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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 99 von 516 Restaurants in Salzburg
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Details

KÜCHEN
Mexikanisch, Lateinamerikanisch, Mittelamerikanisch, Südamerikanisch
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Mahlzeiten
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Bewertungen (178)
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110 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 2. September 2023 über Mobile-Apps

Rein zufällig haben wir dieses Lokal entdeckt und haben uns aufgrund der Bewertungen entschieden hier zu Essen. Ich war freudig überrascht, einen wirklichen Mexikaner vorzufinden und keinen Tex-Mex Laden!!! Das Essen war authentisch und ausgesprochen lecker. Sehr freundliches Personal!

Besuchsdatum: August 2023
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Bewertet am 14. Mai 2023

Nach längerer, auch Pandemie-bedingter Pause von mehr als 4 Jahren waren wir wieder einmal im Cabreras essen. Nach wie vor bietet das Lokal einfache (überwiegend Tacos, Enchiladas, aber sehr gute, etwas modernisierte mexikanische Küche. Unsere Vorspeisen (Ceviche, Chile relleno, aus einer nicht scharfen Paprika) schmeckten...beider ausgezeichnet, wobei die Ceviche vielleicht etwas mehr Chile (habanero) vertragen hätte. Aber ok, das ist sicher auch dem Publikum geschuldet: Da die Chiles bei Marinieren der Fischstücke beigegeben werden, müsste die Küche ja stets mehrere Schüsseln Ceviche vorhalten. An sich ist mexikanisches Essen normalerweise nicht scharf, die Schärfe kommt durch die Soßen ans Essen. In diesem Sinne werden im Cabreras zu den Hauptgerichten (Tacos...) passende Soßen gereicht. Bei uns (Tacos barbacoa mit Lamm und Tacos cochinita pibil) und an den Nebentischen waren dies stets 2 Soßen, selbstverständlich nicht immer dieselben! Zur Begleitung des Essens würde ich weiter die Aguas frescas sehr empfehlen, wir hatten eines mit Gurke und Limette, das mit Minze dekoriert und abgerundet war. Ein Highlihgt war dann noch der mit getrockneten Blüten sehr hübsch dekorierte Flan zum Nachtisch: Das ist eine Art Pudding, ähnlich einer Crème Brulée, nur steckt der Zuckersirup bei der Zubereitung unten in der Form und bildet dann eine Art Soße. Auch der Tequila schmeckte sehr gut, sehr mild, aber doch unverkennbar aromatisch. Er wirkte auf mich fast handwerklich hergestellt. Die Service-Kräfte waren sehr freundlich und gut gelaunt, dass es eine Freude war. Einzig eine größere Gruppe junger Männer am Nebentisch war bisweilen recht laut, so dass die Unterhaltung über den Tisch manchmal etwas mühsam war. Das beeinträchtigte uns aber nicht weiter. Die Preise sind der Qualität des Essens angemessen, d.h. das Cabreras ist preiswert, aber nicht billig. Sicher werden wir wiederkommen.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2023
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Bewertet am 9. Jänner 2023

Hatten für die Weihnachtsfeier reserviert: Mussten auf harter schmaler Holzbank sitzen mit Plastikleiste im Rücken. 2 Personen hatten Lamm und danach schlimme Verdauungsstörungen. Den restlichen Per. hat es OK geschmeckt. Service unmotiviert. Ambiente trostlos.

Besuchsdatum: Dezember 2022
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Bewertet am 10. Dezember 2022 über Mobile-Apps

Wir haben hier bereits mehrfach bestellt zur Lieferung nach Hause. Es war immer in Ordnung. Heute wollten wir vor Ort essen. Wir bestellten Enchilladas verde, die wir schon von der Lieferung kannten. Die Kellnerin sagte, dass diese scharf sind. Das wussten wir ja schon von...den nach Hause gelieferten Enchilladas verde und wir essen auch sehr gern scharf. Was wir bekamen war aber nicht scharf sondern ungeniessbar scharf, eigentlich gesundheitsgefährdend. Als wir mitgeteilt haben, dass dies für uns nicht essbar ist wurden uns beide Portionen, von denen wir jeweils nur einen Bissen gegessen hatten, voll verrechnet. Kein Wort der Nachfrage, kein Bedauern, dass es uns nicht geschmeckt hat. Und der Chef war natürlich nicht da. Nie wieder, wir können nur warnen.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2022
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Bewertet am 10. September 2022

