Tisch. Das Essen, das anschließend kam, war lauwarm aber geschmacklich gut. Alles in allem: die Website vom peter - eat, drink und & enjoy verspricht Feingefühl und Magie.... vlt sollten sie die Website mal aktualisieren :/ denn das Gefühl kam bei mir ganz und gar nicht auf.Mehr

Wie jedes Jahr wollten wir nach dem Besuch der Festspiele den Abend mit einem Essen im Peterskeller ausklingen lassen. Aber: Nach 22 Uhr nur kleine Speisekarte. Das Wiener Schnitzel kommt nach 5 Minuten ist fettig und hart. Ein Glas Rotwein um 18 Euro in einem...ungewaschenen Glas mit Spuren von Orangensaft. Kein Kamillentee erhältlich. Salzburger Nockerl gibt es um diese Zeit nicht mehr. In Summe ein Lokal das heuer von der Qualität vergangener Jahre nichts mehr zeigt außer unverschämt hoher Preise.Mehr

Wir hatten ausdrücklich einen Tisch im überdachten Freibereich geordert, welcher freundlich bestätigt wurde und waren daher enttäuscht als wir von einem arroganten, wohlbeleibten Empfangschef kurzerhand in den rustikalen Innenraum verbannt wurden. Vor uns wurde einem bekannten ZDF-Journalisten Sonderrechte ohne Reservierung eingeräumt: Der Empfangsherr säuselte zu...jenem: „Selbstverständlich machen wir das möglich, dann setzen wir eben jemand anderen rein“. Zudem gingen wir danach ohnehin noch ins Konzert der Salzburger Festspiele. Es waren - als wir bezahlt hatten - noch viele Tische im Freibereich unbesetzt. Der junge ungarische Kellner hat seine Arbeit sehr gut, sehr freundlich und kompetent gemacht. Das Essen war gut, aber nicht überragend. Die Preise - gerade für den Wein - nach unserer Einschätzung überzogen. Schade, denn beim erstenmal (2021) haben wir deutlich bessere Erfahrungen in jeder Hinsicht gemacht.Mehr

Wir haben der Selbstinszenierung des Lokals 803 vertraut, das ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem ungewöhnlichen Ambiente versprochen hat. Die Tischkultur ließ das erste Schmunzeln aufkommen, welches in weiterer Menüfolge zum Erstarren führte : was uns da um 125 € in fünf Gängen serviert wurde,...stammte aus der Küche eines Kochlehrlings, der seinen Chef vertreten wollte.: die Gänge waren auf der Speisekarte toll präsentiert, doch die Umsetzung hat nicht stattgefunden. Bei der Hauptspeise wussten wir, dass wir nichts mehr ernst nehmen und auf einen unvergesslichen Abend zurückblicken werden. Als wir dem doch bemühten Servicepersonal die Frage nach unserer Zufriedenheit beantworten, wurde uns der Aperitif nicht verrechnet und zwei Cocktails spendiert, die der Witz Abends waren. Man sollte die Preise dem Dargebotenen anpassen bzw das Küchenniveau heben und darf nicht der Meinung sein, in Salzburg muss es teuer sein, damit es auch gut ist.Mehr