Wir sind über einen Tipp von Freunden auf dieses Restaurant gekommen und wollten mal mexikanisch in der Stadt probieren. Leider wurden wir echt enttäuscht. Der Sitzplatz wurde uns sofort zugewiesen, aber dann war Pause. Ziemlich lange. Es kam niemand um eine Bestellung aufzunehmen und mehrere...Versuche eine Bedienung herzuwinken scheiterten, weil keiner Notiz von uns nahm. Nach einer gefühlten Ewigkeit, kam eine Bedienung und es war relativ schnell klar, dass Sie nicht vom Fach war. 1/4 Wein zu bestellen wurde zu einer Lebensaufgabe. Und da wir nicht noch einmal warten wollten, haben wir sofort auch Essen bestellt. Allein vom Ton beim Aufnehmen und der Art wie mit uns gesprochen wurde, mussten wir feststellen, dass hier nicht sehr viel Interesse am Kellner Job generell herrscht. Wir wurden übrigens im Laufe des Abends von mehreren Kellnerinnen bedient und diese Einstellung konnten wir bei allen feststellen. Das Essen kam dann vor dem Wein, den wir nochmal extra bestellen mussten, damit wir Ihn dann schlussendlich überhaupt bekommen haben. Beim Essen (Rib Eye Tacos) wurden 3 Saucen dazu serviert. Die Menge der Saucen war ungefähr wie von einem italienischen Espresso, also quasi nichts. Zum Essen selber kann man aber nichts Negatives sagen. Wir hatten zuerst Guacamole und dann Tacos. Auch der Wein hat uns sehr gut geschmeckt. Wir hätten gerne noch ein Glas getrunken, aber bei so einer Bedienung haben wir es dann gelassen. Der Service war wirklich nicht gut. Ich muss dazu sagen, dass das Lokal durchwegs von jüngerem Publikum besucht wird wie es aussieht. Vielleicht sieht das Publikum das anders, aber wir sind schon über 40 und erwarten uns schon auch vom Service ein Verhalten, dass man sich als Gast willkommen und gut bedient fühlt. Auch beim Zahlen hat es dann eine Ewigkeit gedauert, bis jemand gekommen ist. Wir wollten schon aufstehen und beim Eingang direkt dann zahlen als endlich wer zum Kassieren gekommen ist. Leidenschaftslos halt... Es fehlte einfach an der Aufmerksamkeit und nicht an der Auslastung. Wir haben zum Schluss auch mit dem Nachbartisch gesprochen...Sie hatten die gleichen Themen wie wir an dem Abend. Echt schade.Mehr

Besuchsdatum: September 2022
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Bewertet am 16. Juli 2022 über Mobile-Apps

Super Bedienungen die uns gut beraten haben. Sehr leckere Drinks, nettes Ambiente, authentisches Essen. Leider wurde zu viel Geld abgezogen (falsche Gerichte), ist uns allerdings zu spät aufgefallen.

Besuchsdatum: Juli 2022
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Bewertet am 2. Juli 2022 über Mobile-Apps

Gute mexikanische Küche mit angenehm überschsubarer Auswahl. Der Service ist sehr nett, aber leicht unterbesetzt. Das Ambuente ist eher puristisch gehalten.

Besuchsdatum: Juli 2022
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Bewertet am 13. Februar 2022 über Mobile-Apps

Eines der besten mexikanischen Restaurants außerhalb Mexikos…einfach nur lecker. Die Guacamole und Ceviche ein Muss.

Besuchsdatum: Februar 2022
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Bewertet am 4. Jänner 2022

Während die Gerichte sehr authentisch und auch geschmacklich in Ordnung waren, hat der Service (auch gegenüber dem letzten Besuch) stark nachgelassen: erst mal waren von den gewählten Getränken die ersten 2 nicht verfügbar, ebenso 1 Vorspeise. Dann erschien der Service unwillig, so etwas wie eine...Beratung abzugeben und wenn man ihn gebraucht hätte, nur schwer "auffindbar" (Blickkontakt = Fehlanzeige). Dass man Tacos vorwiegend mit den Fingern essen soll, ist schon klar, aber in der Preisklasse sollte man zumindest die Wahl haben, auch Besteck zu nehmen - zumal auf den Tischen ohnehin Becher mit Servietten eingestellt sind (die auch Besteck aufnehmen würden).Mehr

Besuchsdatum: Jänner 2022
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Bewertet am 17. Dezember 2021

Ich war schon mal in Mexiko und hab deshalb bisschen Ahnung, was mexikanisches Essen angeht und deshalb kann ich die Küche nur loben! Es war alles wirklich Top, das Ambiente, Personal und die Küche. Von den erfrischenden Getränken war ich aber am meisten begeistert! Immer...wieder gerne!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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DIE CABRERAS - MEXIKO IN SALZBURG - Restaurant Bewertungen, Telefonnummer & Fotos - Tripadvisor

Häufig gestellte Fragen zu Die Cabreras - Mexiko in Salzburg

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4
  • Qualität: 4